關於田螺養殖技術的問題可以參考下的見解

田螺是中國生長的一種淡水螺，屬上等保健食品，田螺屬軟體動物，粗生易長，適宜於池塘、河邊、溝邊和水田生長。身體分為頭部、足、內臟囊等3部分，頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。田螺具有清熱降火的功效，是盛夏人們夜宵的美食，近幾年，隨著田螺天然產量日漸減少，田螺市場不斷看好。

田螺人工養殖技術

步驟/方法

1生活習性

　　田螺喜生活在冬暖夏涼、底質鬆軟、餌料豐富、水質清鮮的水域中，特別喜歡群集在微流水的地方，田螺喜歡棲息在底泥富含腐殖質的水域環境中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田窪或緩流的河溝等水體中。田螺食性雜，主要吃水生植物嫩莖葉、細菌和有機碎屑等，並且田螺喜歡夜間活動和攝食。田螺在水溫15攝氏度左右開始活動與攝食，生長最適宜溫度為20-27攝氏度，30攝氏度以上時，田螺會將肉體縮入螺殼內停止攝食，群集於蔭涼處或潛入泥土中避暑。水溫超過40攝氏度時田螺會死亡，水溫低於8攝氏度時田螺便潛入泥穴中冬眠，來年開春水溫回升到15攝氏度左右時，田螺才重新出穴活動和攝食。

2繁殖習性

　　區別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態。雄田螺的右觸角向右內彎曲(彎曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。

　　田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨特，田螺的胚胎髮育和仔螺發育均在母體內完成。從受精卵到仔螺的產生，大約需要在母體內孕育一年時間。田螺分批產卵，每年3月-4月開始繁殖，在產出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。一隻母螺全年約產出100-150只仔螺。

3種螺放養

　　一般3月下旬開始可陸續投放種螺。田螺投放前10天，按每畝50公斤-100公斤的用量全池潑灑生石灰清除野

魚蝦和其他雜螺，3-4天后在水體堆放有機肥料和繁殖餌料生物供田螺攝食。種螺可從集市選購也可自行採捕。

每平方米放種螺100-120個，池中也可搭養4尾夏花鱅魚。放種螺前先在池中投施適量的糞肥，培育餌料生物。種螺放養最好在田螺繁殖前期完成。種螺應選擇色澤淡褐、殼薄而完整、體圓頂鈍的鮮活螺。養殖田螺可單獨放養，也可套養部分鰱、鱅魚種或採取田螺、泥鰍混養方式。

4養殖水體

　　田螺適應能力強，疾病少，只要避開大量農藥、化肥毒害，農村許多平坦的河渠、溪灘、坑、稻田、池塘等平常水體都可放養。如開挖專池飼養則選擇水源方便、為腐殖質土壤的地點修建池塘(如土壤不適宜，則最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10釐米-15釐米，面積大小不限。若是開闊的水體，水面可培植少量紅萍和水蓮等，池塘四周種植一些長藤瓜菜搭棚遮蔭，水中佈置竹尾、樹枝或石塊、草地等供田螺隱蔽棲息。

5水質調節

　　養殖池中的水質好壞是養殖田螺成敗的關鍵之一。首先要保證水質優良，凡含有大量鐵質和硫質的水，絕對不能使用。因為含鐵量過高的水，放養種苗後死亡率很高，能成活的螺殼上也附著紅鏽，甚至螺肉也呈現紅棕色。硫磺水質同樣使用螺具有硫磺臭味，不堪食用。養殖用水以稍混濁的河川或池塘天然水體最佳，不要過於清澄透明，水體應含有豐富的天然餌料和充足的氧氣。由於田螺對水中溶氧量非常敏感，當溶氧量在3.5毫克/升時，就不太攝食，降至1.5毫克/升時，就會死亡，所以養殖用水必須清新，能用半流水式養殖較為理想。螺池要經常注入新水，以調節水質，特別是繁殖季節，最好保持池水流動。高溫季節，採取流水養殖效果更好。在春秋季節以微流水養殖為好。螺池水深度需保持30釐米左右。

