以下幾種人不可以吃海參:第一種，海參中含有豐富的蛋白質，被稱為大補之物，但是腎不好的患者是不可以吃海參的，因為海參中所含有的蛋白質會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步的損傷；第二種，海參中含有豐富的營養物質，但是小孩子最好不要吃海參，因為海參中所富含的蛋白質會引起消化不良；第三種，脾虛的患者不可以吃海參；第四種，痰多的患者不可以吃海參。

不適合嬰幼兒、類風溼患者、傷風感冒、脾胃虛弱、肝腎功能弱、菌痢、急性腸炎、氣喘及出血兼有瘀滯的人食用。

還有海參屬於海鮮，屬於過敏體質的人也不能食用，食用了容易加重病情。

合理飲食海參才是根本之道。

海參可以說是營養非常的豐富，一般都是作為送給中老年人的最佳禮品，海參屬於一種海產品，也是一種很養生的食材，海參的蛋白質的含量是很高的，同時還具有非常豐富的微量元素還有鈣質等，經常吃海參的能夠補充氣血，還能養精蓄銳，但是也有一些人不適合吃海參，在這裡就給大家好好的說一下哪些人群不適合？

第一、未成年人

未成年人兒童是不適宜多吃的，因為海參屬於膠質蛋白很豐富，有一些海參的保健品孩子完全不可以吃的，這樣會容易導致兒童的消化功能問題，因為吸收的不完全會引起諸多的胃腸道疾病，這樣對孩子的胃腸道的負擔會加重。

第二、類風溼的病人

有一些類風溼的病人是不應該多吃的，類風溼的病人經常吃還容易加重病情的，海參屬於一種發物，如果長期吃海參的話容易讓關節炎發作。

第三、傷風感冒的人

如果你平時有傷風感冒的話還是不建議吃海參的，因為很多的人就是因為經常感冒會發生一些上火問題，海參也是容易出現上火的，所以對於一些疾病患者來說不應該吃。

第四、脾胃不好的人

如果你感覺自己的脾胃很虛弱，那麼就應該注意海參的攝入了，尤其是一些人脾胃不怎麼好吃了海參之後會發生嚴重的腹瀉問題，嚴重的會加重脾胃傷害。

第五、高尿酸血癥病人

這樣的病人千萬不要長期吃海參的，因為這樣的病人長期吃會造成尿酸過多引起一系列的身體疾病問題。

海參雖好但是有的人吃了不但起不到很好的效果，還會惹上身體的一些疾病，如果你發現自己屬於過敏體質的人，尤其是吃海參的時候格外的注意了，很多的過敏體質的人吃了海參會發生嚴重的過敏問題，更為嚴重的還會導致過敏性的休克。

海參顧名思義相信大家都應該知道他是營養價值非常高的一種海鮮，而且品質好的海參的價格也是非常高的。但是並不是每個人都可以吃海參的，下面我們一起來看看吧！

①兒童一般不宜多吃海參。

②有類風溼的人也要少吃或者不吃海參。

④傷風感冒、身體發熱者不宜進食。

生病的人不適宜吃海參！

風溼類風溼性關節炎病人、面板過敏病人、瘡瘍疔癤病人、各種皮疹病人、脾胃虛弱病人，痰多便薄病人等

1.兒童是不建議吃海參的。因為海參裡邊還有豐富的激素，對於兒童吃太多海參容易引發性早熟。

2.對於肝腎功功能不好的人，比如乙肝患者、腎炎患者都不適合用海參滋補。腎臟曾受過損傷的人，通常都要限制蛋白質攝入。如果腎臟不好的人沒有在醫生指導下而自行服用海參進行滋補，他的腎通常會很快惡化。感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉均不宜食用海參。

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我居住在遼東半島最南端的海濱城市大連，我們這裡出產的海參就是久負盛名的——遼參。

海參自古以來就是“海八珍”中的上品，而且只有大連這片獨特的海域出產的海刺參，才能稱為名貴的海珍品。

海參在大連一直都是做為滋補佳品來食用的，尤其是每年的冬季從數九開始，家裡有老人或久病初愈，還有手術後需要恢復的病人，都會買上幾斤海參來給補一補。大連的民間素有從冬至開始每天早上空腹食用一根海參，連吃九九八十一天的說法。因此很多售賣海參的商家，會把海參包裝成九九八十一根售賣，並且美其名曰“久久福參”。

海參我小時候趕上冬天退大潮，去海邊沿著礁石縫摸，基本每次都會趕到不少。不過海參離水以後，如果不及時處理一會就縮成“鼻涕狀”化掉，當時家裡都是把它去內臟後用不帶油煮透，然後拌上草木灰壓實、晾乾儲存。

海邊的老人那時候不讓小孩子多吃海參，認為海參的熱性太大，吃多了會上火流鼻血，不過我以前趕海吃過不少生海參，並沒有出現老人所說的情況，這個可能跟個人體質有關。

那些人不適宜吃海參？

一，海參其實人人皆可食用，只不過要看食用的量

在大連凡是高檔宴席和結婚慶典都有海參的身影，不過這都是按份上的，每人一個，這是酒席檔次高低的標準。現在的海參大部分都是養殖的，而且經過乾製再發制，想一想他能有多少的營養？而且海參主要的營養成分就是不太利於人體吸收的膠原蛋白，其它的比如海參多糖，這個吃一根半根的也不見得能把它的營養和功效體現出來，只有長期食用才能見出效果，不過心理作用肯定要大於實際效果。

