我自己吃水果罐頭是稀的，因為太粘稠會影響水果的口感，畢竟罐頭儲存水果始終不是新鮮的，所以會加一定的食物新增劑，希望對您有幫助。

個人覺得，如果想吃水果罐頭的話，還是在家自己製作，市面上的罐頭為了長時間儲存，多多少少都加入了一點防腐劑，自己在家做的，不僅新鮮，還可以根據自己的口味，隨意搭配。

要看什麼水果，我覺得桃子罐頭的糖水應該濃。我昨天做的罐頭，很簡單

冰糖適量用水煮開，加入洗好的草莓煮開即可。如果想糖水濃，可以勾點兒薄芡，我沒有勾芡。

稀得好，稠的要麼糖份或者其他材料加的多，要麼不新鮮，自己做的罐頭都不會太稠，不過具體也要看用用哪種水果，

熟過頭的也不適合罐頭出來也稠

罐頭湯都是頓出來的而且加了許多糖，以至於非常稠。看來水果罐頭的製作過程就知道了。 水果罐頭的生產，主要包括原料處理、裝罐、排氣和密封、殺菌和冷卻等幾道工序。各工序的具體要求依品種而有所不同。（1）果品原料的處理①原料的分選與洗滌、分選的目的在於剔除不合適的和腐爛黴變的原料，並按原料的大小和質量（色澤、成熟度等）進行分級．原料合理分級後便於加工操作，提高勞動生產率，降低原料消耗，更重要的是可以保證和提高產品的質量．原料洗滌的目的是除去果品表面附著的塵土、泥沙、部分微生物以及可能殘留的化學藥品等、凡項過農藥的果品，應先用稀鹽酸（0＋ 5～l％）浸泡後，再用清水洗淨。 ②原料的去皮及修整、凡果品表皮粗厚、堅硬，具有不良風味或在加工中容易引起不良後果的果品，都需要去皮、去應方法有手工去皮機械去應、熱力去皮和化學去皮等、有些果品原料不需去皮，只需去蒂柄或適當修整處理即可。 ③原料的熱貧與漂洗、熱燙是將果品放入沸水或蒸汽中進行短時間的加熱處理，其目的主要是破壞酶的活性，穩定色澤，改善風味；軟化組織，便於裝罐，脫除水分，保持開罐時固形物穩定殺死部分附著於原料k的微生物並對原料起一定的洗滌作用．熱鏽處理後，應立即冷卻，以保持其脆嫩。一般採用流動水漂洗冷卻。④原料的抽空處理。果品內部含有～定量的空氣，如草黴中含空氣33～113％、蘋果12＊2～29．7％（以體積計）：水果含有空氣，不利於罐頭加工O因此，一些含空氣較多或易變色的水果，如蘋果、梨等、在裝罐前最好採用減壓抽空處理、即利用真空泵等機械造成真空狀態，使水果中的空氣釋放出來，代之以糖水。（2）裝罐按產品標準要求，剔除變色、軟爛、斑點和病蟲害等不合格果，井按大小、成熟度分開裝罐。（3）排氣和密封糖水水果罐頭裝罐加精液後，需經排氣處理，然後迅速進行密封．～般採用加熱排氣法，排氣箱溫度為82～96t，時間7—20分鐘，以密封前罐中心溫度達到75～80C為準．有條件者也可採用真空封罐機抽氣密封．（4）殺菌和冷卻；水果罐頭屬於酸性食品，其PH值一般在45以下，故都採用沸水或沸點以下的溫度殺菌．罐頭殺菌終了，必須迅速用冷水冷卻，防止罐頭繼續受熱而影響質量。