首先可以

其次做法:

1.

小米大米洗乾淨,用水泡上;

2.

蔬菜和海參洗淨,準備薑絲和蔥花,海參切片;

3.

砂鍋放入適量的水,水沸之後放入小米,隔三分鐘放大米，滾鍋後下海參,再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘,其間不停用勺子攪拌;

4.

加入薑絲,蓋上鍋蓋,轉最小火熬煮,期間不要開啟鍋蓋;

5.

大約25分鐘後,開蓋,加入1小勺濃縮雞汁,攪拌混合,大火滾煮2分鐘,最後撒上適量的鹽...

我個人認為用小米煮海參稀粥，味道會更好！當然大米也是可以的。小面給大家分享一個小米煮海參稀粥的做法。

1、先將小米淘洗乾淨，用清水泡上；

2、然後將蔬菜和海參洗淨，切些許的薑絲和蔥花，海參切片；

3、將湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，等鍋滾開之後下海參，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；

4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，這期間不要開啟鍋蓋；

5、大約25分鐘後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。

一般做海參稀飯都是用小米加點青菜葉去走。

1、泡發：取潔淨無油的容器，裝入適量的純淨水，將海參置入泡48-72小時直至發軟，每8小時換水一次。

2、清洗：海參的刀口一般在腹部，從海參尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出沙嘴，清洗海參肚內雜質，挑斷海參內壁上附著的筋。

3、悶：將海參放入乾淨器皿中，到入純淨水燒開後關火，然後到進熱水瓶中悶8個小時，取出後個個膘肥體壯。

4、浸泡：自然涼後，置於電冰箱的保鮮室內，再浸泡48小時，其間換水3-4次，這期間海參還能長大一點。

1、小米淘洗乾淨，用清水泡上；

2、蔬菜和海參洗淨，切薑絲和蔥花，海參(宮品海參）切片；（

3、湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海參，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；

4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要開啟鍋蓋；

5、大約25分鐘後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。

6.可以加點蒸熟的南瓜泥，提升一下顏色。

小米大米都能煮海參稀粥，兩種海參稀粥我都煮過，口感和味道都是不錯的，做法也是一樣的的。小米海參稀粥，我家經常熬製，做法非常簡單。

1、把海參提前處理乾淨泡發好，我家一般用幹海參泡發。

2、把小米沖洗乾淨後浸泡半個小時，加水下鍋熬製，待小米熟透了加入海參，生薑，料酒、少量食用油，繼續熬製到小米粘稠，快要收汁的時候，加入少量食鹽、雞精、撒上小香蔥即可出鍋了。

嚴格意義上來講都可以煮粥，不過小米的營養價值更高，家裡老人從小就在唸叨，小米養胃，小米養胃。這個觀念我是除不了根了