新手喝咖啡配器具，如果是1-2個人喝，適合簡單一點的，我們下面大概說一下：

一般建議新手從細嘴壺入手，使用壺嘴內徑5mm以下的細口壺，水流易控制，不會有過大的水流，能夠提升沖泡的成功率，可以讓愛好者可以在更短時間內衝出一杯好單品，平嘴壺和鶴嘴壺對水流的控制要求較高，但相應自由度也會高，屬於進階型器具，適合新手，如果平時就1-2人喝配600ml的手衝壺比較合適，量不是很大，嘗試的去做著玩，沒問題的。

手衝壺配分享杯，如果自己是新手，300-360ml分享杯可以接受，其實你真正成為咖啡愛好者，不會在意它的分享杯量，而是在意咖啡的口感，在意喝咖啡的時候，搭配它外觀好看的咖啡杯，我是這樣的，不是每個人都是這樣，還有咖啡豆的品質、水溫等等，都是需要你去了解，這樣才能夠做出一杯更加好喝的咖啡；

推薦一下，成為咖啡新手，可能不會只賣一種手衝壺，我的家裡除了手衝壺，還有膠囊咖啡機，手動咖啡磨豆機，美式咖啡機，自動一體咖啡機，因為愛喝咖啡，一步一步把自己養成了一個咖啡師，什麼都會做了，其實你也可以不知嘗試一種方式，可以多嘗試一些東西，有的時候手衝很慢，膠囊咖啡機可能更快一些，平時週末更適合手衝咖啡，等你真正成為愛好者，你的家裡肯定有一堆關於咖啡的機器哈。

愛喝咖啡作為新手，可以慢慢摸索，多看一些論壇的內容，還可以看一些關於咖啡的書籍，多學習，一杯好的咖啡，是經過無數杯失敗的手衝咖啡，越來越好的歷練成功，做一杯口感、色澤香醇的咖啡，也會超級有成就感的，希望你早日成為家裡的超級咖啡師。

首先，心態上不要有先入為主的概念。什麼新手，老手之類。就喝個咖啡而已，又不是學咖啡製作技術。喜歡喝就可以了。

其次，根據自己的能力和資源選擇。如果朋友有烘焙咖啡豆的。可以先去他那裡蹭。時間一長，你自己就知道怎麼選了。切忌啥都不懂，光指望別人介紹，到時候又不喜歡反悔就沒意思了。

如果沒有朋友做這個行業。又非常喜歡喝咖啡。那建議你可以自己除了配手衝壺，還有過濾裝置，電動磨豆機。幾百塊錢淘寶就可以。

如果只是頭腦發熱，短時間追個風，那就網上淘掛耳包咖啡即可。

最後，喝咖啡就喝咖啡，不要喝咖啡飲料當喝咖啡。兩者有本質不同。

自己喝咖啡如何選擇器具？

自己在家或辦公室隨時隨地來杯咖啡我們就力求簡單，你可以選擇如下器具：

1 V60濾杯、濾紙及分享壺（1-2人份）。為什麼是V60呢？V60是我們常用的衝煮器具並且容易買到。V60內部肋骨採用弧度的漩渦結構設計，輔助加快水流，從底部延伸到頂端，排氣效果流暢，能做大水、快衝等手法，卻不會讓咖啡粉在濾杯裡浸泡太久。

2 法壓壺又名法式濾壓壺、沖茶器，用浸泡的方式，透過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。操作簡單，攜帶方便。

3 愛樂壓。放入研磨好的咖啡和熱水，然後壓下推杆，咖啡就會透過濾紙流入容器內。它結合了法式濾壓壺的浸泡式淬取法，濾泡式（手衝）咖啡的濾紙過濾、以及意式咖啡的快速、加壓淬取原理。

4 不想喝單品咖啡想加入牛奶，推薦除了上述產品，再入手一個奶泡器，可以打出綿密的牛奶奶泡。

5 有了器具和咖啡，需要一臺磨豆機，手搖磨豆機推薦porlex或者司令官C40（不要選擇陶瓷類磨芯，容易損壞），不想勞累，可以選擇小飛馬、小富士等電動磨豆機。

6 手衝壺。咖啡用手衝壺和一般壺差別還是比較大。衝咖啡的壺嘴經過特別設計，保證水流不會過快，使咖啡風味平衡柔順，建議入手。

7 其它裝置：電子秤、溫度計、計時器等可根據需要決定。

8 如果覺得太複雜，要最簡單的，你可以購買咖啡凍乾粉，加水、加牛奶、氣泡水或其它，也是不錯的選擇。

你準備虹吸還是壓力壺還是摩卡壺，看你喜歡哪種方式！或者看你喜歡什麼口味的咖啡！如果喜歡意式咖啡，那就更麻煩了。我之前做咖啡店的，簡單的問題還可以聊聊

一個咖啡杯➕一個搭配咖啡杯的盤子!喝咖啡的時候更有感覺!現在很多人貪圖方便，有的人喝咖啡時已經不用盤子了!

但是我不行！喝咖啡一定要配盤子，這是我最後的倔強!