個人觀點，土豆好處就是有助促進胃腸蠕動，疏通腸道。還有就是土豆莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。土豆性平，味甘，可以健脾益胃、通便止痛。其不好的地方在於其含有豐富的澱粉，能量很高，多吃容易導致肥胖。土豆蒸煮著吃時減肥，要是炒或炸著吃就是增肥的。

100g土豆的熱量約81大卡，一個成年人一天大約需要1500卡里路的熱量，如果一天吃的東西超過1500就會胖，沒超或者少於1500左右就不會胖。如果一天光吃土豆啥都不吃，得吃三四斤才有1500卡的熱量。所以具體得看你吃多少重量土豆

土豆是有營養的，還具有抗衰老作用的食物，在土豆中含有人體所需要的許多營養物質，比如豐富的維生素以及大量的優質的纖維素，還含有微量元素氨基酸以及蛋白質，脂肪和優質澱粉等營養物質，在土豆中所含的澱粉不超過20%，而且脂肪含量較低，土豆含水量高，其中還能夠產生飽腹的膳食纖維，這些是減肥產品的特性，所以經常以土豆為主食不會導致發胖的.

減肥的人都希望有既能保證營養，又不會餓肚子的減肥方法。土豆完全可以滿足這些需要，讓你吃了土豆還可減肥。

首先，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只有0.1%的脂肪；其次土豆中的蛋白質不但有營養價值，還有保健功能。按營養學觀點，0.5公斤土豆的營養價值大約相當於約2000克蘋果。

你更不必擔心肚皮有難熬的飢餓。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有“酒足飯飽”之感。

但減肥者要注意，要將土豆做主食而不是當菜來食用。可以吃煮土豆、土豆條或土豆餅，每日堅持一餐只吃土豆，長期下去對預防營養過剩或減去多餘脂肪很有效。

你好，土豆看上去不起眼，實驗證明，想要減肥，要多吃一土豆，土豆中含有的脂肪量非常低，不用擔心脂肪過量。每天多吃一些土豆，不僅可以減少脂肪攝入，還能使體內多餘脂肪逐漸代謝掉。所以吃土豆的方式是很重要的，只要我們正確的吃土豆，就不用擔心會長胖。

吃土豆會胖嗎?許多人都認為土豆裡含有大量澱粉，吃土豆會胖。土豆到底是減肥還是增肥的食品，這個問題一直都是爭論不休的話題。經研究發現，土豆其實是很好的減肥食材，只所以會長胖是由於烹飪的方式不合理，讓它變成高熱量的食品，今天我們就來聽聽專家講解吃土豆烹飪方式很重要。

1.土豆裡雖然含有澱粉。但真正的澱粉含量比米、面類主食要低得很多。同時，土豆的含有大量水分和膳食纖維。這些都是減肥食品所必備的特徵。2.土豆一直被人們當成是容易發胖食品 一是因為做法不當，把土豆做成炸薯條、炸薯片;因為做人只能把土豆當作菜，而不是當作主食。 土豆的吸油能力很強。在做炸薯條時會有大量的油進入。熱量也會大大增加。由此可見，讓人發胖的上不是土豆，而是我們做土豆時被吸收的油脂。所以，如果我把土豆只是簡單的蒸煮當作主食的話。它就是非常好的減肥食品了。

3.許多減肥的人擔心單一的吃土豆，影響人體的營養失衡。其實不是，土豆有相當高的營養價值。其中的蛋白質含量可以與黃豆相當媲美，還含有碳水化合物、鈣、鎂、鉀等營養素。就是與一些水果蔬菜相比所含的營養元素也毫不遜色。每餐吃土豆，適當的搭配一些水果蔬菜，就能滿足人體需要的全部營養素。”

4.現如今土豆已被公認為是最廉價的減肥"良藥"。在我們日常生活中很少用土豆作為主食的大多數人都是將土豆做成菜來吃。如果要想減肥。就應該把土豆當作主食來吃，如煮土豆、土豆條或土豆餅，每天吃一頓，長期堅持吃下去對預防體內營養過剩和減去身體內多餘的脂肪肯定有一定的幫助。

:土豆吃對就不會長胖，土豆是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。

土豆裡面含有豐富的澱粉、蛋白質、纖維素、微量元素以及電解質等，若是吃太多的土豆，會導致澱粉攝入過多，而澱粉裡面含有的糖類物質很多，糖類物質吸收進入人體之後，透過人體的代謝作用，可以轉變為脂肪或者蛋白質。若是過多的轉為脂肪，就會導致發胖現象。因此在進食土豆的時候，要適量進食。

大多數想要減肥的朋友都不會吃土豆，因為它屬於高澱粉類的蔬菜，吃了很容易轉變脂肪，其實現實卻恰恰相反，吃土豆是可以減肥的。

很多人相信土豆對人體有很奇妙的作用，「瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦」，常吃土豆真會變苗條嗎？

土豆脂肪含量較低，每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，身體就會把多餘脂肪漸漸代謝掉。土豆含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道。食用土豆後，更具有飽腹感，能減少食物攝入，幫助減肥。

但是，不當的土豆吃法，卻會適得其反，減肥不成反而增肥。

1.在正常主食的情況下，吃太多土豆。

很多人可能認為，既然土豆能量很低，主食就完全食用土豆，但因為土豆蛋白質的營養價值不及大米等主食，而且難以獲得身體所需的全部營養。所以還是採用主食搭配適量土豆的方式，較為合理。

2.把土豆當做蔬菜

多數人是把土豆當菜吃，如青椒土豆絲，涼拌土豆絲等。這樣攝入的能量肯定比吃葉菜類和瓜茄類多，如果同時不減少主食的量，自然能量會攝入增加，不僅不減肥，甚至還增肥。

3.土豆烹調方式不對

很多人喜歡吃土豆燉牛肉，牛肉中的脂肪很容易被土豆吸收，無形中增加了土豆的能量。各種薯條、薯片特別受兒童和年輕人的喜愛。同一個土豆炸成薯條以後，所含的能量大約是土豆的2倍多。最好是做湯、炒、煮或蒸熟食等。

所以，與其每天跟土豆較勁，不如選擇更多樣化的減肥食物，如：燕麥粥、紅薯、山藥、芋頭、玉米、南瓜、豆類。真正健康的減肥方式就是適量運動+均衡飲食。你覺得呢？

會 土豆是主食 不能多吃 如果你吃土豆的同時也吃著玉米 就相當於吃了兩份主食

土豆只是含澱粉比較多，脂肪含量很低的。

土豆含澱粉很高，每100克81大卡熱量，多吃土豆也會發胖的

應該會吧，歪果仁不就拿土豆當主食嗎？你看看她們一點也不苗條啊

如果只是純粹煮土豆，是不會胖的。反而有減肥的效果。

多吃什麼都會胖。。。少吃吧。。

土豆裡澱粉含量比較高，熱量高，吃多了容易發胖

土豆的主要成分就是澱粉啊親，多吃當然會胖的，多吃青菜水果是沒問題的哦

土豆是減肥的產品喲！

土豆雖好，可不能貪吃哦，多吃唯一的壞處就是放屁屁

山藥長什麼樣，土豆長什麼，一看就明白，還用問