清理農藥殘留，其實是個偽命題。那些說洗潔精清選什麼並沒有鳥用，因為並沒有什麼資料表明有多大用處。瓜果一類的除了表皮，內部也會吸收農藥，最好的就是少用農藥，或不用農藥，用低毒低殘留的，那個才是根本

當人們從市場上買回的水果蔬菜等食物，回到家中用清水沖洗減少農藥殘留。另外用鹽水泡洗蔬菜水果更好地清理殘留。注（鹼面適量放入水中消洗，把瓜果蔬菜放在裡面泡幾分鐘後使酸性農藥更好地被分解，然後用清水沖洗淨，再食用。）由於本人知識有限，也不知對於不對，僅供參考。

國際環保組織綠色和平公佈了一項《2015中國一線城市果蔬農殘排行榜》，詳列二十多款蔬果殘留農藥的超標情況，“名列前茅”的包括油麥菜、小油菜、小白菜、菜心、番茄；報告更指出中國的農藥殘留檢測專案只有30餘項，而歐盟卻有466項，可見中國的檢測標準明顯粗疏。

　　我不知道什麼是小油菜，但其他幾類，都是我愛吃常吃的。

　　毒菜新聞變舊聞，讀多了，心態自行調整，從震驚惶恐走到麻木接受，不過一步之遙，此乃常態。自忖與別不同，對於生活百科我從來認真，尤其吃進肚子的，怎會輕率？清洗蔬果這一環我自有“絕招”，可恨我所謂的“絕招”，每隔一段時間，就給無端端跑出來的專家徹底否定，列作“謬誤”。唉，絕招變謬誤，我很亂啊！

　　我不是“專家控”，專家的話我不盲從，但也會參考啊！他們這麼一說，我即時進退失據。綜合各方資訊，近年我又有新修訂的方案，從採購、貯存、清洗到烹調，再次自詡四面八方滴水不漏，是否最終又被專家全盤推翻，暫且靜觀其變，敵不動我不動。

　　1. 不時不食 - 正值盛產期的時令蔬果，不用大量農藥也可收成豐厚，營養價值高，價錢亦較便宜，反之，非當造的蔬果病蟲害較多，生長、結果不易，農藥、化肥、催熟劑不可或免。

　　2. 少吃精緻量少高價貨：但凡產量少的精緻蔬果，大多使用強力農藥殺蟲，一方面確保出產量，同時又有助減低果實被蟲咬破的機率，保持蔬果賣相美觀；另以化學肥料催谷果實令其豐滿碩大以賣得好價錢，為安全計，少吃為上。

　　3. 避免購買搶收蔬果 - 因天氣轉變，如颱風前後收割的蔬果，為了市場需求，漠視安全期，於噴灑農藥後不久便急於採收出售，其殘留的農藥量可能較多。

二. 貯存技巧

　　環境溫度越高，殘留的農藥揮發得越快，蔬果買回來之後如要貯存，最好閒置室溫陰涼通風處一、兩天，讓農藥自然代謝，才放入雪櫃冷藏。

三. 清洗方法

　　1. 先以流動清水快速沖洗一次。

　　2. 再以流動清水，逐片葉沖洗，不同蔬果步驟略異：小葉類蔬菜如菜心、白菜、菠菜等，先切除近根部的莖，分片沖洗；包葉菜類如椰菜、黃芽白、玻璃生菜等，先摘除最外的一兩層葉，切開一半沖洗；花菜類如菜心、西蘭花等，花的部份農藥積存最多，必須摘去才沖洗。

　　3. 因農藥屬酸性，以一湯匙食用蘇打粉(Baking Soda)及一、兩片鮮檸檬片等鹼性物質開水，浸泡蔬菜5分鐘。

食用蘇打粉(Baking Soda)，每盒約$10

一湯匙蘇打粉及鮮檸檬片開水浸泡蔬菜

　　4. 以流動清水作最後沖洗，大致工序已完成，但通常我會多做一步，就是把蔬菜置於過濾的淨水內再浸泡5分鐘，反正我家常備麥飯石淨水。

　　1. 洗淨的蔬菜最好先汆水1 - 2分鐘，撈起並倒掉湯水才正式烹調，因殘留的農藥已在高溫熱水中分解。

　　2. 烹煮時最好不要蓋上鍋蓋，讓殘餘農藥隨著蒸氣揮發掉。

我們先來看看農藥產生的原因。

現在蟲害是果蔬遇到的主要問題，由於現在害蟲的抗藥性逐漸增強（這也是濫用農藥的後果，如果長期使用農藥的話，時間久了害蟲就會產生抗藥性），種植戶們為了祛除害蟲就只能增大農藥的劑量，當劑量一旦超過穩定的值，農藥就會殘留在果蔬上。果蔬殘留逐漸被大家認知，所以在挑選蔬菜的時候有人甚至去選蟲害菜，因為他們的認為這樣被蟲啃過的菜才是農藥用量比較少的蔬菜，是健康的。其實不然。先來看看果蔬農藥殘留的來源：

1 .土壤中農藥殘留

由於現在大量農田開始改種蔬菜，蔬菜脆弱容易受到蟲害，所以農藥的使用量也增大，導致突然中農藥的含量增加，從而再次影響到蔬菜。

2.汙染水源引起蔬菜農藥積累。

如果去過農村的朋友都知道，在農村的水溝裡經常會看到大量丟棄在水溝裡的農藥瓶，這些尚未清理乾淨的農藥瓶就會汙染過水源，而使用這些已經被農藥汙染的水源澆灌蔬菜，水中的農藥會隨著用水轉移至植株體內。

