-
1 # 悅來悅佳
-
2 # 大斌媽美食
在我看來,主要有這幾種搭配比較好吃:
1.法棍配檸檬風味黃油
2.蒜香法棍,即法棍在製作過程中加入了大蒜和香草
3.經典法棍配黃油
4.以法棍製成的三明治,裡面夾有蔬菜雜燴和馬蘇裡拉乳酪
5.迷迭香鹽花法棍
6.加了紫甘藍來染色的法棍麵包
-
3 # 做個玩意兒
法棍吃的時候 最好再熱一下 然後 切開, 配生菜。西虹市切成片。黃瓜片。 我個人比較喜歡配 德國黑胡椒白香腸, 香腸最好煎一下。 澆汁的話。黑胡椒汁。或者 咖哩汁。都行。很好吃的, 希望受用
-
4 # 輕輕的我的寶貝
法國長棍麵包沒有特定的吃法可以直接吃也可以搭配所有你喜歡吃的醬料。以下是五種法棍的常見吃法。
1.直接吃
剛出爐的法棍還沒有涼透,拿在手裡微微溫熱。外表金黃酥脆,捏著會有脆響,而內部則是充滿空氣,輕盈柔軟。這個時候可以直接吃。
2.蘸咖啡或者茶
在法國,你一定會看到他們用大量的黃油和果醬塗抹在法棍麵包片上,然後把幾乎整個麵包片直接放進茶或者咖啡中。法華人覺得,這才是正確的早餐吃法。
3.用法棍擦盤子
法華人吃晚餐的時候,是不會把法棍麵包片放在盤子裡的,而是放在盤子邊的桌上,這就賦予了法棍更加隨性的含義。吃沙拉的時候,菜和乳酪吃完了,就能用法棍蘸著沙拉醬,提供那些菜葉子無法提供的飽足感。
4.搭配乳酪或鵝肝
前菜如果是鵝肝、碎肉凍之類的,就拿刀切了直接抹在小塊的法棍片上,一起放進嘴裡。咀嚼的時候,一時是肉香,一時是面香,讓人回味。也有搭配乳酪,撒上香草,然後稍微烤制,乳酪的香氣撲鼻。
5.法棍三明治
法棍基本上佔領了法華人的一日三餐,街邊的咖啡店提供的午餐都是整根的法棍三明治。白火腿+乳酪+生菜,或是雞胸肉+蛋黃醬+番茄,或是用生醃的火腿片配上切碎的馬蘇裡拉乾酪,滴上幾滴橄欖油也行。總之法棍是怎麼吃都好吃,怎麼配都是絕配啊。
-
5 # 睿銳307
法棍麵包可配西湯如:玉米忌廉湯,蘑菇湯,南瓜湯等。也可以捈上牛油蒜蓉,牛油蒜蓉法香醬,洋蔥蒜蓉番茄醬等等都好好風味。
-
6 # 媽咪愛生活
法棍麵包的吃法還是比較多的,不過我最喜歡的是蒜香法式麵包片。
法式麵包本身韌性大,有嚼勁,放上黃油和蒜蓉,還有香草烤一下會散發出獨特的香味,這也是為什麼很多西餐廳都會用這道小食作為餐前小食,有的時候因為饞嘴,還會請服務生再加一份。
這道簡單的餐前小食有時候就會給食客一個先入為主的印象了,這道餐前小食做得好吃會給整個餐廳的第一印象加分哦。
-
7 # 桃子的美食籃子
看到你問這個問題就知道是和桃子一樣對法棍麵包情有獨鍾。不知道是不是和我一樣從超市買來一根硬梆梆的法棍麵包,咯吱咯吱咬上一口就對法棍產生了濃厚的興趣了吧!
那我就從法棍麵包的起源開始揭開法棍的神秘面紗,知道深入瞭解法棍和什麼最搭。
1. 法棍麵包是歷史最悠久的傳統法包之一。相傳是拿破崙軍隊麵包師傅為了解決軍人們攜帶圓形麵包行軍不方便。靈機一動把麵包做成可以塞進褲腿裡的長棍形麵包。它硬邦邦的可以和腿捆在一起。
2. 法棍麵包從軍隊到浪漫主義演變:這種硬梆梆的棍子被法華人喜歡,他們覺得這像法國女人裹在長風衣下萬種風情的美腿。由此法棍麵包的外形和硬朗口感變得尤為誘人。
3. 這樣誘人的法棍麵包幹嚼可不好,想選擇出它最搭配的食物就需要了解法棍麵包製作食材。
【法棍麵包製作食材】
傳統法棍麵包是高筋麵粉和低筋麵包混合製作的。而且它很好的詮釋了簡單就是美味,除此之外還需加入酵母、鹽、水。它們的比例:高筋麵粉:400克 低筋麵粉:100克 酵母:5克 鹽:8克 水:300克
4.【法棍麵包和什麼配最美味】從法棍麵包中有面粉、鹽中知道牛奶和它搭配最好。因為牛奶+麵包就萬年美搭,有鹽的麵包和牛奶配可以促進血液迴圈,清潔肌膚。
法棍麵包從中間切開夾上黃油、香腸製成法棍三明治,外堅硬內香軟。
法棍麵包還很適合切成厚片吃。在厚片上放上芝士、乳酪、番茄片撒上香菜。這也是傳統法棍麵包的一種傳統吃法。不過到了中國可以本土化一點了,再加個煎蛋。這樣一厚片法棍麵包妥妥的好吃抗餓。
當然如果親很愛吃法棍麵包可以選擇嘗試更多新款。紫甘藍法棍麵包、迷迭香法棍麵包、扇貝海鮮切片法棍麵包。
-
8 # 一條會游泳的魚2011
法棍配黃油是首選。其實可以配很多東西,閒的甜的都可以,或者配菜。
以前也只認為就是早餐麵包,直到有次在巴黎街頭看個帥哥在街邊就抱著個法棍在吃。真帥。這時候才發現法棍在法國是百搭的,幾乎吃什麼都可以搭配法棍。
-
9 # 金桃58032332
法棍麵包的吃法
1.切成片,放土司機裡面烤一烤,加上黃油或者果醬美味!還可以加上些沙拉煎雞蛋等!
2.個人口味,把法棍切片,夾上各種口味的冰淇淋,冰火兩重天,比脆炸冰淇淋好吃哦!
-
10 # 慢食悠遊
南瓜湯,番茄湯,菠菜湯,蘑菇湯,蔬菜濃湯貌似都挺搭的。不怕膩還可以試下奶油燉菜。
如果覺得麻煩的話。直接切片抹點黃油和蒜做的香蒜奶油醬放烤箱烤到蒜香味出來,脆脆的還挺好吃的。
回覆列表
1、法棍配檸檬風味黃油
2、蒜香法棍,即法棍在製作過程中加入了大蒜和香草
3、經典法棍配黃油
4、以法棍製成的三明治,裡面夾有蔬菜雜燴和馬蘇裡拉乳酪(芝士,乳酪)
5、迷迭香鹽花法棍
6、加了紫甘藍來染色的法棍麵包
7、開胃點心做法一:即切片的法棍上放有酸橙蛋黃醬拌雞胸肉,並配有西洋菜
8、開胃點心做法二:即切片的法棍上放有番茄沙拉和炒熟的扇貝
9、開胃點心做法三:即切片的法棍上放有各色蔬菜和杏仁風味芝士
10、開胃點心做法四:即切片並經過烘烤的法棍上,疊有奶油芝士、新鮮草莓和羅勒