材料：

雞中翅……8只

百事可樂……1罐

調料：

鹽……適量

生抽……1湯匙

雞精……適量

製作步驟：

1.把雞翅洗乾淨放鹽、生抽、雞精醃製半個小時。

2、起鍋燒油，把雞翅煎至兩面金黃，倒入百事可樂，大火煮開後轉中火煮至湯汁濃稠狀態即可。

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可樂雞翅是一道做法狠簡單的菜餚，其做法是這樣的：

1、雞翅放入加冷水的鍋中，然後大火煮沸後，大約2分鐘後撈出。

2、用清水雞翅表面的浮沫洗淨，瀝乾水分備用。

3、姜去皮切片，大蔥洗淨切段。

4、鍋裡倒入菜籽油，大火加熱至4成熱，放入八角、丁香、桂皮、花椒炒香。

5、倒入雞翅，翻炒1分鐘後，倒入一聽可樂和適量清水。

6、再倒入老抽並攪勻，蓋上蓋子改成中火，大約燜煮20分鐘。

7、再調入鹽，改成大火煮大約3分鐘，待湯汁粘稠即可。

要說這個可樂是用百事可樂，還是可口可樂，

個人感覺百事可樂焦糖味道濃一些，百事可樂的熱量低，碳水化合物多，在口感上百事可樂會偏甜一點，並伴有一股柑橘味，

可口可樂在成分上可口可樂的熱量高，碳水化合物少而可口可樂會更酸澀一點，沒有柑橘的味道。

至於用什麼可樂，就看個人的喜好來確定了。願你做的開心，吃得開心！

你好，我個人覺得百事可樂可能更適合做可樂雞翅，在成分上可口可樂的熱量高，碳水化合物少，而百事可樂的熱量低，碳水化合物多。在口感上百事可樂會偏甜一點，並伴有一股柑橘味，而可口可樂會更酸澀一點，沒有柑橘的味道。

因為百事可樂的甜度比較多，而且上色好看，所以我覺得百事可樂合適做可樂雞翅。

做可樂雞翅的小技巧：

1、去腥：

可以將雞翅用清水加幾片姜，幾段蔥泡一下；

2、焯水

先把雞翅焯一遍水，撇去浮沫(這就是血水被煮出來了，去腥)，然後再用清水洗乾淨瀝乾就可以了。

3、冷水衝

用冷水衝可使雞皮更爽脆，口感會更加的好哦。

4、收汁

最後可樂雞翅湯汁在快要收濃的時候收得速率會加塊的，所以這個時候要注意不要讓雞翅變糊了。

5、可樂

喜歡甜一點就用可口可樂，不太喜歡甜就百事可樂，百事可樂的含糖量比可口可樂的含糖量較高。倒入可樂和油(比例是：總量沒住雞翅)大火燒開轉小火煮，最後收汁就可以了。

可樂雞翅 可口可樂和百事可樂差不多的！

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。

一般人群均可食用。不適合感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人；患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。

做法1:

1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。

做法二

材料：8只雞翅、1小勺味精、1瓶可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個幹辣椒、1小勺料酒。做法：除雞翅外，所有材料混合成醃料。雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可

這個看個人喜歡的 百事可樂製作會偏甜 如果不喜歡太甜的口味可以用0度可口可樂 如果喜歡甜的口味用百事更好

可樂雞翅製作用百事可樂還是可口可樂其實味道相差不大，一般人吃著也分辨不出來。最主要是看個人的喜好來，我一般都會用可口可樂，我的影片教程裡有可樂雞翅的做法哦

可樂雞翅之所以好吃，是因為可樂中含有大量的糖分和碳酸，糖分可以幫助上色，碳酸可以幫助去腥、是肉質快速酥爛。比目魚個人認為百事可樂的甜度比較好，更適合做菜，可口可樂稍微有些苦味。下面比目魚來介紹一下做法。