6飼養管理

　　最初的三至四個月成長最快，以後逐漸緩慢，以至二年後則不再成長。因此，田螺在人工養殖期間要抓住時機，充分投餌使其在較短的時間內長成，這樣螺肉大且柔軟味美，為天然者所不及，產量也較高。

　　自然水域中粗放的養殖方式，只需保持水體肥度，每隔一段時間施放適量的廄肥、雞糞、牛糞、豬糞或稻草等有機肥料即可滿足田螺生長需要。放螺後投餵菜葉、米糠、豆餅、菜餅及動物內臟等下腳料。餅類浸泡變軟後投餵，其它飼料切碎拌勻投餵。投飼量一般按田螺總重的1%-3%計算，二、三天投餵1次，並根據田螺的生長和攝食情況調整投飼量。投飼不必定位，並要多設投飼點。水溫低於15攝氏度或高於30攝氏度時不需投飼。田螺對營養要求不高，簡單地用米糠、麥麩、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等飼料。根據田螺吃食情況和氣候情況，在生長適宜溫度內(即20-28攝氏度)，田螺食慾旺盛，可每二天投餵一次，每次投飼量為體重的2%-3%。當水溫在15-20攝氏度、28-30攝氏度時，每週投餵二次，每次投給1%左右。當溫度低於15攝氏度

或高於30攝氏度，則少投或不投。田螺在天然狀態下，當年能長至6-8克的個體，而人工養殖的個體重可達12-15克。

7日常管理

　　嚴禁流入受農藥、化肥汙染的水源；防止鴨、蛇、鼠、鳥等敵害侵入；及時清除水中雜草和草根。平時採取微流水形式，保持水位在30釐米左右。高溫季節加大水流量，以控制水溫升高和保證水體溶氧充足。寒冷天氣田螺進入泥土冬眠，此時，每週換水1-2次，並向水體撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。

8越冬管理

　　當水溫下降到8-9攝氏度時，田螺開始冬眠。冬眠的田螺用殼頂黏土，只在土面留個圓形小孔，不時冒出氣泡。田螺在越冬期間不吃食，但養殖池仍需保持水深10-15釐米。一般每3-4天換1次水，以保持適當的含氧量。

注意事項

　　經過一年的精心飼養，投放的幼螺可達10-20克，當年孵出的仔螺也可達到5克以上規格。收穫田螺時，採取捕大留小、分批上市的辦法，有選擇地攝取成螺，留養幼螺和注意選留部分母螺，以做到自然補種，以後無需再投放種苗。根據其生活習性，在夏、秋高溫季節，選擇清晨、夜間於岸邊或水體中旋轉的竹枝、草把上揀拾；冬、春季則選擇晴天的中午揀拾。另外，也可採用下池摸捉或排水乾池揀拾等辦法採收田螺。

田螺養殖場地要選擇水源充足，水質良好，腐殖質土壤及交通方便的地方。最好有流水。養殖池建造。螺池規格一般寬1.5-1.6米，長度10-15米，也可以地形為準。池子四周作埂，埂高50釐米左右。池水兩頭開設進出水口，並安裝好攔網，以防田螺逃逸。同時，在養殖池中間稀栽種茭白等水生植物，這不僅可提高土地產出率，而且又為田螺生長創造了良好的生態環境。

　　二、放養量與飼養管理

　　1、田螺放養密度：一般每平方米放養100-120個，同時，每平方米套養夏花鰱鱅魚種5尾左右進行主體養殖。田螺放養時間一般都在3月份。

　　2、施肥投餌：養殖池先投施些糞便，以培養遊浮生物為田螺提供餌料。施肥量視螺池底質肥瘦而定。田螺放入池後，投餵青菜、米糠、魚內臟或菜餅、豆餅等。青角、魚內臟要切碎與米糠等飼料拌勻投餵。菜餅、豆餅等要浸泡變軟，以便於田螺攝食。投餵量視田螺攝食情況而定，一般按田螺總量的1%-3%計算，每2-3天投餵一次。投餵時間每天上午，投餌的位置不必固定，飼料隔天投放。當溫度低於15℃或高於30℃時，不需投餌。

