種植蘑菇（包刮袋栽香菇、木耳、平菇、雞腿菇等食用菌的培植料）採摘完後的培植料，我們稱為食用菌下腳料，可用於盆栽花卉或盆景配土時配製使用。

我以前栽植蘑菇是用牛糞、稻草等做主要原料，釆完菇後，多賣結花肥廠家作肥料配用。

對於散開的細料可以直接使用，如果是成塊的，要先經過曝曬碾碎後使用，或切成小碎粒後使用，一般在盆土配製時，摻入10%～20%左右，效果好。

親 蘑菇渣也有大用途 可以用蘑菇渣做有機肥啦

蘑菇菌渣、木薯渣、草木灰、貝殼粉、磷肥渣、檸檬酸渣、糠醛渣、氨基酸、腐植酸、油土渣、蠶沙等用益富源粗飼料發酵劑發酵後可作為優質有機肥營養價值極高，能夠增加土壤肥力，改良土壤性質，促進植物生長。

2）食用菌菌渣菌糠（蘑菇渣）：有機質74.8%，銅19.9%，鐵0.29%，鋅31.7%，鈣2.77%，鎂1.21%，硼22.3%，氮磷鉀含量6個，氨基酸總量11.22%腐植酸：36.5%。氨基酸有機質70%。國內最大的食用菌菌渣菌糠精深加工供應商，年供貨90萬餘噸，分為發酵前和發酵後兩種，可用於飼料和有機肥原料，國內獨此一家。歡迎考察本單位各料場，實力保障，敬請考察。

3）草木灰供應量大，有機質20%，質量穩定，含鉀15%富含多種微量元素。一般含鉀6—12%，其中90%以上是水溶性，其次是磷含1.5—3。

6）糠醛渣有機質76%，氮磷鉀4個，腐植酸12%。

發酵方法：

用雞糞、豬糞、羊糞等畜禽糞便做原料，加入蘑菇渣，水分控制在40％左右，約含2噸左右原料＋12公斤益富源糞便發酵原液＋30公斤玉米粉混合拌均倒碎。堆成寬2米、高0.5米、長度不限的條形堆，用舊麻袋片或草簾蓋好，一般在24小時內，堆溫可升至50℃左右。48小時內，堆溫可升至60℃以上，甚至高達70℃以上，這樣的溫度春、夏、秋季節一般5-7天即可使堆中原料全部腐熟，惡臭消失，原料中的病源菌、蟲卵、草籽等全部殺死。用這種方法發酵成的肥料可稱為生態有機肥，也可稱為無公害有機肥料，這種肥料可直接使用於農作物，也可稍加晾乾過篩，裝袋作為商品肥銷售。

種植蘑菇採摘完的培養料可以當作肥料，但最好要使用發酵劑發酵一下再使用較好，具體操作方法如下：

1、1～1.5噸成品有機物料(鮮料約2.5～3.5噸)加1公斤發酵劑，混拌發酵即可。但碳/氮（即C/N）較高、較難發酵的樹皮、鋸末、稻殼等物料，應適當增加用量，每噸物料用2公斤發酵菌劑，發酵劑最好經過稀釋。

2、發酵菌劑是耗氧性微生物，故應加大供氧措施，做到勤翻，拌勻為宜。否則會導致厭氧發酵，影響效果。

3、發酵物料的C/N（計算及調整辦法另有說明）保持在25～30：1，pH值調節到6～8為好。

4、發酵物料的水分應控制在60～65%。判斷辦法：手緊抓一把物料，指縫見水印但不滴水，落地即散。過高過低均不利於發酵,水過少,發酵慢；水過多會導致通氣差、升溫慢併產生臭味。

5、每公斤發酵劑可加5～10公斤米糠（或麩皮、玉米粉等替代物）稀釋後再均勻撒入物料堆，使用效果會更佳（注：米糠不是統糠，新鮮米糠的營養及通氣性遠優於陳舊米糠）。

6、發酵升溫控制在70～75℃左右為好，溫度太高對養分有影響（發酵粗飼料更應嚴控溫度，發酵劑有說明）。

7、利用發酵劑製作生物有機肥（或苗木花卉營養土），因已經發酵腐熟，故必須做淺層施肥，避免深施，製作粗飼料時，應嚴格控制在較低的溫度範圍，詳見發酵製作粗飼料使用說明。

8、發酵天數：糞便4～7天，碳氮比較高的樹皮、鋸末等7～20天。

種植蘑菇的下腳料可用於盆栽花卉或盆景配土時配製使用，使用時要經過曝曬碾碎或切成小碎粒，一般摻入百分之十到百分之二十。

種植蘑菇釆摘完後的培養料完全可以做肥料。

這種食用菌類的培養料都是植物殘體粉碎後的組合，菌農根據殘體的本質和其所含營養，針對自己培育的食用菌品種所需營養特點，補充適量無機營養元素；以達到食用菌豐產目地，而食用菌而只是在密閉的適宜環境裡，吸收營養供子實體的生長，它並沒有分解殘體轉化有機物為無機營養的功能。

這種透過滅菌處理後的培養料，基本只存在人工接種的食用菌種，它吸收了植物殘體部分營養，殘體物質基本保持原狀存在。

這種培養料作為肥料的再利用，基本要明白以下道理以及方法:

一. 首先我們要明白，培養料的顯著營養已為食用菌子實體吸收，例如氮素、磷素；因為磷元素對食用菌的重要，一般在配料時補充了豐富的磷肥，但是因為磷的穩定性特點，基本上殘存培養料磷含量充足，據我觀察，這種培養料主要含鉀元素較多。

二. 根據上述我的認識，可以這樣說這種培養料不能算是肥料，但它可以是經過利用後的有機物，它目前的作用是隻能起改良土壤通透性的作用，但是即是這樣簡單施用，有可能起到不理想的作用，因為培養料內還含有活性真菌菌絲、和能夠殺死其它有益微生物的殺菌成分，真菌菌絲在適宜環境裡會生長，它會繼續吸收土壤中的營養，還會對作物的生長有一定的抑制作用。

殘存在培養料的殺菌物質會殺死來直土壤中的有益微生物，限制微生物對培養料殘體的分解利用。

根據以上問題，我們應採取的辦法也很簡單。

三. 收集清除包膜，人工捶碎 ，補充適量氮元素(尿素)，澆透合適水量，創造微生物活躍環境，因為微生物分解殘體時需要消耗大量的氮。一段時間後，這些培養料就會成為對改良土壤及有效的有機肥料。

四. 也可培養料處理搭配氮素後直接施於田間翻耕，這樣效果更好，因為土壤中多種微生物會根據嗜好很快分解這些培養料，讓它們與土壤融合。

在這個過程中，食用菌菌絲體會因為環境的變化而慢慢失去生長能力，殺菌成分因為水分增加、空氣與土壤的作用而淡化；這種培養料的再利用是可取的。