拾麥穗，雖則有趣，但也很累，割麥子更累！不過，收穫之後，吃著新麥子的香味，特別的開心！但這種感覺現在再也找不到了！

過去，農村種田的條件非常差，人們在收麥的季節 ，幹活基本上全靠人工，拉拉雜雜需要一個多月的時間。但是孩子的天性是純真的，即便又苦又累，仍然感覺真的很有趣。印象最深刻的是“cao（音）場”。

cao場。就是在小麥將要成熟的一星期左右，在大塊麥地頭邊，開闢出來約半畝地的面積。把土地碾實壓平。等待著所有地塊收割的麥子堆到這裡打場和晾曬。

首先，各家各戶都要把騰出來的地重新犁一遍。這個時候小孩子已經放麥假了，就擔任牽牲口的角色。因為面積狹小，四周都是待成熟的麥子，一不小心，牲口會偷吃。但是有人牽著，它們就不自由了，乖乖的聽大人的號令。孩子儼然和牲口是一對好朋友，亦步亦趨，配合默契。孩子們都搶著幹這個最輕鬆的活計。因為是自家的牲口，不用擔心它尥蹶子。

地犁完以後 ，開始用耙子耙地。然後用石磙去碾。目的是把地弄實絡。不至於將來土壤鬆軟，麥子不好碾場。孩子們這時候的工作是坐在石磙後面的烙石上加壓。一個一個笑嘻嘻的搶著上去。彷彿那是特別有趣的任務。初次碾壓以後，要潑上水，滋潤一下，重複做這道工序。也是為了讓地面更平整。

傍晚時分，場終於碾好了。溼潤的平地上光滑如鏡。赤腳踩上去。涼絲絲的特別舒服。這時候才感覺到蜻蜓已經在頭頂上盤旋。歸巢的鳥兒在不遠的樹上飛來飛去。微風吹來，楊樹葉沙沙的響著，像在唱歌，河裡的青蛙開始鳴叫。夕陽掛在樹梢，彷彿一副靜謐的水彩畫。人們坐在場裡，看著勞動的成果，噴著空兒，喝口涼水也覺得心裡非常滿足。

歇夠了，大人收拾好工具，開始套車。牲口彷彿也累的夠嗆，一動不動的臥在路邊吃草。直到小鞭子佯裝輕輕的抽在它身上，才慌忙趴著地站起來。一切準備就緒，大家愜意地坐在車上。孩子們笑著鬧著，大人斜坐在車子的前面，半倚在車上，閉目養神彷彿什麼心也不用操了。是的，牲口路熟的很。會把人們安全的送回家。

不知道您是否有這樣有趣的經歷，回憶起來，是不是有一絲苦澀和甜蜜呢！

那是很小時候的事情了！記得我們隊裡的大人們 ，分組勞動，好像當時我隊分三個組來勞動的。麥子成熟後他們拿著鐮刀扁擔繩索出地裡割麥子，他們把麥子收割後，總有一些漏掉的麥穗，我們一群小孩就幫撿回隊裡來，撿麥子時小孩在一起老是打打鬧鬧，比誰撿得多，撿得快，幾歲的小孩撿多了又背不動，總是咬著牙不服輸一坨一坨的揹著一天有時撿好幾十斤，三斤麥子給記一分工。到了年底每家每戶安工分多少給分錢糧。那時就這樣生活的，想起來覺得很好玩了！

是啊，又是一年小麥收割的季節，作為農村人，小麥收割是一年最重要的節日，每年這樣天特別的熱，農村有句古話說，龍口奪食，火麥連天就在這幾天，人都是不睡覺的，都在搶收小麥，收割機很少有的地方交通很不方便，車根本過不去，靠的是人扛車拉，非常辛苦。小孩子都在賣場玩，麥場特別大，大多數賣場都是連線的，下面住的人上面都是連成一大塊的麥場，有的麥場都好幾百米長，晚上轟隆隆的打麥機器聲，好多小孩在一塊玩耍，大人都不用管的，收麥子，晚上累了，小孩在打麥場都睡著了，童年的時光，最懷念的是打麥場大賣場的人特別多，人生飛騰吵鬧聲，機器聲小孩的喊叫聲，還有還有小孩的哭聲，混成一片，熱鬧非凡。

說起小麥收割，是很遙遠的事情，應該還是在自己童年時代的記憶。

近幾年隨著農業種植的商業化，我們當地的農民已經越來越少種植小麥了，現在主要種植玉米，以前人們種植小麥也是為了自給自足。

記憶裡的小麥收割季，三個字可以總結：熱、忙、搶。

先說“熱”。小麥在一年中最熱的夏季成熟，記憶中大人們頭戴草帽，穿上長袖襯衫，長褲，不能裸露胳膊和腿，不然在收割過程中要被麥稈扎傷的。

在火熱太陽的炙烤下，氣溫將近40度，麥地沒有一絲風，沒有一點陰涼，收割的人們一字排開，低頭彎腰，揮舞著手中的鐮刀，剛剛割了二三捆麥子，就汗流浹背了。

我們小孩子先是躲在樹蔭處避暑，等大人們收割完裝車後，就到麥地裡撿拾丟下的麥穗。

雖然自己也戴了大大的草帽，但是帽子裡是悶熱的，由於自己調皮只穿了短褲就跑出來了，經過Sunny的直射，不一會腿就被曬的生疼。經過一個收割季，原本白色面板的我就變成了小麥色。