　　三、水質調節：

　　1)是螺池要經常注入新水，以調節水質，特別是繁殖季節，最好保持池水流動，尤其是高溫季節，採取流水養殖效果更好。在春秋季節以微流水養殖為好。螺池水深度需常保持30釐米左右。

　　2)是調節水的酸鹼度。當池水pH值偏低時，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次，使池水pH值保持7-8。

　　四、田螺越冬管理：當水溫下降到8-9℃時，田螺開始冬眠時，冬眠時，田螺用殼頂鑽土，只在土面留個圓形小孔，不時冒出氣泡呼吸。田螺在越冬期不吃食，但養殖池仍需保持水深10-15釐米。一般每3-4天交換一次水，以保持適當的含氧量。

　　飼養田螺一定要小心仔細，不能粗心。

田螺養殖前要建池養殖，可以採用土泥或者水泥池，在建好池後，要施肥投鉺，培養浮洲生物，為田螺提供鉺料，並且根據田螺的生長情況投餵青菜、米糠、蚯蚓、血粉等，同時要保持池水的PH值為7-8.

　　一、養殖場地

　　想要規模化養殖田螺，可專門建池養殖，田螺池可以是土池，也可建水泥池。商品螺池面積以100平方米左右為宜，種苗池以40平方米較好，便於飼養管理。池深70～80釐米，池底鋪20釐米厚肥土，供田螺棲息和生活。水深保持40～50釐米，池的兩端設進水口和排水口，均應安置鐵絲網或塑膠網防逃。利用稻田養殖田螺，不能施農藥，也不能犁耙，要施有機肥。

　　二、種螺投放

　　種苗一般到稻田、池塘、溝渠收撿。要選擇殼色淡、殼薄、體圓、個大、螺殼無破損、殼口圓片蓋完整的作種螺。田螺雌雄有別，雌螺個大體圓，頭部左右兩側觸角大小相同且向前方伸展；雄螺個小而長，頭部右觸角較左觸角粗而短，末端後右內彎曲，彎睡部分為生殖器。大部分地區3～11月均可以投放養殖，每平方米放養100～150個種螺，在天然水域內每平方米投放20～30個種螺。

　　三、飼養管理

　　1.施肥投餌

　　養殖池先投施些糞肥，以培養浮游生物，為田螺提供餌料，施肥量視螺池底質肥瘦而定。田螺放入池後，投餵青菜、米糠、蚯蚓、血粉、玉米、豆餅、魚蝦雜碎及動物下腳料，投限量視田螺攝食情況而定。按田螺總量的1%～3%計算，每2~3天投餵1次，投餵時間為每天上午。如果發現田螺殼圓片蓋陷入殼內，說明飼料不足，螺飢餓，應增加投餵量；如果田螺殼口圓片蓋放縮，肉質溢位，則說明田螺缺鈣，應在飼料中新增淡魚粉、貝殼粉。投餌的位置不必固定，當溫度低於15攝氏度或高於30攝氏度時，不需投餌。

　　2.水質調節

　　田螺最適應的池水pH值為7～8。pH偏低時可每平方米施生石灰0.15～0.18千克，隔10～15天施1次，水深保持25～30釐米。繁殖季節保持池水流動，特別是高溫季節，採取流水養殖為好，水質不潔淨要及時換注新水。

　　3.越冬管理

　　冬季氣溫低，水溫下降到8～9攝氏度時，田螺開始冬眠。田螺在越冬期不吃食，但養殖池仍需保持水深10～15釐米，每3～4天換1次水，以保持適當的含氧量。

　　自來水不宜養殖田螺，若無其他水源，則必須將自來水在水池中貯放2天以上再使用。同時要防止貓、鼠等天敵的危害。

　　四、捕撈上市

　　田螺經過一年的精心飼養，個體可達10克以上。每年6月上旬、8月中旬和9月上旬是田螺繁殖產卵的高峰期，捕撈商品螺應避開產卵高峰期，分批撈起或排乾池水撿拾。捕撈時，要選擇個體大的田螺作為親螺培育，為下年繁殖仔螺作準備。商品螺可用竹籮裝載運輸，經常灑些水，保持溼潤，幾天內不會死亡。