雞翅中，百事可樂，蔥，姜，料酒，生抽，老抽，鹽，食用油，芝麻。

1、雞中翅解凍，清洗乾淨。

2、雞翅正反都劃上幾刀，方便入味。

3、將雞翅用料酒，鹽，薑絲，生抽，老抽醃製15分鐘。

4、在鍋內加熱適量食用油，放入雞翅煎至雙面呈金黃色。

5、倒入可樂，以漫過雞翅為標準。然後加入薑絲，料酒，鹽調味。

6、大火燒開後改小火慢燉，湯汁半乾時加入生抽調色，然後大火收汁。

7、出鍋裝盤撒上炒熟的芝麻點綴。

1、煎雞翅用小火，以免粘鍋掉雞皮，影響美觀。

2、可樂選用百事可樂為好，後味更甜。

3、小火慢燉可以充分溶解雞翅中的膠原蛋白，味道更香。

我用的是百事可樂無糖配方這款做的雞翅、百事可樂比較甜，無糖配方也是有甜度的，做雞翅正好。

我下面的圖片就是用百事無糖做的，色澤和味道都很好。

一般用可口可樂。可樂雞翅，以雞翅和可樂為主料製作而成。味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，鹹甜適中，又保留了可樂的香氣，深受大眾喜歡。下面分享其做法：

食材：雞翅，可樂，油，鹽，洋蔥，料酒，蔥姜，白糖。

做法：

1、雞翅洗淨瀝乾水分，加洋蔥料酒生抽白胡椒粉醃製30分鐘。

2、炒鍋熱油放入薑片，放入醃製好的雞翅翻炒，加生抽、可樂和少許的白糖小火燜制15分鐘。

3、15分鐘後，旺火收汁即可出鍋。

個人做可樂雞翅一直用的都是百事可樂。

百事可樂口感偏甜，含糖量比可口可樂高一些；

可口可樂氣泡足、味道偏苦。

所以百事可樂做出來的雞翅顏色會晶瑩透亮、口感上也比較好；可口可樂則會影響口感，做出來的雞翅會偏苦。

關於樓主的問題，以下是跟人觀點，請樓主參考:

做可樂雞翅，一般都是隨意選擇可樂，不是可口可樂就是百事可樂，很多人覺得沒多大區別，但是其實有很大區別，我也用不同的可樂做過幾次，味道有很大的不同。

我覺得，百事可樂燒出來的雞翅更好吃，口感香甜而不膩，而可口可樂，因為本身口感帶苦，糖分也更低，所以燒出來的雞翅味道也會有些苦，不怎麼香甜。

資料表明，相同330ml罐裝的可樂，百事可樂卡路里250，糖分69g，咖啡因63mg，而可口可樂卡路里140，糖分39g，咖啡因34mg，這些就是影響雞翅口感最主要的因素，所以百事可樂做出來的雞翅好吃一點。

可口可樂做出來的雞翅會比較適合大多數人的胃口比較香甜 我本人也比較偏愛 百事可樂做出來雞翅會味道還不錯 就是缺乏一點點甜的味道 比較容易有汁水

我個人覺得做可樂雞翅不分什麼可樂，主要是可樂裡面獨有的焦糖味，可樂煮的雞翅比用冰糖煮的雞翅有一種淡淡的焦糖味！

可樂雞翅是小朋友比較愛吃的一道菜，我家經常做，用的可樂基本都是聽裝的可口可樂。百事可樂味道相對來說更甜一點點，但是氣泡沒有可口可樂足。可口可樂更接近可樂本來的味道，其實並沒有人家說的更苦，相反我覺得都是很甜的，你可以根據需要選擇，畢竟每個人口味不同。

可樂雞翅做法

1.雞中翅清洗乾淨，兩面都切幾刀，放沸水鍋中焯去血水（煮的時候不會有浮沫），撈出。

2.加鹽適量，料酒，生薑，生抽拌勻，放冰箱冷藏醃製一個小時（這樣更入味）。

3.鍋中倒油加熱，放薑片爆香，把雞翅放進去煎，兩面都煎一下，把油煎出來。待兩面金黃之後把醃製雞翅的湯汁倒下去，加適量醬油，再把可樂倒進去，沒過雞翅。

4.大火燒開煮10分鐘，收汁，出鍋前可以撒點白芝麻點綴。

可口可樂與百事可樂製作成分相同，只不過可口可樂中的糖分稍低於百事可樂。可口可樂口感甜中偏澀，氣泡較多。百事可樂口感偏甜，相較於可口可樂，口感較為緩和。

製作可樂雞翅這一廣受大眾歡迎的美食，可樂和雞翅中是重要元素。可樂的選擇對於這道菜也很重要。不過要問哪個可樂更好，這得問問吃菜人的口味了。如果吃菜者喜甜口，則選偏甜一點的百事可樂。如果吃菜者不太喜歡甜口，可以選甜度稍低的可口可樂。下面便跟小樺來看看可樂雞翅的做法吧！

