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有誰知道這種植物學名是什麼,粵北山區山上長了好多,可以作中藥,好多外地人都來我們這裡收購,一直不知道普通話叫什麼?
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回覆列表
  • 1 # 楊記33

    在我們粵東好象沒看過一樣,有兩種相似,但由於葉脈枝果不是實與清度,不敢肯定什麼,只有類似,牛乳根,與土山甘草相近似

  • 2 # 斗門阿強

    木姜子也被稱之為山胡椒,屬於樟科植物類,木姜子的果實在8~9月間採摘,是一種中藥材,功能主治:健脾,燥溼,調氣,消食。治胃寒腹痛,洩瀉,食滯飽脹。木姜子不僅可以當做藥材治病,還可以用來當做食物吃,味道較辣,有十分濃烈的辛辣香氣,可以提神醒腦。不過,怎麼吃木姜子卻是很多人都不知道的一個問題,以下是木姜子食用方法;

    1、直接吃

    將新鮮的木姜子放到盆子裡面,用清水清洗乾淨,再放到篩子裡面,晾乾水分,之後,放到一個碗裡備用。將蒜切成末,倒入碗裡,加入鹽和食用油,攪拌均勻之後,就可以吃了。這樣的吃法非常簡單,還可以幫助消化食物,味道也是非常好的。

    2、做菜吃

    準備好雞肉、辣椒和木姜子等材料,將雞肉洗乾淨之後,去雞頭雞尾,再把內臟去掉。在盤子裡面加入適量的鹽、薑絲和蔥花,再加入料酒後,均勻攪拌,醃漬半個小時左右。將雞肉放到鍋子裡面,加水後大火燒開,再調成小火,悶煮一刻鐘左右,再把說關掉。燜一刻鐘之後,將雞肉拿出來,切成塊狀。再將醃漬好的調料澆到雞肉上面。

    3、做木姜子油吃

    將木姜子上面的枝葉洗掉,去掉雜質,用清水沖洗乾淨,在鍋子裡面加入大量的菜籽,現榨成油。將大量的辣椒粉和食用鹽放到鍋子裡面,加入洗乾淨的木姜子,再倒入準備好的菜籽油,用大火燒煮之後,就製作完成了,用瓶子密封可長時間儲存。

  • 3 # 富卻平淡

    學名叫臺灣榕,村民經常叫牛奶果,葉子看著疏鈍齒裂狀,所屬桑科植物,雲貴川等地常見,開花花期在5-6月份,全株都可入藥,村裡老中醫說咳嗽的話,摘葉子來煎湯喝很好,還可以用於清熱解毒,月經不調,跌打損傷,生孩子後沒奶催乳,總之是一種非常不錯的中藥,所以有人前來收購高價倒賣,如果你家鄉較多,那恭喜你。

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