　　近幾年，很多透過農戶透過田螺養殖致富，田螺養殖技術主要就是要注意種螺的選擇，有了好的母體，才會有更好的繁殖技術。其次就是要對水質進行管理調節，注意觀察田螺的外表是否有異常，出現情況應及時補救。

田螺在中國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。因其肉嫩味美、營養豐富，且有清熱止渴、明目等食療功效，成為人們喜愛的水產品之一，特別是南方人把它作為席上佳餚。

田螺耐寒而畏熱，最適宜的生長溫度為25℃，水溫低於15℃或高於30℃即停止攝食，當水溫低於10℃會鑽泥，超過40℃會被燙死。田螺食性雜，喜歡夜間活動和攝食，可自然繁殖。田螺的壽命一般為雌性四五年、雄性兩三年，仔螺前三四個月生長最快，以後逐漸緩慢，2年後基本不再生長。

田螺養殖主要以人工養殖為主，今以人工養殖為例。

一是田螺的養殖場的選址。

田螺是一種適應性較強的生物，疾病較少，只要水資源豐富清潔，排灌方便，本地絕大多數的稻田都可以經改造後進行田螺養殖。但是富含鐵和硫的土質的稻田是不宜進行田螺養殖的，因為富含鐵的土質其鐵含量較高，養出來的田螺外殼如鐵鏽般不好看，肉質也有可能如鐵鏽一樣。同樣富含硫的土質養殖出來的田螺有硫磺的臭味，消費者肯定對其有很大的排斥心理，不利於田螺產品的銷售。因此養殖場址的選擇應避開富含鐵和硫土質的稻田即可。

二是稻田的改造。

為了提高產量和便於管理，養殖田螺的稻田至少需要667m2以上，多個小塊的稻田可以根據實際情況進行整合，聯合飼養，共同投入，由專人管理，利潤平分。稻田田基加高至80~100cm，由於稻田泥土鬆軟，水分含量高，因此泥土鋪上田基必須大力夯實，防止漏水，有條件的農戶可以用水泥磚砌好田基，水泥抹面，這樣保水性較強，也更利於今後的養殖管理。田基面寬度約50~100cm，方便人員走動和放置養殖物資。

稻田改造完成後注入30cm深的養殖用水，用生石灰40kg/667m2化水全池潑灑，消毒池子及殺滅寄生蟲等，順便檢查田基是否有漏水的情況。生石灰消毒保持7d左右可以放水，放水完後重新注入20cm深的新水。

三是田螺的放養。

1、施用有機肥

田螺放養前3~4d先在池子裡投入適量已經熟化的有機肥，如雞鴨牛豬糞等，一般每667m2施有機肥30~50kg，主要是培養池子裡的有機微生物，有利於田螺的生長及食物餌料的供應。第5天可以投放500~1000尾/667m2小規格的泥鰍苗，作為試水魚和搭配養殖魚類。以後視田螺的生長及池塘水質情況繼續施用有機肥。[4]

2、田螺種的購買

田螺種可以從大型的農貿批發市場或專業的種苗供應場選購。應選擇殼顏色淡褐色，外殼完整，無缺損或砂眼的鮮活種螺。按8~10萬個/667m2的投放量進行購買種螺。

3、種螺的放養

種螺購買回來後應儘快投放到池塘中，但也要注意溫差，特別是池塘水較冷時，應將池塘水與田螺桶裝水進行混合，溫差接近時就可以投入池塘養殖了。在本地每年的清明節前後，氣溫維持在20℃以上，池水溫度維持在15℃以上時就可以進行螺種的投放。