1.準備雞翅中(新鮮的或冷凍的都可以)

2.鍋中倒水，開火燒開，水中加入薑片，蔥段，料酒(去腥)

3.雞翅焯水(去除血水和雞腥味)，一分鐘後撈出，過涼水(去除浮沫，使雞皮更加緊實)

4.瀝乾水分，雞翅兩面改花刀，用叉子在雞翅上扎幾個孔(更好的入味)。

5.將雞翅中放入碗中，一次加入薑絲，蔥絲，八角，醬油(適量)，味達美，調味面，拌勻調味，最後加入適量可樂。放入冰箱冷鮮 ，醃製1個小時。

6.放鍋開小火，倒入少量油，加入少量白砂糖，將雞翅中擺列鍋中煎制。

7.待雞翅兩面煎至金黃，倒入醃翅調料翻炒，最後倒入可樂，沒過雞翅，中火熬燉。

8.待湯汁將盡，留適量湯汁，大火收汁。

9.撒上芝麻，蔥花，盛盤即可。

我一般喜歡罐裝百事可樂。做五六個雞中翅，倒8分的可樂。剩下的自己喝掉，也不浪費。可樂這東西，個人喜歡，可口也可以，百事也可以。都是蠻好喝的。

你好，兩種可樂都行，看個人喜好口味，因為如果你喜歡吃偏甜的口味，就用可口可樂，如果你不喜歡吃太甜的口味，那就選擇百事可樂，味道其實都差不多的，區別就在甜味，我個人喜歡較甜的可口可樂。

可樂雞翅很多人都比較喜歡吃，雞翅鮮美，肉不肥，骨頭也少，甜而不膩，吃起來口感也很好。

可樂雞翅的做法也很簡單，無外乎就是燒一下雞翅，然後加上一些可樂燉熟。食材的準備上，雞翅市場上直接購買新鮮的就行。反倒是可樂，成了很多人糾結的地方。做這道菜我個人還是比較喜歡用可口可樂，覺得這種可樂的味道比較濃一些，做出來的雞翅更好吃，百事可樂味道就稍微淡一點，這個看個人愛好，喜歡的小夥伴可以回家試一試。

百樂和可口可樂差別不大，死忠會選可口可樂，因為它是二戰的回憶。雞翅又名雞翼，是雞肉最好吃的部分之一，她只有溫中益氣、強腰健胃等功效，它含有大量的膠原蛋白，可以讓面板恢復光澤和增加面板彈性等效果。

而可樂是世界第一飲料，幾十年過去了，在這物價飛漲的這個年代，只有可樂是最人性化的，幾乎就沒漲幾毛錢，我相信大家都聽說過一些傳聞，比如可樂殺精，會導致生育障礙。

你們覺得這傳聞可信？當然不可信，試問你周圍的朋友哪個是喝可樂而無法生育的。其實道理很簡單，人類有個共性就是羊群效應，別人怎麼做怎麼說，你也會跟著這樣，其實你把事情的本質看清了，就能摸清事實的真相。真相就是樹大招風原理，因為可口可樂公司是世界上最具影響力的公司，它做的糖水幾十年來成本飛漲，但價格卻不見長，這不是所以飲料公司喜聞樂見的事，因為可樂不漲價，其他飲料也很難漲的太高，妨礙了其他人的利益，所以許多時候大家只要入目四分，謠言就可不攻自破。

那麼把可樂和雞翅這兩種美味結合在一起是怎樣的體驗呢？

我相信很多人都知道可樂雞翅，但你們有吃過，不加油的可樂雞翅嗎？

所以今天就給你們分享這道無油的可樂雞翅的做法，看完好好收藏，回去把這道健康的美食帶給你們最親的人。

可樂雞翅（零油）

具體步驟如下：

食材：雞翅400克 可樂一瓶300ML

佐料：生薑 料酒 生抽

步驟：1.先給雞翅兩面各劃三刀 用薑絲 料酒醃製10分鐘

2.放醃製完的雞翅放在鍋上，不用放油 用小火煎出油，每一面各煎2分鐘即可

3.倒入可樂 可樂一定要沒過雞翅

4.先用大火煮沸後 再用小火燜15分鐘

5.最後大火收汁 完成了

話說馬上要聖誕節了，我開始要推薦聖誕節的美食套餐了，到時想在那一天玩浪漫的人，可以去我的影片收看，我會提前幾天放上去。