肯德基，炸著條，

垃圾食品要記牢！

這於我家無關係，

拒止門外奪勝利！

從不食這垃圾品，

還得常常教子孫！

十大垃圾要記清，

這個就是它其中！

雞塊的製作:

食材清單 ：雞胸肉 200克 、 雞蛋 一個 、 麵包糠 100克 、 鹽 適量 、 澱粉 適量 、 黑胡椒粉 適量

烹飪步驟

步驟1/8 所有食材準備好

步驟2/8 雞脯肉放入料理機打成泥。

步驟3/8 加入一個雞蛋清，10克澱粉，少量食用鹽，黑胡椒粉。

步驟4/8 把肉餡使勁朝一個方向攪，一定要向同一個方向攪，能立住筷子不倒就可以了。

步驟5/8 把雞肉餡用模具做成塊狀，沒有模具用手也可以。放入冰箱冷凍30分鐘-45分鐘。

步驟6/8 取出變硬的雞塊，先放入幹澱粉中拍上一層澱粉，再放入雞蛋液中滾一下，最後再裹上一層面包糠。

步驟7/8 五六成熱油下鍋，等雞塊浮起撈出來，油溫到八九成熱時再快速復炸一次至成熟就可以。

最後一步 成品出鍋

薯條的炸制:

食材: 土豆 3個 食用油 適量 鹽 適量

方法/步驟

1.準備好3個土豆，剛從超市買回來的！

2.洗乾淨去皮，給他們切成長長的細條，就按照平時去肯德基吃的薯條的那樣規格來切，每一條的寬最好不要超過一釐米，長度當然是越長越好拉。

3.然後用鹽水把土豆泡個10來分鐘吧！

4.把泡了鹽水的土豆拿出來，放入開水中，用大火大約煮上二三分鐘，只要薯條熟了就可以出鍋了。提醒親千萬可別煮過頭了，這土豆煮化了那可就不成型了。

5.把煮過水的薯條拿出來，瀝去水分，散著平鋪開來晾涼。

6.速凍！把薯條放冰箱裡面去凍，凍得硬邦邦之後 隨時可以拿出來炸 就像超市買的的速凍薯條那樣。

7.鍋中加油加熱，用小火炸。分2次， 先炸2.5分鐘 出鍋後 放著 等你想吃的時候再炸一分鐘 ，出鍋。

8.趁熱撒上鹽之類的調料。還可以配上番茄醬一起吃。