四是田螺的養殖的日常管理

保持池塘水質鮮活，可在池塘裡種植水草或水浮蓮，供田螺棲息。夏季可在池塘邊種植牽藤的瓜果，供田螺遮陰。平時注意檢查田基有無漏水或老鼠洞，嚴禁生活汙水、農藥、化肥汙水直接排入池塘。由於田螺喜歡攀爬，因此最好在田基上用細網製作反向的防逃網。日常的飼料投餵可投發酵的有機肥，如雞鴨豬牛糞肥等，也可以投餵新鮮的菜葉、瓜類等，投飼量一般按田螺總重的1%~3%計算，2~3d投餵1次，並根據田螺的生長和攝食情況調整投飼量。田螺的快速生長週期為4個月，每年的5-9月生長髮育最快，產量也最高。在夏季氣溫較高時可加深水位至40~50cm。當池水溫度下降至10℃以下時，田螺會鑽入稀泥冬眠，此時池塘也必須保持10~15cm的水深，可定期換水，每10~15d換水一次，在池塘中2/3的位置鋪上一層薄一點的稻草起到保溫的作用，有利於田螺安全越冬。[4]

五是田螺的養殖的越冬管理

當水溫下降到8~9℃時，田螺開始冬眠。冬眠的田螺用殼頂黏土，只在土面留個圓形小孔，不時冒出氣泡；在越冬期間不吃食，但養殖池仍需保持水深10~15cm，一般7~10天換1次水，以保持適當的含氧量，並向水體撒一寫切碎的稻草以利田螺越冬。

總之，田螺的養殖要根據當地的情況而定。

你好很高興回答你的問題，田螺在鄉下農田裡到處都可以見到，很多人為了能夠吃到田螺都會到處的捕捉，並且現在田螺在中國也是比較有名的夜宵，田螺每天的需求量都是非常大的，但是田螺的體型很小，捕捉起來非常麻煩，所以也就有人開始進行養殖了，田螺的養殖前景是非常好的，但是養殖起來卻比較麻煩，養殖失敗的人也很多，其實都是因為沒有正確的管理方法，那麼養殖田螺該怎麼進行管理呢？一起來看看吧。

田螺對養殖環境沒有什麼太大的要求，因為田螺有著很強的適應能力，我們只需要將養殖場建立在無農藥、無汙染的地方，田螺就可以正常生長，養殖地點可以使在稻田、池塘等水體，但是我們需要保證有充足的淤泥，因為田螺是喜歡在淤泥裡生活的。如果我們選擇在池塘中養殖，可以在水面上放置一些水蓮等水生植物，池塘的周圍也可以種植一些蔓生蔬菜，這樣不但可以為田螺提供充足的天然飼料，還可以適當的遮陽，降低水的溫度，避免田螺產生熱害。

田螺在生長過程中需要保證有充足的肥水，定期的追施肥料，養殖田螺其實就和種植是一樣的，需要大量的肥料來保證田螺的正常生長。我們人工養殖的環境下需要投放大量的餌料，但是田螺的食性很雜亂，對營養的需求很低，我們只需要用一些米糠等粉質飼料就可以滿足田螺生長對養分的需求了。然後就是根據天氣的變化和田螺的進食情況，合理的控制餌料的投放次數，並且田螺的重量也是決定著餌料的投放量，當溫度超出15到30度之間的範圍時，我們可以少投或者是不投放餌料。

我們對養殖的水體要做好防控準備，防止水體中流入農藥或者是受到任何的汙染，注意田螺的一些天敵的危害，比如鳥鴨等，這些動物都會捕食田螺，會造成田螺的產量嚴重下降，我們還需要將池塘旁邊的雜草處理乾淨，處理雜草的方法一定要是拔草除根，防止雜草再次生長。然後就是根據天氣的變化和田螺的進食情況，合理的控制餌料的投放次數，並且田螺的重量也是決定著餌料的投放量，當溫度超出15到30度之間的範圍時，我們可以少投或者是不投放餌料。

