白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）製成的。不含可可粉的巧克力，白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳製品和糖粉的含量相對較大，甜度高。要注意的是，可可脂（可可油）是高度飽和脂肪，也就是說，白巧克力的脂肪含量非常高。

個人喜歡德芙dove。

中國十大巧克力品牌榜中榜

1 德芙巧克力 (中國馳名商標,中國巧克力第一品牌)

2 金帝巧克力 (中國名牌,中國巧克力領導品牌)

3 費列羅巧克力 (開始於1946年義大利，享譽盛名的跨國集團)

4 慕紗巧克力 (知名品牌)

5 金莎巧克力 (中國名牌，開始於1984年，世界品牌)

6 明治巧克力 (日本品牌，世界品牌)

7 吉百利巧克力 (英國，全球最大的糖果公司之一，世界品牌)

8 樂可可ROCOCO巧克力 (美國，世界品牌)

9 怡濃巧克力 (知名品牌)

根絕您題目的要求，先來拆解題幹，“可可含量高”且“甜”的巧克力推薦 。

首先和您說明一下，如果要求巧克力的可可含量越高，就意味著含糖量越低 。所以高可可含量的黑巧克力，最大特點就是不甜、不甜、不甜（重要的事 說三遍）。因為中和您的題幹，我來推薦下可可含量50%左右，不會過苦， 但可能也不會特別甜的巧克力，希望對您有幫助。

1.patchi 黑巧組合禮盒

迪拜的‘網紅品牌’，現在已經有了官方旗艦店購買更方便，而且覆蓋了從 55%-80%可可含量的巧克力，可供您嘗試一下對可可含量的接受程度。

2.omnom 50%Nicaragu可可奶巧

來自冰島的品牌，獲獎無數卻一直很低調，50%的可可含量也甜度適中，採用的是尼加拉瓜可可豆，有果香+乾果香平衡。

3.Pralus Melissa 45%可可奶巧

同樣的網紅品牌，採用馬達可可豆和奶香融合，香甜可口。

4.rococo 40%可可花系巧克力

花味巧克力，玫瑰、薰衣草、橙花、紫羅蘭……中和可可的醇香，相信也能俘獲您挑剔的口味。

以下為在國內知名度更高的一些巧克力品牌，對於可可含量就沒那麼講究了。

5.Royce 原味生巧克力

日本的Royce生巧克力，方塊的生巧克力，裹著質地絨密細膩的可可粉，入口即溶，但保質期短。

6.Godiva 松露形巧克力

在國內Godiva實在太會營銷了，號稱“巧克力中的勞斯萊斯”。松露口感更甚，每一顆都能感受到巧克力的濃郁香醇。

7.費列羅

榛果威化巧克力和椰蓉扁桃仁糖果酥球，柔滑、香脆香甜等多種口感融於一口，確實夠甜夠甜了。

8.Lindt 軟心精選巧克力

5種口味，黑巧克力、牛奶、白巧克力等等，可嘗試到從不太甜、奶香、更甜的多種口感。每個巧克力球心還有一層軟心，融化於整個口腔，這應該就是吃巧克力的滿足感了吧。

9.Guylian 金貝殼巧克力

比利時王室曾授予金質獎章的巧克力品牌，禮盒中22顆巧克力就有11種貝殼的造型。

10.Toblerone 巧克力

三角巧克力，象徵阿爾卑斯山的馬特洪峰，黑巧克力、牛奶、白巧克力三種口味，都含有巴旦木糖，甜度也得到提升。有小隻也有大隻裝，隨時帶著解解饞很方便。