農曆正月二十五“打囤”的來歷

每年正月二十五，俗稱填倉節，這是漢族民間一個象徵新年五穀豐登的節日。“填倉節”因“填”與“天”諧音亦稱為“天倉節”。民間有老天倉和小天倉之分。農曆正月二十為小天倉，正月二十五為老天倉，是民間的傳統節日，有的說是為祭星之日，有的說是為祭土地或祭磨神。

所謂填倉，意思是填滿穀倉。這一天黎明，家家戶戶都在自己的院子裡或打穀場上，用篩過的炊灰，撒出一個大小不等的糧囤形狀，並在裡面放一些五穀雜糧，象徵五穀豐登。在華北農村還流傳這樣一句諺語：“填倉填倉，小米乾飯雜麵湯。”這天要吃得噴噴的小米飯，細絲滑韌的雜麵湯，慶賀節日。

相傳在很久很久以前，中國北方遇到邊年旱災，赤地千里，顆粒無收。可是，皇家不管黎民百姓的死活，照樣徵收皇糧，弄得民間怨聲載道。看守皇家糧倉的倉官，目睹這一慘景；於心不忍，便毅然開啟皇倉，救濟災民。他知道，這樣做是觸犯了王法，皇帝絕不會饒恕他。於是，他讓百姓把糧食運走了以後，就一把火把皇倉燒了，連同自己也活活燒死。這天正好是農曆正月二十五，後人為了紀念這位放糧求災民的無名氏倉官，每到這一天，就用細炊灰在院內外打囤填倉，以示對倉官的懷念，也祈盼新年有好收成，這樣，填倉節的習俗就世代流傳下來。

現在這些習俗已經基本消失，但填倉佳話卻世世代代流傳下來，提醒人們從這天起清倉掃囤，晾曬種子，整修農具，準備春耕。

農曆正月廿五日，俗稱"填倉節"，也叫"天倉節"，是舊曆正月最後的一個節日，也是民間象徵來年五穀豐登的節日之一。如果說"臘八"是春節的序幕，那麼"填倉節"就是春節的尾聲了。宋代盂元老在他著的《東京夢華錄》中就有這樣的記載：正月二十五日、牛羊豕肉、恣饗競日，客至苦留，必盡而去，名曰填倉。

"填倉"，意思就是填滿穀倉。按照中國北方民間的傳說，是這樣來的：相傳北方曾連續大旱三年。赤地千里，顆粒不收，可是，皇家不管人民的死活，照樣徵收皇糧。因此，連年饑荒，餓殍遍地，尤其在年關，窮人更是走頭無路，凍餓而死的不計其數。這時，給皇家看糧的倉宮守著大囤的糧食，看著父老兄弟們餓死，實在無法忍受，他毅然自作主張，開啟皇倉，救濟災民，把皇家的糧食讓人們搶運一空，救了一方災民。但他向皇家不好交差，就在正月廿五日這天放火燒倉，連同他自己也燒死了。後人為了紀念這個無名氏倉宮，每到這一天，就用細炭灰或柴草灰在院內外打囤填倉，以示對倉官的懷念。據有關史籍記載：

正月二十五日為填倉日，作麵湯蒸飯食之，平明以細灰散佈門庭內外諸處，作囤形，謂之打囤。分置五穀少許於囤中，覆以甄瓦等物，謂之填倉。

因此，舊時北方民間人家，每當填倉之日，清晨，只聽家家戶戶"嗒！嗒！"一片響聲。但見上年紀的人用簸箕或木鍬鏟上篩過的炭灰、柴草細灰，在門前用木棒敲打，撒成一個圓圓的囤形相糧倉，有的還鑲上花邊、吉慶字樣，以及上糧囤的梯子，並在囤中撒以五穀，象徵五穀豐登，來表達人們填滿穀倉救倉官的深情厚意。這樣，填倉佳話就世世代代地流傳了下來.

具體的方法：

早上在太陽沒出來之前，早早地把灶膛裡的爐灰掏出來，用簸箕盛好，就開始在院子裡畫囤。囤，即過去農村老百姓用以存放糧食的一種容器，是用上好的紅荊條編制而成的，直徑大小不一，有六尺的，有八尺的，也有丈二的，囤高，有齊腰的，有齊胸的。

囤的裡面用過眼篩子篩過的麥糠、牛糞、細土和制而成的精泥抹平。一個上好的大囤盛兩三千斤糧食是沒什麼問題的。糧食裝滿後，還可以用草蓆一圈圈地旋轉盤上去，仍然可以再裝上許多糧食。

糧食裝滿後，要封囤，用斗方的大紅紙寫上大大的“福”或“糧食滿囤”等字樣，鐵鍁、篩子、鐮刀、大掃帚，相映成趣，體現著農家日子的活泛和實在。

畫囤時，要把院子清掃乾淨，囤要畫得圓，畫得大，要大囤小囤都有，直到院子畫滿為止。其實畫囤就是畫一個圓囤，大囤的邊緣再延伸畫出一個梯子的圖樣，寓意往囤裡裝糧食的時候要上梯子。