我們對養殖的水體要做好防控準備，防止水體中流入農藥或者是受到任何的汙染，注意田螺的一些天敵的危害，比如鳥鴨等，這些動物都會捕食田螺，會造成田螺的產量嚴重下降，我們還需要將池塘旁邊的雜草處理乾淨，處理雜草的方法一定要是拔草除根，防止雜草再次生長。池塘中的水位波動不要太大，最好是控制在30釐米左右，浮動的範圍也不能超過3釐米，保證水溫適合田螺的正常生長，水中有足夠的溶氧量，而且為了保持水質，我們還要定期的進行換水，及時的做好田螺過冬的準備。

田螺的養殖是持續的，一年的養殖過後，基本上初期投放的田螺已經到了可以上市的規格，所以我們要以捕大留小的原則進行捕收，讓還沒有長大的田螺繼續留在池塘裡生長，而且我們不能將所有的母田螺全部捕收，為以後的種螺做好準備。

田螺是腹足類軟體動物，喜棲息於冬暖夏涼、底質鬆軟、餌料豐富、水質清新的水域中，特別喜集於有微流水之處。田螺屆雜食性，攝食水中的微生物和有機物或水生植物的幼嫩莖葉等。田螺喜夜間活動，夜間攝食旺盛。

一 場地選擇。

田螺養殖場地要選擇水源充足，水質良好，腐殖質土壤及交通方便的地方。最好有流水。螺池規格一般寬1.5—1.6來，長度10—15米，也可以地形為準，池子四周作埂，埂高50釐米左右。池子兩頭開設進出水口，並安裝好攔網，以防田螺逃逸。同時，在養殖池中間稀栽茭白等水生植物，這不僅可提高土地產出率，而且又為田螺生長創造了良好的生態環境。

二 放養與管理

1．田螺放養密度。一般每平方米放養100—120個，同時，每平方米套養夏花鰱鱅魚種5尾左右進行主體養殖。田螺放養時間一般都在3月份。

2．施肥投解。養殖池先投施些糞便，以培養浮游生物為田螺提供餌料。施肥量視螺池底質肥瘦而定。田螺放入池後，投餵青菜、米糠、魚內臟或菜餅、豆餅等。青菜、魚內臟要切碎與米糠等飼料拌勻投餵。菜餅、豆餅等要浸泡變軟，以便於田螺攝食。投餵量視田螺攝食情況而定，一般按田螺總量的1％—3％計算，每2—3天投餵1次。投餵時間每天上午，投餌的位置不必固定，飼料隔開投放。當溫度低於15℃或高於30℃時，不需投餌。

3．水質調節。一是螺池要經常注入新水，以調節水質，特別是繁殖季節，最好保持池水流動，尤其是高溫季節，採取流水養殖效果更好。在春秋季節以微流水養殖為好。螺池水深度需常保持30釐米左右。二是調節水的酸鹼度。當池水pH值偏低時，每平方米施生石灰0.15—0.18千克，每隔10—15天撒1次，使池水pH值保持7—8。

4．田螺越冬管理。當水溫下降到8—9℃時，田螺開始冬眠，冬眠時，田螺用殼頂粘土，只在土面留個圓形小孔，不時冒出氣泡呼吸。田螺在越冬期不吃食，但養殖池仍需保持水深10—15釐米。一般每3—4天交換1次水，以保持適當的含氧量。

5．捕撈上市。田螺經過一年精心飼養，一般個體可達到10克以上。捕撈方法，可乾池捕撈。捕撈時，要選擇個體大的田螺作為親螺培育，為翌年繁殖仔螺作準備。

田螺是中國傳統的水產品，它肉質鮮嫩可口，風味獨特，並含有豐富的蛋白質、脂肪和硫、鈣、鐵元素以及組生素，是一種深受消費者親睞的營養食品，農戶利用小水面或稻田養殖田螺，可取得可觀的經濟效益。

田螺抗逆性強，疾病少，繁殖率高，對養殖場所要求不高，農村許多溝渠、水田澤地、池塘都可放養。若是開闊的池塘，水面上可放養紅萍、水浮萍、水葫蘆等遮蔭，池中插上竹竿、木條等供田螺棲息，既可收水上綠肥做飼料，又可飼養田螺增加收入。

