開放式廚房比較時尚而且不佔用空間，大多數選擇開放式廚房的都是一些年輕人！

要做開放式廚房你得先考慮以下兩點：

1、物業允許做開放式廚房嗎，因為根據小區、地段、房屋結構的不同，大部分是不能做開放式廚房的。

2、開放式廚房的油煙處理問題，雖然有油煙機，但還是會有味道跑到客廳，你能接受嗎？

開放式廚房較受年輕人歡迎，但在國內只是會有部分人才能接受。我們看美劇的時候，經常看到他們使用開放式廚房，非常的有逼格，主要是國外的烹飪習慣，油煙較少，或者甚至是沒有油煙，而中國多數是煎炒。特別是川菜，湘菜等，油煙太大。首先是每天炒菜的時候油煙就會串到客廳，甚至臥室，經久不散。而久而久之，油煙會對客廳的裝飾做成影響。除非你餐飲習慣比較西化，不然不建議做開放式廚房。如果你真的喜歡那種風格，如果你餐廳空間總夠的話，可考慮結合餐廳做個吧檯什麼的，也可以。

開放式廚房的優點　　

一、美觀　　

開放式廚房可以把兩個本來相對獨立的空間——廚房和客廳連線起來。

這可以使這兩個空間的裝修風格相融合，進而整個家的裝修風格可以統一、協調。

也因為少了隔斷，可以使客廳內的亮度變大，Sunny更充足。

二、娛樂　　

在開放式廚房裡做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人聊天。

很多母親總會擔心寶寶會磕碰，尤其在做飯的時候心裡更是緊張。

開放式廚房，可直接看到廚房的所有動態。　　

三、充分利用空間　　

利用地櫃與吊櫃的空間的牆面，安裝擱架。可以放置消毒櫃微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們佔據櫥櫃檯面。　　

櫥櫃內部放置物品後會留下些不大的間隙。針對小廚房的特點，設計師在櫥櫃門板上，釘裝掛鉤、掛杆，用來懸掛物品。還有部分家電，如電飯煲、微波爐、烤箱等，也可以內置於櫥櫃。

一、油煙

開放式廚房多多少少不可避免的問題就是會有油煙。少許情況下油煙會對家裡產生一些影響。

二、整潔度

因為廚房和客廳沒有隔斷，所以廚房可以直接被看到，整潔度方面確實做不到比較完美。

1、櫥櫃儘量多做一些，便於收納，蒸鍋、高壓鍋等，如果覺得礙眼，可以把他們放進櫥櫃裡，這樣就更加整潔了。

2、平常保持清潔工作，養成做菜完就擦一遍的習慣，只需幾分鐘的時間，感覺會好不少。

3、做好櫥櫃的設計工作，根據自己的廚房習慣做出最適合自己的設計。

老外不是拌沙拉就是烤箱烤，而且喜歡買超市冷凍的半成品回家操作，所以他們廚房油煙沒有華人那麼厲害，他們的抽油煙機功率也是很小那種。。他們甚至會在廚房放套沙發裝個電視，因為廚房跟客廳屬於功能房，空間都特大。。。當初買了老外開發商的房子，第一件事就是抽菸機換成超大功率的，廚房很好看，但是一煮飯味道甚至會飄到樓上。。。現在買第二套房，還是這毛病，可是沒辦法，這邊的房子都這樣，只能做好通風透氣工作，少做重油重味的東西，做完飯點個香薰蠟燭，這樣就好多了