《野生靈芝與養殖靈芝的養殖分析？》

1. 品種、名稱和形態：全球野生靈芝200種左右，養殖靈芝只有10餘種。常見的養殖靈芝多數是赤芝和紫芝，因形態，成分和功效甚至價格沒有多大區別，一般只叫“靈芝”，並不標示也不必標示具體名稱；而野生靈芝，形態、成分、藥理作用和珍貴程度大不相同，價格也差異很大，必須標示具體名稱以示區別，如平蓋靈芝、松針層孔菌等。野生靈芝在任何情況下都很難找到形狀相同的，而養殖靈芝無論是否同批養殖的，只要是同一品種，都大體上一個模樣。

2. 生長期與藥效累計：野生靈芝為多年生，實際生長期可達數百年，即使是一年生的野生赤芝實際生長期也在10個月左右；而養殖靈芝都是一年生的，一般30天就收穫，仿野生也不過3個月左右就收穫。而藥效成分的累計與生長期的關係極大。

4.繁殖方式：野生靈芝是有性繁殖，養殖靈芝是無性繁殖。有性繁殖是優勝劣汰、物種進化不可或缺的重要保證，而無性繁殖的常見結果是，第一代尚可保持原有品質，以後則逐代蛻化。

5.環境的挑戰和生物抗體：野生靈芝需要面對各種災害性因素的挑戰和考驗，他們是依靠惡劣環境的挑戰為其積累的生物抗體繁衍生存下來，這種生物抗體的益處是醫學科學高度重視的，而此抗體是養殖靈芝不可能具備的。

6.環境汙染：野生靈芝很難接觸農藥和化肥，而養殖靈芝卻要依靠農藥和化肥。農藥和化肥在靈芝體內的殘留，其本身就意味著品質的降低；而農藥和化肥的作用，是否還能導致靈芝正常成分的變異，這種變異對人體又會產生什麼樣的危害，卻是無法估計的。

7.藥理成分：在生長期、生長基質、繁殖方式、環境的挑戰或汙染等諸多因素的綜合影響下，靈芝的藥理成分自然大不相同：令脂多糖、靈芝三萜和腺苷這三種代表性成分的含量，野生靈芝是養殖靈芝的3~6倍甚至更高；在野生靈芝有著很高含量的有機鍺和有機硒，在養殖靈芝竟然全然沒有；野生靈芝的其他有效成分150餘種，而養殖靈芝只有10種。

10.1 品種：世界上野生靈芝280多種，目前中國對其中110種已經有了較明確的認識，還有一些品種有待於開發，而可以大量養殖的靈芝目前只有5種。野生靈芝即使是在同一種靈芝中、在任何數量下都找不到兩個完全相像的，而養殖靈芝從顏色、形狀上都非常相像。

10.2 生長期：野生靈芝，除中國的赤芝和雲芝等8-9個品種為一年生外，大多為子實體多年生植物，有的野生靈芝生長期為數百年，其積累的藥用價值更為顯著，它神奇的藥效為野生靈芝披上了一層神秘的色彩，而養殖靈芝生長期僅有二至四個月。

10.3 藥效積累：野生靈芝生長期越久藥效積累越強。而養殖靈芝的藥效是一代不如一代，到了第四代，養殖靈芝的藥用價值微乎其微。

10.4 寄居物：野生靈芝大多寄居於活樹幹、樹皮、木樁或朽木上。而養殖靈芝是長在大棚中，寄居於鋸末或棉花籽上，一般以椴木為主。比如多年生的野生平蓋靈芝，被稱為樹舌，就是在活樹幹上生長著，根本無法栽培。

10.5 繁殖：野生靈芝是單孢子有性繁殖，二個雄性孢子和一個雌性孢子結合，在溫度、溼度適宜的環境中方能再繁殖成一個新的野生靈芝。而養殖靈芝是無性繁殖，其生長方式是透過菌絲分裂來完成的。

10.6 形狀：野生靈芝無柄的居多，由於品種的不同形狀也不盡相同。而養殖靈芝由於品種受限，目前只有一種有柄的靈芝。所以野生靈芝與養殖靈芝比較好區別。

10.7 農藥殘留：野生靈芝生長於大自然之中，沒有農藥及任何有害物質殘留，而養殖靈芝一般生長於人工搭建的大棚之中，需要進行防腐、防蟲處理，其農藥殘留就可想而知。

10.8 遠親和近親：野生靈芝屬於遠親食用菌，養殖靈芝屬於近親食用菌。在空間和生物等關係上，以及物種進化過程中距離人類相對較遠的食物，被稱為“遠親食物”，“遠親食物”中保留了“近親食物”所不具備的對人體有益的珍貴物質，這些物質，“近親食物”大多在物種進化中丟失了。

如：野生植物遠於養殖種植植物，海洋中的食物遠於陸地食物，植物類食物遠於動物類食物。

10.9 有機鍺與有機硒含量：靈芝中最有價值的有機鍺和有機硒在養殖靈芝中根本不含。每一千克野生靈芝中含有機鍺800至2000微克，含有機硒1000至4000微克，是生長二十年野山參中有機硒含量的4-6倍。

10.10靈芝多糖、靈芝酸、總三萜及微量元素含量：野生靈芝中靈芝多糖及靈芝酸的含量是養殖靈芝的三到六倍，而總三萜及大量的微量元素在養殖靈芝中的含量也遠不如野生靈芝

野生靈芝實體的生長週期約9-10個月左右，平蓋靈芝的生長期更長，原始森林中常有幾十年、上百年的靈芝出現。而袋料栽培的人工靈芝採用化肥培養基，到成熟只需要30天，段木栽培也僅僅三個月左右，導致人工靈芝的藥物有效成分累及量低，無法達到理想的療效。

人工栽培靈芝的生長期很短，加上菌種的病毒感染同一菌種多次接種，農藥的大量使用，基料的變化等，比如，靈芝抗腫瘤延衰老，提高免疫最重要的成分為有機鍺，在栽培靈芝中就不含有，多糖含量也只有野生的1/3左右。藥理活性很強的靈芝酸含量很低，各種微量元素差異很大，各種有效成分的活性極低。如中國用板藍根治療感冒、肝炎等多種疾病已是家喻戶曉，然而不少病人和醫護人員反映服了板藍根沖劑沒什麼藥效。這一問題已由第二醫大學藥學院喬傳卓教授等揭開迷底，他們經過多處的研究發現，由於多年的栽培，不同產地種子的互換，板藍根也有近2/3無藥理活性，徒有板藍根之名，已無板藍根之實。中國靈芝栽培也遇到同樣的問題，這將嚴重影響中國人工靈芝產業的發展啊。