奶茶店為什麼火爆，主要有以下幾點因素：

一、品質和口感

二、品牌化

三、選址

四、定位

五、你自己吃過你就知道了

奶茶店生意好不好主要看你店的位置好不好，位置是否處於繁華階段？人流量是否大？消費是否高？你的產品及服務態度是否好？如果這幾點都達到了生意能不火？店鋪的大小和生意沒多大的關係，生意好不好主要取決於店鋪的位置。好的地方30平米也能生意火爆，每天客源源源不斷。地方不好給你一百平米也沒用！當然，這是拿兩個不同的地方來做比較好，如果是在同一個地方兩間門面選擇的話當然是地方大的優先！

學校正門門口就有一家一點點，每次走過那看到的都是長隊。

夏天想叫個外賣，有時候都被店員告知店裡單太多，暫時送不了外賣。/ 攤手

個人覺得，題主會覺得一點點火主要有兩個原因：

首先，一點點確實是好喝，分店口味也比較穩定。

一般的臺式奶茶店茶葉大概分紅茶，綠茶，烏龍這麼幾種。

而一點點多了一些澀味較少的細分茶葉品種，比如四季青，凍頂烏龍。

奶霜方面一點點選用的是味全的鮮奶，奶香味濃郁而不膩味~

一點點的波霸也是很多人的心頭好，QQ的超有嚼勁！

產品好，口碑好，人口相傳其實就是最好的宣傳。

其次，一點點出單比較慢，容易積聚排隊。

一點點的選單比較複雜，點單很細緻。

單品製作速度大概需要2-5分鐘。

總是看到有人在排隊，而且店員似乎都很忙，在吧檯裡忙來忙去。

這是利用了消費者的從眾心理。

畢竟街邊店，看得見的排隊就是廣告。

一點點奶茶還是挺好喝的，願意花這個錢，但是現在夏天真的是沒耐心去排那長隊。

每次打電話叫外賣都是在祈禱店裡能接單 / 捂臉

可以說是很懷念冬季裡只需要等十幾分鐘的一點點了

如果你是一個忠實的奶茶控，有著不計其數的奶茶消費經驗，一定對收銀員出品速度把控的重要性深有體會。是的，在人滿為患的時候，收銀員要加快點單的節奏，千萬別讓挑刺的顧客抓住把柄，否則只會落下一個“超慢點單王”的稱號。當然，收銀員要記得為製作產品的夥伴減負，多點一些操作方便快速的產品，而我們要告知顧客的就是：現在是高峰時段，如果你急著飲用或趕時間，建議您點這個，這杯飲料的出品速度會快一些。當然，顧客一定要點那杯“蝸牛”飲品，請記得告訴他可能需要等待的時間。

我覺得一點點喝起來還行，很喜歡它的糖的分量把控的很好，有人喜歡甜一點，有人喜歡淡一點，一點點都可以滿足顧客的需求。相比於其他的奶茶店，我覺得一點點在這點上具有很大的優勢。

而且一點點加波霸這些東西都是免費，這一點也很好。

我非常喜歡喝一點點，每週都光臨在我家或公司旁的一點點 3~4 次，最喜歡點“大杯去冰三分甜的椰果奶綠加波霸”。

為什麼一點點奶茶店會那麼火？在我這個老顧客看來，主要有 4 個原因：

入店後，負責下單的店員會非常熱情地問你要點什麼奶茶，你有各種問題也會得到詳盡和耐心的解答，製作完畢後，也必然給你推薦另外一種你沒有嘗試過的奶茶，這些細節，就像“歡迎光臨”和“謝謝光臨”一樣，幾乎成為了店中固定的服務模式，讓我感覺這是一個專業的、靠譜的奶茶店。

一點點的選單在奶茶界是鶴立雞群的，在別的地兒能買到的奶茶，這裡大多都有。此外，即使是一個同一種奶茶，你還有很多選擇：

所有奶茶都有大杯和中杯之分；

溫度有：正常冰、少冰、去冰、常溫、溫、熱 6 種選擇；

甜度：10分、9分、7分、5分、3分和無糖。

加料：波霸、珍珠、椰果、紅豆、布丁等等。

對於有收集控的人來說，奶茶的種類實在是太多了。

我曾經觀察過一點點奶茶的製作流程，感到十分驚歎：原來做個奶茶也有那麼多道道。

從加底料、加配料、加糖、加冰、攪拌到最後的封裝、貼紙，每個步驟都是有嚴格流程、非常高效的，猶如一個工廠的流水線。雖然做一個奶茶需要 3~5 分鐘，但由於是流水線作業，可以同時有五六杯奶茶在製作過程中，員工們在忙碌的過程中，胸前還帶著名牌，可以隨時稱呼，甚至可以和他們聊聊天。這也無疑增加了顧客和員工的親近感。

多樣化的品種、規範的流程、熱情的服務，加上高於業界平均水平的價格，可以想象它對原料的挑選必然也是十分精心的，做出的奶茶很難不好喝。你說是吧？

本人對港式奶茶比較專業一點點，臺式略懂一二。個人覺得臺灣奶茶大同小異，配方是茶味不重的茶水加上奶精粉，也是有回答說的反式脂肪奶精粉，是一種致癌的東西。茶水都是用茶袋泡出來的。

一點點給我的感覺是他們的奶茶比較清一點，沒有讓人感覺太膩。加上logo的設計讓人覺得比較健康，但是實際上與coco快樂檸檬comebuy差別不大。

如果喝臺奶產品，建議少喝奶茶，珍珠等有害健康的東西，可以喝一些茶飲和鮮奶類飲品。

一點點就是臺灣的五十嵐，因為被搶注了商標才改名的，五十嵐是臺灣最大的連鎖奶茶店，到處都是，便宜好喝，一杯普通的珍珠奶茶才十塊錢，而且珍珠特別多，和其他大陸奶茶的珍珠完全不一樣，顆粒分明，特別有嚼勁，一杯奶茶我喝了快一個半小時，牙都嚼酸了