囤畫完後，在中間放些五穀雜糧，小麥、玉米、穀子、高梁要多放些，這些主要糧食放在大囤裡，小囤裡放些豆類，如五色豆（黃豆、綠豆、紅豆、白豆、黑豆）。

而後，隨便在牆角旮旯裡擒上兩三塊磚夾住春節時留下的“二踢腳”鞭炮燃放，每當此時，家家戶戶，村村落落，鞭炮聲響個不停，邀相呼應，煞是熱鬧。可能搞完這個活動，就沒有什麼可以閒玩的了，要進入一個繁忙的季節，所以老百姓要藉此機會來鬧一鬧。

打囤這天，按風俗家家戶戶要吃餃子。打完囤，男人們要走進廂房，開始整理農具。女人們就要準備晌午飯，把存放了一個多季節的南瓜或北瓜拿出來，用礤床擦成絲，拌成黃醬和切碎的大蒜，調成餡。餃子餡一定得是瓜餡的。這是多年的習俗。

此外，還有兩個地方的習俗與此相關：

打囤也是河北省和廣東省的傳統民間過年習俗。

河北的方法：

晚飯後，用白色的粉筆在院中或街中心的地上，畫一個圓圈，比作糧倉；然後把春節期間門窗上懸掛的“掉錢兒”撕下幾個“錢兒”包好，或者包些米、豆等，擱放在所畫圓圈的中心，用磚塊壓好，謂之已打囤。二十五早晨“崩囤”，所謂“崩囤”就是早晨起來放鞭炮。“崩囤”重點在於崩，寓意新的一年裡收穫的糧食把囤撐崩了。

廣東的方法：

農曆臘月廿四或廿五，雷州半島各地大搞清潔，俗稱“打囤”或“掃囤”，家家戶戶進行室內大掃除，全力灑掃堂室、屋頂、牆壁、門窗等，以便乾乾淨淨地迎接新年。香爐也用茶水洗滌一次，並換過了爐灰。到了黃昏，本地農村沿舊例“送公（灶神）”。祭灶人（只能是男丁）到灶房，恭恭敬敬地上香，擺上二片黃糖和一些薄禮，這是雷州人相信灶王爺不貪厚禮，而黃糖是讓灶王爺嘴甜點，多向玉帝說說這家人的好話。

所謂十里不同音百里不同俗，大江南北，風俗相近卻又異彩紛呈，體現著歷史地理和文化的源遠流長，過民俗，實際上也是在學習歷史，知民俗而懂華夏！

打囤是傳統民間過年習俗。農曆正月廿五，用木棍敲打用葦蓆圈成的盛糧食的容器，象徵著糧倉已清整好，準備著糧食源源不斷地入囤。

每年正月二十五，俗稱填倉節，這是漢族民間一個象徵新年五穀豐登的節日。“填倉節”因“填”與“天”諧音亦稱為“天倉節”。民間有老天倉和小天倉之分。農曆正月二十為小天倉，正月二十五為老天倉，是民間的傳統節日，有的說是為祭星之日，有的說是為祭土地或祭磨神。

所謂填倉，意思是填滿穀倉。這一天黎明，家家戶戶都在自己的院子裡或打穀場上，用篩過的炊灰，撒出一個大小不等的糧囤形狀，並在裡面放一些五穀雜糧，象徵五穀豐登。在華北農村還流傳這樣一句諺語：“填倉填倉，小米乾飯雜麵湯。”這天要吃得噴噴的小米飯，細絲滑韌的雜麵湯，慶賀節日。

相傳在很久很久以前，中國北方遇到邊年旱災，赤地千里，顆粒無收。可是，皇家不管黎民百姓的死活，照樣徵收皇糧，弄得民間怨聲載道。看守皇家糧倉的倉官，目睹這一慘景；於心不忍，便毅然開啟皇倉，救濟災民。他知道，這樣做是觸犯了王法，皇帝絕不會饒恕他。於是，他讓百姓把糧食運走了以後，就一把火把皇倉燒了，連同自己也活活燒死。這天正好是農曆正月二十五，後人為了紀念這位放糧求災民的無名氏倉官，每到這一天，就用細炊灰在院內外打囤填倉，以示對倉官的懷念，也祈盼新年有好收成，這樣，填倉節的習俗就世代流傳下來。

現在這些習俗已經基本消失，但填倉佳話卻世世代代流傳下來，提醒人們從這天起清倉掃囤，晾曬種子，整修農具，準備春耕。

相傳，在很多年以前，北方連年大旱，顆粒無收，朝廷卻不管百姓死活，照樣催稅收捐，百姓民不聊生，凍餓而死者不計其數。有個給皇家看糧倉的倉官，不忍父老鄉親的慘狀，毅然自作主張，開啟皇倉，把皇家的糧食全部分給了災民。朝廷得知要派人拿他問罪，他放火燒了空糧倉，自己也投火而死。因為他投火這天正是正月二十五，百姓們為了紀念他，就在每年的正月二十五，用細炭灰或柴草灰在院內外打囤填倉，以示補倉，意喻填滿糧倉，故這天稱為“填倉節”

小的時候都是院裡用草木灰畫幾個圈 再用五穀每個圈裡放幾堆兒 邊上擺上磚 用炮把糧食崩的滿院都是 過去院裡老媽養的雞鴨多 崩多少都糟蹋不了 現在不行了 院裡只有一個十幾年的老母雞 幾天都吃不完 小的時候盼長大 現在想小時候多好