魔芋是個減肥的食材，但是光靠魔芋是不能減肥的，更別說治療便秘了，我也曾試過，沒有得到想要的結果。但人的身體各有差異，也是因人而異，我也不敢把話說的太過於明確，反正對我來說是沒有什麼效果的。

魔芋有助於減肥，也有助於緩解便秘。

減肥這種事情，是飲食運動全方位控制的結果，不能單獨依靠魔芋，還需要其他飲食控制。

魔芋中富含膳食纖維，能量低，飽腹感強烈，對於缺乏膳食纖維造成的便秘可以緩解。

魔芋是一種膳食纖維，它是食用纖維中分子量最大、粘度最高的。對於幫助人們減肥來說，有四個主要的作用：

1. 魔芋作為一種可溶性的膳食纖維，在腸道內不被消化，所以不提供能量。它還會在食物四周形成一層膜，阻止消化酶對食物的消化作用。

2. 魔芋在胃中可以吸水膨脹80-100倍，同時延長胃排空的時間。因此可以控制食慾，產生飽腹感，使進食量下降。

3. 魔芋可以延緩、阻止膽固醇、單糖等營養物質的吸收，從而使脂肪酸在體內的合成減少。

4. 魔芋有潤腸通便的功能，可以增加排便量，因此具有腸道清洗的作用，對有便秘的人來說，是個不錯的選擇。

因為魔芋富含膳食纖維，而膳食纖維往往被譽為腸道清毒排廢的清道夫。膳食纖維在治療便秘這一方面有以下主要作用：

（1） 增加糞便的體積和重量，刺激胃腸蠕動，通便，擴張結腸黏膜血管，促進結腸血管迴圈，調節腸胃道神經系統功能，平衡激素水平，刺激消化酶分泌。

（2） 幫助細菌發酵，促進腸道內有益菌的生長，維持腸內菌群的動態平衡。

如果膳食中缺乏膳食纖維，則可引起胃腸道功能障礙、便秘等，使某些胃腸道疾病的發病危險性增加。除魔芋之外，一些粗糧、燕麥、蔬菜等也含有大量的膳食纖維。魔芋之所以能對減肥、預防便秘有作用，根本原因也是因為含有豐富的膳食纖維。市面上的魔芋製品有魔芋豆腐、魔芋粉等，可供減肥人群選擇。

開啟銷售瘦身產品的網站，一定不難發現和魔芋有關的瘦身產品，吃魔芋在減肥界裡也是有一席之地的。這魔芋到底吃了會不會起到瘦身減肥治療便秘的作用呢？為您解惑！

魔芋本身屬與低熱量的食物，可以作為減肥食品的一類選擇，但是吃對了才能起到瘦身的效果！

魔芋並不是像網上宣傳的“負能量的食品”。哪有什麼負能量的食品，只見過負能量的人，哈哈哈！魔芋本身熱量低，之所以這麼看好魔芋的瘦身效果，是因為魔芋含有一種叫做葡甘聚糖的水溶性膳食纖維，特別魔芋乾燥後，含量可高達40-60%。既然是水溶性的膳食纖維，那自然也是少不了水溶性膳食纖維的特點：具有飽腹感，具有瘦身的作用。

但是，瘦身並不是靠單純吃某一種食物達到的，而是要控制全天的整體的熱量。有人說那我乾脆一天都吃魔芋吧！可別，魔芋除了膳食纖維含量高之外，其它的營養含量極低，大量吃即使有可能會瘦，還得以營養不良為代價！

魔芋製品本身沒有什麼味道，食用的時候烹調一定要清淡少油，否則魔芋這種高吸附力的功能，可以吸附很多烹調中額外加入的油脂和其它調味品。

魔芋在預防和改善便秘這方面其實還是歸功於其含有水溶性的膳食纖維，有益於腸道菌群健康。

總結一下就是其實魔芋和其它含有膳食纖維高的食物一樣，是瘦身和有益於腸道健康的一種食物的選擇。膳食中既不要神話某一種食物也不要去惡意的排斥某一種食物。健康吃魔芋的前提一定是控制好量適量吃；二是要烹調清淡。當然真正減肥的話，核心一定不是吃某一種食物的功勞，而是要控制一天整體的熱量。