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  • 1 # 槐桐

    1.發胖

    2.臉上油膩長痘

    3.不利於身體健康

    重點說下第三點

    油脂在高溫中能發生氧化、分解、聚合等一系列複雜的化學反應,這些變化叫做油脂的高溫劣變。

    1.脂肪熱分解

    油脂在加熱過程到一定溫度時就會發生熱分解,產生一系列低分子物質。熱分解產物中的丙烯醛具有刺激性,能刺激鼻腔並有催淚作用,還可導致頭暈、噁心、嘔吐。加熱時如果油層表面出現藍色煙霧,就說明油脂已發生了熱分解

    2.脂肪的熱氧化聚合

    在高溫下油脂中的不飽和脂肪酸會發生氧稠、變黑,這種變質的油脂對人體有害,研究人員曾經從煎炸油中分離出的二聚物環二烯化合物,以5%的比例摻入飼料喂小鼠,5天后部分小鼠發生脂肪肝、肝腫大

    3.煎炸食物在高溫下產生有害物質

    一些澱粉類食品在進行煎、炸、烤等高溫處理時會產生含量不等的丙烯醯胺,且含量隨加工溫度的升高而增加,動物試驗證明,丙烯醯胺可損傷DNA,從而可能誘發疾病

  • 2 # 小林在臺州

    會上火,體內溼氣加重,毒素堆積在身體中排不出,特別女生臉上冒痘,出油,長黑頭、粉刺等各種面板問題接踵而至,建議愛美的女生還是把吃油炸燒烤的餐費節省下來買水果吃比較好,它能幫助我們調節身體的新陳代謝,排除體內毒素垃圾,達到美容養顏的功效!

  • 3 # 別緻的疼愛147214790

    油炸食品的六大危害:1.衛生條件惡劣:油炸食品的衛生問題首當其衝,特別是在衛生標準沒有規範的中國。油炸食品衛生問題有兩層:一,他們用來炸的原材料不衛生,許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的,弄點油裝點門面。二,使用的油不衛生,許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。還有些商販即使是使用合格食用油,但他們為了節約成本常常將油反覆高溫加熱使用,使油脂炸焦變黑,這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。另外由於油炸食品都是在極短時間內高溫烹製而成,常常是外面已炸得焦黃(糊)發硬裡面卻還沒有熟透,不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物,容易發生腸寄生蟲等疾病。2..導致肥胖:油炸食品,不管是洋快餐,還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻裡香,吃在嘴裡爽,可裝進肚子後,高脂肪不利於消化,不僅影響你的腸胃,而且導致肥胖。在這個以苗條為美的社會,寧願餓死也不能胖著活。而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢減肥,不如控制下你的飲食。

  • 4 # 三妹愛分享

    吃這類食物容易在體內產生毒素。當毒素在體內排不出去,就會形成體內垃圾。這樣人就容易患癌症。而且這類食物都是辣的加上火氣比較重。吃多了對面板也不好。容易長痘痘。也會使得毛孔粗大

  • 5 # 健康英靈anxiaoli

    油炸燒烤吃多了會是這麼樣的,這個問題提的很好。

    油炸燒烤吃多了會怎麼樣?那麼我們先要了解一下。

    什麼是燒烤食物?

    燒烤食物是人們日常生活中並不陌生的食品,它聞起來香氣撲鼻,吃起來解饞爽口,美味誘人,使生活中人們喜愛吃的美食,燒烤食物是人們用肉類食物清洗、切成自己喜愛的形狀醃製一段時間後,表面摸上油和自己喜愛吃的調味品在高溫下進行燒烤後即可食用,就是燒烤食物,比如燒烤羊肉串、蝦、雞翅等等。

    那麼什麼是油炸食物?

    油炸的食物就是人們把能攝入人體的食物透過清洗、瀝乾水分、等工序後放入高溫油鍋裡直接在高溫下進行油炸後即可食用的食品,就是生活中人們常說的油炸食品,比如油條、油羔、油餅、油炸薯片、油炸豆腐、油炸魚、油炸雞腿等等食物,就是油炸食物。

    我們現在瞭解了油炸燒烤食物,那我們進一步瞭解油炸燒烤吃多了會怎麼樣?

    首先了解油炸燒烤食物裡的成分,第一油炸食物,它使用的油有兩種情況:〈1〉使用的油有可能是地勾油,為什麼說使用的地勾油呢?因為地勾油便宜,味香口感好誘人,這種油炸的食物吃的人多,所以說盡量不要吃油炸食物,油炸食物的油不健康會給人體帶來一系列的影響。〈2〉既是使用的標準安全食用油,他們為了節約成本,常常將油反覆高溫加熱使用,使油脂炸焦變黑,這就無疑增加了致癌物和有害物質的含量,油炸食物在短時間內炸的外面焦黃和發硬,但食物裡面還麼有熟透,裡面寄生細菌和寄生蟲,所以說盡量不要吃油炸食品,有的人食用後就出現一系列胃腸道疾病。〈3〉常食用油炸食物容易導致肥胖,不管是洋快餐還是中國的老傳統油條、油羔、油餅等等油炸食品都是高脂肪食物進入肚子裡不利於消化,不僅影響你的腸胃功能減弱,而且導致肥胖影響美觀,還出現很多疾病,比如高血壓、高血脂、肥胖等等疾病。〈4〉油炸食品出現營養素嚴重破壞,高溫會破壞食物中的脂溶性維生素,比如維生素A、維生素E和胡蘿蔔素,妨礙人體對它們的吸收和利用。〈5〉不少人早餐食用油條、油餅導致鋁含量嚴重超標,老年人食用容易出現貧血、骨質疏鬆等疾病,孕婦食用會影響胎兒發育,兒童食用可導致兒童發育遲緩。

    第二是燒烤食物:〈1〉燒烤食物的原材料經過醃製,在醃製過程中容易產生亞硝胺,這是一種致癌物質,吃多燒烤食物可導致人體出現癌症類疾病。〈2〉再是燒烤食物表面烤黃或焦,這種物質也是導致癌症的因素,但是燒烤食物裡面內層麼有烤熟透,內層存在許多細菌和寄生蟲,會出現胃腸道疾病或導致食物中毒等症狀。

    透過綜上所述,油炸燒烤吃多了會是這樣的。

  • 6 # 鬧鬧愛吃魚

    烤肉中的苯並芘來源主要有以下幾個:1.烤制時肉上的油脂會滴到炭火上,經過熱聚合反應生成苯並芘,後附著在烤肉表面;2.不論是烤肉還是烤蔬菜,若在烤制過程中被烤焦(被炭化),這個過程也會產生苯並芘。1和2是燒烤類食品苯並芘的主要來源。3.即使食物沒有被烤焦,但是烤肉中含有大量蛋白質和脂肪,兩者在高溫下也能夠產生苯並芘。除此之外,燒烤用的炭火本身也可能含有少量的苯並芘,燒烤時會隨著煙霧附著在食物表面。

    其次,一般吃燒烤的同時都會喝些酒。酒中的酒精雖然本身並不致癌,但是卻能促進患癌機率,這個已經是眾所周知的。而在現實中,人們往往低估了酒精的這種和癌症相關聯的作用。

    最後,從營養學的角度上看,烤肉加喝酒的吃法會攝入大量的脂肪和蛋白質,而酒精又是一種高產能物質(1g酒精產生的能量比1g糖、蛋白質產生的能量還多),很容易導致肥胖、啤酒肚。

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