3.生產中不規範使用農藥

由於蔬菜生長週期短，病蟲害種類多、發生重，危害損失大。各級農業行政部門都會對菜農進行種植的相關培訓，但是由於基層的一些工作沒有做好，覆蓋率不夠高，導致很多種植戶對農藥的安全使用標準規則缺乏瞭解，所以在日常種植中為了減少損失，他們可能會超標的使用農藥，或者護士安全隔期等不合理行為，導致農藥使用頻次高，從而到底果蔬上的農藥殘留。

而這個用“氧”來祛除農藥殘留的氧仙子，是個什麼東西呢？

簡單來說，就是洗東西（笑）

農藥殘留其實與日常難以祛除的汙垢差不多，如果要祛除農藥的話就需要一個強有力的清洗產品，我們日常生活使用的洗滌產品很少有可以祛除農藥殘留的，大多數洗滌產品都是化學成分的，而且我們在日常生活中也沒有特地用清洗產品去清洗果蔬的，都是用水洗淨就好了。

所以健康清洗的重要性就凸顯出來了

用氧是怎麼去汙的呢，

科學家們發現，氧，與水結合後具有天然潔淨力，氧能使有機色素分子破裂，取之於自然迴歸到自然，3分鐘輕輕鬆鬆做。。。。額祛除農藥。

問題：身體裡的殘留農藥怎麼去除？

答案：農民朋友們，千萬要注意自己的身體健康。身體健康是你們的第一件大事，沒有好身體，什麼都不必談了。我們種的農產品，雖然經常使用農藥，至於食物裡農藥殘留有沒有，可以明確地告訴你，只有使用了農藥，肯定有，但可不必大驚小怪，食物還是可以放心食用，基本上對人身體不會構成威脅。道理何在：

第一，目前，全國所使用的農藥，包括進口農藥，都經過相關部門認真檢測，嚴格檢驗，凡是對人身體健康構成重大威脅或潛在危害的農藥，都早已停止生產，絕對沒有準入市場的資格。市場是所銷售的農藥是非常環保、無公害的，對人身無致病因素存在。

第二，現在，農藥使用後的農產品，透過安全期後都是對人身體健康是安全的，是沒有影響的。現在的農藥，使用後在作物體內，分解降解速度快，非常容易代謝，半衰期非常短，安全期也非常短。過了安全期，有人會問，農產品殘留量有沒有？答案是肯定的，有！但殘留量非常非常的少，對人體根本構成不了什麼新的威脅。可以說，過了安全期的農產品，農藥的殘留量都在國家控制的安全標準以下，是絕對安全的。

第三，在農藥殘留量低於國家控的安全標準以下的，這部分極微量的殘留農藥，對人身非常安全的。人體透過吃食這些使用過農藥的食物後，微量的殘留物是在農產品機體內最少經歷過一個半衰期，甚至多個半衰期後進入人體的。在人體內也同樣參與機體的一系列的生化反應，逐步降解代謝，隨著人體代謝物迅速排出體外。這些微量的殘留物根本不可能會長久地滯留在人體內。一旦代謝乾淨，農藥殘留徹底清除。

總之，農產品使用過農藥的食物，只要越過安全期，對人體是非常健康的，不會構成任何威脅。

我們生活中水果蔬菜上噴灑的農藥，一般安全期七、八天左右，最長的也不過十幾天，過了這段時間吃上以後，是絕對沒有問題的，尤其現在國家還很重視人們的健康和安全，對農藥的生產控制的非常嚴格，所以不會有任何殘留的。如果沒有過了安全期，吃上蔬菜和水果，雖然也造不成生命危險，但對身體會有一定的影響，要多喝生綠豆水可以起到防治作用。

身體是革命的本錢，一定要保護好自己的身體，所以在農村千萬不要隨便摘人家的水果吃。

食品安全越來越受到重視的今天，我們總在擔心每天的的飲食是否安全。吃水果蔬菜擔心有沒有農藥殘留；吃糧食擔心是不是轉基因；吃買來的成品食品擔心有沒有新增劑……瞬間覺得活得好累，吃什麼都不安全，那總不能不吃吧？下面說說題主的疑問。身體裡的殘留農藥怎麼排出？

其次我覺得從源頭去減少農藥殘留量才是正解。水果類，吃之前儘量多洗幾遍，然後削皮。蔬菜類儘量買有機蔬菜，並且在清洗之前多用水稍微泡一泡再洗。條件允許可以自己種一些更好！肉類的話儘量去大型超市購買，因為大型超市商品上架都必須有檢驗報告才可以進行銷售。

總之，身體是革命的本錢，防患於未然才是根本。

我們的身體經醫院儀器檢測，結果顯示有農藥的殘留，不要荒，可以服用紐崔萊的維生素C，吃一段時間又去檢測，如果沒有了，就可以不服用了，如果還有就要繼續服用，如果經濟允許可以長期服用，因為紐崔萊的維生素C有多種功能，1:可以抗氧化，預防細胞癌變。2:排毒抗氧化。3：增強血管彈性，增強體內膠原蛋白的合成，等等作用。