開水果店首選位置，小區門口最佳，也就是社群，儘量找這種地方開店。街面上很難有水果店能開的好。同樣都是水果，價格不會差太多，顧客都會想，在哪買都一樣，小區水果也不錯，不如回家在小區門口社群買更方便。對於水果質量更好把關，也更容易讓人相信。

街面上一般非週末，人流量很少，週末期間才能或許好些。而且街面租金比小區門口租金貴。反而小區是上下班必經之路。生意比較穩定一點。如果在街面開水果店，最好找臨邊上有幾家做水果店的門面。你也許可能會想這可能會存在很多競爭。本來街面水果店不太好做。如果一個地方有幾家水果店都能正常經營，說明這個地方肯定很受歡迎，在人們心中就是個水果批發超市。這時候你再旁邊再開一個水果店，起碼對水果有需求的顧客不缺少，只要公平競爭，價格實惠，對水果的品質和口感嚴格把關，就會有更多的客戶。

如果你是做小區門口水果店的生意，競爭力度一般不大，房租水電費等比街面更便宜，如果和一些街面水果店的質量平分秋色，價格能更實惠，那即便是在小區門口，以後也會有更多的人氣。再者，現在多數都是網上訂貨，選址方面的要求就降低了一些，小區門口的水果店開的好，口碑好，一傳十十傳百，一樣也會是水果旺店。

開店並非簡單的加減乘除，它要牽涉到選址、裝修、進貨、銷售等諸多環節。而對以水果零售店來說，選址更是關鍵的第一步

所謂“一步差三市”開店地址差一步就有可能差三成的買賣。這跟人流動線（人流活動的線路）有關，

可能有人走到這，該拐彎，則這個地方就是客人到不了的地方，差不了一個小衚衕，但生意差很多。這些在選址時都要考慮進去。

為什麼開水果店要做好的第一步是店鋪選址？因為一旦選定了店鋪，就得掏出人民幣，人民幣一旦掏出來，就由不得你隨意改變主意了。

所以在店鋪選址中需要特別的謹慎，而且又要善於抓住時機，否則好的店面就會被他人搶走。

適當的店址對專賣店的水果銷售有著舉足輕重的影響。甚至有人以“位置，位置，再位置”來著力強調店址的重要性。

專賣店的特定開設地點決定了專賣店顧客的質量和多少，同時也就決定了專賣店銷售額的高低。

店址選擇得當，就意味著享有優越的“地利”優勢。在同行之中，在規模相當、產品構成、經營服務水平相同的情況下，其優勢將顯得淋漓盡致。

那麼店鋪如何選擇呢？

一、超市商鋪(商場、超市內的檔位)

超市往往伴隨居住區而生，擁有聚集人氣的先天優勢。

很多超市將水果檔位對外招商的方式在經營，在超市經營水果專櫃較獨立商鋪來說成本要低，經營靈活，因此風險也較低。

不過，超市水果專櫃是依賴於超市而產生的，因此超市經營得好壞將直接影響超市水果專櫃的贏利狀況。

所以，選擇有實力的超市經營商或者已經樹立起良好口碑的超市，會起到事半功倍的作用。

但有些超市在招商時存在一些陷阱，因為商場要收的各種費用還有很多，沒經驗的人和商場合作，一定要在籤合同前問清楚、談好各項費用的金額，並寫入合同內

大部份商場要收的費用如下：

1、押金：最少相等於一個月的租金

2、租金：最少預交一個月租金

3、進場費：最少相當於一個月的租金或以上

4、開業禮儀費：200元以上

5、開業贊助：200元以上

6、裝置折舊費：每月100元以上

7、耗材費：銷售額的5%以上

8、管理費：5元/平方米以上

9、扣點：銷售額的5%以上

10、營業員工衣、識別證

11、保證金：1000元以上

12、節日贊助：五一、十一、國慶、店慶、春節，200元/節以上

另外：商場不會天天結貨款，一般都是一個月結一次，進駐商家一定要考慮好自己是否有這樣的經濟實力。

二、社群商鋪(住宅、生

開水果店賣水果，能否選到一個好的位置非常重要；因為水果都是保鮮保質期很短、在經營中需要高轉換率的生鮮產品，所以，如果開一個水果店賣水果就必需找一個交通方便、人氣旺盛的好位置，才能有效提升水果的營業額，加快店中水果的轉換率，降低水果的損耗，從而實現盈利的最終目的。

那麼，既然水果店選址的主要宗旨是找一個“交通方便，人氣旺盛”的地方，如果把水果店開在一個不靠小區門口但交通方便、人車流量大的沿街會怎麼樣呢？

我認為，如果是選擇這樣一種位置開的水果店，遲早會步入虧本倒閉的困境。

原因一，消費人群上的缺失

沿街的門面，雖然交通方便，經過的人車流量可能也比較大，但是，這種人車流量大多數是不會停留的匆匆過客，既使有少數人在看到有水果售賣的情況下，可能也會進店購買水果，可是這種人氣既不穩定也不固定，所以，這種位置開的水果店最多隻能吸引到少數的流動消費人群，而少了重要的固定消費人群，從而造成消費人群上的缺失。

原因二，競爭力的缺失

在這種位置上開的水果店，如果在一定的範圍內還是獨家的話，可能對水果的人氣和銷售產生的影響很小，但是，如果有後來者在交通方便的小區門口再開一個或數個水果店的話，馬上就會把消費的人氣和水果的銷售全部搶走，因為在小區門口位置開的水果店具有更多的優勢：1，能極大的方便和滿足現在快節奏生活下的小區居民對水果的購買；2，既有小區居民的固定消費群體，又有外來走親訪友的流動消費群體；3，在消費人氣更全面也更旺盛的情況下，不但可以讓水果店中經營的水果銷售量大，轉換率快，損耗率低，而且還很容易做到讓經營的水果品種齊全，貨堆新鮮，豐滿好看，對外零售價更低，比同行的競爭力更強。……

所以我認為，如果把水果店開在不靠小區門口的沿街，遲早會在消費群體缺失，競爭能力低下的困境中走向虧本倒閉。……當然，如果是在沿街的哪些靠近農貿市場門口，連線生活區的大型廠礦門口，或者是進出小區群要道十字路口的較大型公交站旁，那是另當別論的！不知大家怎麼看？

小區住戶是固定客源，可以透過搞活動，送貨上門，來維持關係。

總之現在開店，已經不能坐等了，一定要往外拓展了，

因為競爭太激烈了，有時一個小區邊上連開幾家水果店，沒有點策略真不容易開的。