2、種螺蒐集

田螺多為自然繁殖，人工養殖可從水田、茭白地、渾水溝渠中揀拾或去市場買，然後選擇色澤淡褐、殼薄、體圓尾鈍的鮮活螺作種螺。一般體重15～25克的田螺便達性成熟，在溫度15℃以上便可繁殖，雌螺大而圓，雄螺小而尖。

3、放養繁殖

田螺的最適生長溫度為20～25℃，若低於15℃或高於30℃時田螺便停止攝食，10℃以下便入土冬眠。長江以南3～11月均可放養，若在自然區域內放養，每平方米投入11個種螺即可(3公8母)。如果挖水池單一養殖，每平方米可放100～500個，水層深度以0.8～1米為宜，池底保留一層10釐米以上的淤泥，便於田螺爬行、取食、棲息等，放養時雌雄螺一起放養即可自然繁殖。

4、投料飼養

田螺為雜食性動物，米糠、菜屑、瓜葉、動物屍體及商品飼料均可投餵，一般以水生植物類、土壤腐殖類、蔬菜瓜皮等為主食。肥沃水田，魚螺混養或水面放養紅萍、綠萍、水葫蘆等窪地，可少投或不投飼料。

5、繁殖管理

田螺系胎生動物，南方每年4～5月和9～11月是繁殖期，雌螺一般是分批產子，每隻田螺每次可產20～30個小田螺，母螺產仔後需14～16個月才能再次繁殖，剛產出的小螺重0.5～1.5克，養6個月後可達3～5克以上，9個月便可達9克左右。

6、捕撈收穫

田螺在捕撈的時候要有選擇地撈取成螺，多留母螺，可以分批收穫。盛夏、初秋水溫較高，中午田螺多躲在泥土、草叢間，必須於早晨、傍晚揀拾，也可排水揀拾。每放養100個母螺，年產可達100公斤。

養殖場所：田螺養殖場地要選擇水源充足，水質良好，腐殖質土壤及交通方便的地方。最好有流水。養殖池建造。

螺池規格一般寬1.5-1.6米，長度10-15米，也可以地形為準。池子四周作埂，埂高50釐米左右。池水兩頭開設進出水口，並安裝好攔網，以防田螺逃逸。

2、飼養投放：養殖池先投施些糞便，以培養遊浮生物為田螺提供餌料。施肥量視螺池底質肥瘦而定。田螺放入池後，投餵青菜、米糠、魚內臟或菜餅、豆餅等。

青角、魚內臟要切碎與米糠等飼料拌勻投餵。菜餅、豆餅等要浸泡變軟，以便於田螺攝食。投餵量視田螺攝食情況而定。

一般按田螺總量的1%-3%計算，每2-3天投餵一次。投餵時間每天上午，投餌的位置不必固定，飼料隔天投放。當溫度低於15℃或高於30℃時，不需投餌。

3、水質調整：一是螺池要經常注入新水，以調節水質，特別是繁殖季節，最好保持池水流動，尤其是高溫季節，採取流水養殖效果更好。在春秋季節以微流水養殖為好。

螺池水深度需常保持30釐米左右。二是調節水的酸鹼度。當池水pH值偏低時，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次，使池水pH值保持7-8。

1、田螺的習性的瞭解

田螺最常見的地方就是在池塘的邊緣，因為最適合田螺生長的地方是在溫度適宜、水質良好、土壤鬆軟，而且喜歡群集在有流水的地方。例如有比較多的水草生長的湖泊邊、池沼或者田窪這種型別的地方。而且田螺吃的東西也比較的雜亂，而且不喜歡在白天進行行動主要在夜間進行活動。田螺最適宜生長的溫度是在20-27之間，如果超過了30度以上，就會讓田螺感到危險然後停止行動躲在泥土中進行躲避。只有在水溫恆定在15度的時候田螺才會進行攝食和活動。