再說“忙”。小麥收割是農民一年中最忙的時候，從收割前的整理收拾打麥場，到麥田收割，到打麥場的去皮脫粒，再到曬乾麥粒，每一環節必不可少，整個過程將近一個月。

此時的農家會是全家老小齊上陣，投入到熱火朝天的收割中，起早貪黑、飢一頓飽一頓是平常事，所有的付出都是讓小麥顆粒歸倉。

然後是“搶”。小麥的收割過程可以說是和天氣的一場爭奪賽，因為小麥成熟至收穫過程是不能被雨淋的，而在最熱的天氣裡常常伴有雷陣雨，常常中午還是大晴天，下午就是一場雨。

人們只能選擇在最熱的不下雨的時候趕快搶收，印象最深的是在打麥場上，攤開的麥粒平鋪在麥場上，這時就要格外關注天氣狀況了，一發現天邊有了積雲，就趕快招呼一家大小搶收麥粒，掃的掃，裝的裝，忙的不亦樂乎。

經常是就在已經裝袋上車的時候，豆大的雨點就落下來了，參與收麥子的人都被澆成了落湯雞，幸虧麥子沒淋雨。

但在每一場大雨過後，總有那麼幾家的麥子被雨水澆過了，然後又要好幾天的晾曬，如果遇上陰雨天氣，麥子在家裡就要發芽了，那樣一年的收成就泡湯了。

現在小麥收割早已是機器替代了人工，龐大的收割機轟隆隆的在麥地裡來回跑幾趟，麥粒就直接裝到了袋子裡，拿回去晾曬就行了。

再也不用像父輩們那樣一天從早到晚忙活在田間地頭。

童年的記憶在集體經濟時期，社員們都會在隊委會的帶領下，磨鐮刀備農具，沒有特殊，沒有自私，個個一心為公，頂著烈日，幹勁實足沖天，女勞力用鐮刀收割，男勞力拉運進場，打場工具落後，都是大牲畜，有手扶拖拉機已是集體經濟的後期，此時的社員們心情舒暢，沒有貧富貴賤，一心一意大幹社會主義，同時享受著社會主義大家庭的溫暖。

我小時收麥子時，早上三點半起床去拔麥子，拔完後，運到場院裡，用軋刀軋了，就放到場院裡曬，天越熱越好。

大約下午一多就開始壓，就是

套上牛，拉上袞坨子壓麥子，還準備個罐子，牛拉屎，尿尿時接著。

我還牽著牛，壓過場。

也撿過買根上的麥子，那個嫩麥子搓搓很好吃，燒熟了特別香，也可以放到鍋裡蒸，又是另一種香味。

不過那個熱是真讓人受不了，臉都熱紫了。

當個農民是真不容易，糧食真是用血汗換來的。

小時候家裡有種過幾年小麥，麥穗長出來後，和小夥伴們去摘麥穗，洗乾淨後放在嘴裡一直嚼，把殼吐掉，剩下的都是有勁道的，可以當成泡泡糖來吹泡泡。小麥收割回家曬乾後，迫不及待的催促媽媽去打成麵粉，把麵粉揉好後可以蒸饅頭，可以和黃瓜一起煮麥粑，可以和四季豆一起煮麥粑，可以油炸，可以攤成薄薄的煎至兩面金黃酥脆，把麵粉加水和小蔥調成糊狀可以煎小蔥餅，做法多種多樣。

作為一個80後的農村人，我的童年記憶中收麥子都是農民伯伯拿著鐮刀在田裡割麥子，那時候稍微大一點的孩子都要下地割麥子。割好的麥子都要放成一小堆一小堆的，然後用那個木製的架車（平板車）裝上滿滿一車，拉到一個提前用石磙碾好的場上。有的家裡有小的手扶拖拉機的話，就用手扶拖拉機底盤後面弄了個石磙在場上碾麥子。家裡。有機器的話就用牛套上石磙在場上碾麥子。那時候，小孩還要幫大人到地裡撿麥子，我是一點也不喜歡撿麥子的！小孩子最喜歡的就是在麥秸垛上玩耍，倒立，一點也不怕癢，還要的特別開心！

我記得小的時候一到麥子收割季節，是家裡最忙的一件事。由於爸爸工作忙，很少能幫上忙，媽媽每天天還不亮就起床了，先給我們準備好飯，告訴姐姐等我們睡醒了把飯熱熱在吃。那時候好像家裡還養豬，雞，媽媽還得把牲畜喂好，然後匆匆吃幾口飯就推著獨輪車，帶上鐮刀（鐮刀頭天晚上爸爸幫忙給磨好）去地裡割麥子。

那時候我們都還小，幫不上什麼忙。媽媽一個人在地裡忙，有時候為了把一塊地的麥子割完，飯都顧不上吃，奶奶準備好了飯，我們小孩子給送到地裡，媽媽吃著飯誇獎我們能中用了。雖然我們在家裡吃飯了，但是看媽媽吃飯那麼香，也得再吃點，因為在田野裡吃飯和在家裡吃飯不一樣，特香。天氣好，太陽火紅火紅的曬著大地，人們都忙著搶收麥子，地裡一片熱火朝天。麥子收割完了還得種玉米，家家戶戶不管有多少人，老的看著曬麥子，年輕的去地裡忙，小孩子們在麥場上跑來跑去的，孩子們最高興的是在收穫完的麥垛上翻滾，厚厚的麥垛摔下來也不疼，整的渾身都是麥棵，頭上頂著麥棵像雞窩，大人呵斥也不聽，還是興奮的跑來跑去的。

每年的麥收季節，是家裡最忙，最高興的時候。爸爸媽媽看著收穫的一缸缸麥子，臉上都是笑容。媽媽會說，今年我們多吃饅頭和餃子，我們就期盼著媽媽不忙的時候給我們蒸饅頭，包餃子吃。現在，人到中年了，家裡也沒地種了，每到麥收季節，總是懷念以前那忙碌的麥收季節。