2、田螺的生存水體的選擇

田螺屬於比較好生養的物種，對環境的適應性比較強，也不會生什麼疾病。所以生長的條件就是周圍沒有農藥的殘存的普通平常水質都可以投放。如果是人工的挖池養殖，要選擇周圍有豐富的水源而且土壤主要是以腐殖質的為主的地方修剪，保持池塘的地步有一定厚度的泥土，而且最好在水面上種植一些水生的植物，還有周圍要有植株的生長，搭建一些可以遮陰的地方讓田螺棲息。

3、田螺的放養和選擇

在池塘中投入種螺最適合的時間是在3月的下旬，而且在投放前十天，需要用生石灰進行全池的噴灑以清除其它的物種，然後在3-4天放置有肥料或者是投入飼料供之後田螺的食取。對於種螺的選擇最好是田螺外殼完整沒有損傷，而且形狀圓整，顏色呈現的是比較淡的褐色。養殖田螺可以採取混養也可以單獨的養殖，一起養的可以是泥鰍或者是部分的魚類。

4、田螺平常的池間管理

在田螺投放下去之後剛開始的三四個月生長的速度是最快的，之後就緩慢生長的，到了兩年之後就不再生長可以售賣了。所以要把握好田螺生長最快的時期，提供豐富營養的飼料讓田螺能夠充分的生長，不僅提高了產量同時也可以提高田螺的品質。

要每隔兩三天進行一次的投餵，主要的就是各種各樣的飼料，例如餅乾、菜葉、雞牛豬的糞便等有機的肥料，並且要根據田螺的生長情況進行調整。

在平常的管理間還要注意不要讓有化學肥料汙染的水源流入，而且要及時的處理雜草和關注其他生物對田螺的盜取。還要保持有流動水的進入但是要保持池中的水位，天氣低的時候減緩水速，溫度高的時候加大流水量保持池中水中的溶氧量。

5、冬天田螺的管理

因為進入了冬天以後，溫度下降，水中的溫度也會降至十度以下，這時候的田螺開始不進行攝食的行動開始冬眠。但是在冬天也不能忽視對田螺的管理，要在池塘的水中撒入一些切碎的稻草，然後保持一週頻率的換水次數

田螺是我們餐桌上一道美味的美食，深受人們喜愛，此外田螺還是極佳的保健食品，營養豐富，還有消腫、治狐臭的功效。野外田螺的逐漸減少，有很多人想人工繁殖田螺，以下是養田螺的事項。

一、適合飼養田螺的水溫

適合田螺生長的最好水溫是在20-26度，太冷或者太熱的水溫都會對田螺的生長不利，20-26度水溫的田螺食量會增加，是生長的最快時候但在水溫超過30度時，田螺會鑽入泥土中中避暑，不進食，停止生長。

適合飼養田螺的水質

在夏季高溫時，飼養田螺的水質極易變質，所以要定期加水或換水，調控好水質，最好保持田螺的飼養水源處於一個活水狀態。除了水溫需要注意外，水質的好壞也是影響田螺養殖成敗的主要因素之一，在養殖時保證水質的良好是養出好田螺的首要條件。

飼料田螺的餵養

田螺屬於雜食性動物，野生的田螺主要以水深植物以及藻類餵食，在人工養殖的時候，可以餵食田螺專用的飼料，或者是瓜果蔬菜，注意不要餵養變質、腐敗的食物，在飼餵過程中注不要餵食過多，及時清理殘留的食物，避免汙染水質。

尤其在夏季時，這些主要飼料極易變質。投餵也要注意時間和方法，前面以說過，在水溫20-26度時攝食旺盛，而夏季高溫，白天的溫度都會超過這個溫度，所以在夏季投餵時最好選擇在傍晚時。如果是魚落混養模式，可在水體中中施肥培育浮游植物，這樣可少投飼料或不投飼料。

田螺飼養起來並不難，主要需要注意的就是水質、水溫以及餵食三個方面，水質要優先質量好的水源，水溫要控制在20-26度左右，餵食上多威脅藻類、瓜果蔬菜或者是田螺專用的飼料。