二，民間食用海參的禁忌

大連人吃海參一般太小的孩子是不給吃的，因為大家認為海參有補陽氣的作用，小孩陽氣旺是不需要進補海參的。哺乳期的媽媽也不能吃海參，大家認為海參有回奶的作用，因此哺乳期吃海參可能會造成回奶。對於正在生病的人也不能吃海參，因為海參是“發物”，尤其是面板不好的人，怕吃海參後加重病情。我覺得海參只不過是一種海產品，雖然營養滋補，但是現在養殖的海參經過乾製和水泡，即使再有營養也不見得剩下多少。所以海參只要不是對海產品過敏，偶爾吃個一根半根的是沒有問題的，畢竟這東西不是普通老百姓能夠經常食用的起的。

海參屬溫性食物，它的營養價值非常豐富，富含50多種營養成份。但是海參雖好，對於腎功能不全，熱性體質，兒童這些人群不適應食用海參。

海參高蛋白低脂肪低膽固醇，富含海參多糖、礦物質硒、釩等，營養價值較高，位居海產八珍之首。其中，大連和煙臺出產的刺參品質最好，有“參中之冠”的美譽。

海參富含碘元素，不適合甲狀腺結節、甲狀腺癌患者等限制碘攝入的人群食用。

吃海參有過敏反應的人不要吃海參。

海參的蛋白質主要是膠原蛋白，屬於不完全蛋白，不是優質蛋白質，因此腎功能不全的腎病患者，本身限制蛋白質的攝入，最好不要吃海參。

由於海參營養成分不均衡，單獨吃海參並不能滿足機體對營養的需求，食用時建議搭配全谷粗糧、蔬菜、魚、肉、蛋、奶或者豆製品一起食用，取長補短，才能達到很好的補充營養的作用。比如海參小米粥、蔥爆海參等。

不過鑑於嚴重的環境汙染，人工過多幹預等原因，海參的安全性令人擔憂。建議購買大企業大品牌的海參，有一定的質量保證。

今天可是立冬了，作為冬季進補的海參，也是重新佔據了人們的視野。海參對人體免疫能力的提升，也是被人們越來越認可，許多人放棄了貼秋膘，開始選擇食用海參進補。那反向考慮一下，有沒有不適宜吃海參的人呢？很不幸，還真有。

首先不宜吃海參的，是對海鮮過敏的人，這個是真沒辦法，對海產品過敏自然吃不成了。當然對一種海產品過敏，不代表對所有的海產品都過敏，想知道自己是否過敏，除了小小的吃一口試一下，就是去醫院查過敏源了。

其次，不宜吃海參的，是腎病患者，腎病患者對蛋白的攝入會根據病情有嚴格的限制，所以，海參作為海產品，蛋白含量自然不低，就不易亂吃了。

除此之外，開玩笑的說法，就是還沒有咀嚼能力的嬰幼兒，無法正常吃飯，自然就不適宜吃海參了。

當然是窮人了！！

眾所周知海參是很貴的，在某東上搜了一下，便宜的也在300左右，貴的也更不用說了！

可以這樣說，當窮人吃完後，雖然在當時能獲得心裡和身體上的滿足，但是在吃完後他的錢包會變得空空的，以至於在很長一段時間只能吃土！

我們知道一般很難找到乾淨的土，因為總有人踐踏草坪！在同是他也就把土給汙染了！所以窮人可能就會生病，而住醫院就要花更多的錢！如此惡性迴圈，後果不堪設想！！

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一本正經的胡說八道～（手動滑稽）

海參作為一種營養豐富且為大多數人所喜愛的食品，它具有提高免疫力、抗癌、殺菌的功效，對於人體來說是很好的。但是有一部分人群不能吃比如說腎功能不好的人就不太適合吃海參因為會加重腎臟負擔，另外兒童應當少吃因為可能會引起性早熟，還有對於一些肝火過旺的人來說不宜吃海參因為這種情況下會使得上火的症狀進一步加重。還有一些像是脾虛痰多的人來說吃海參可能會引起胃腸道不適、消化不良，所以海參雖然很好，但是也有部分人群不太適合。

吃海參的好處其實是不用多說了，海參就是一種補品，吃海參就是一種對身體的投資。無論男女老幼吃了都挺好。

1、腎臟有問題的人

相信每個人都知道海參當中所富含的的營養，蛋白質的含量是非常高。正是因為含有的蛋白質太過豐富，所以如果腎功能有問題的人是不適合吃海參的，食用海參不但起不到滋補的效果，反而會讓腎臟的壓力變重，影響到身體健康，而且還可能會引發很多其他的健康疾病。

　2、消化力弱的孩子不要吃

雖然說海參含有非常多的營養元素，但是最好不要給小孩子吃。如果孩子在平時的飲食中攝入過多的海參，不僅會影響到孩子的正常成長，還有可能會導致一些其他的疾病產生。

因為海參當中的蛋白質含量太高，而孩子的消化功能並不是很完善，所以很容易導致消化系統出現問題。如果家長想要讓孩子透過吃海參來補充營養的話，一定要提前諮詢一下醫生的意見，以免引發一些不好的問題。

海參是一種味道非常不錯的食物，很多人在生活中都非常喜歡吃。相信我們都知道海參的營養價值很高，但是並不是每一個人都適合吃海參。那到底什麼樣的人不適合吃海參呢？

1、腎臟有問題的人

相信每個人都知道海參當中所富含的的營養，蛋白質的含量是非常高。正是因為含有的蛋白質太過豐富，所以如果腎功能有問題的人是不適合吃海參的，食用海參不但起不到滋補的效果，反而會讓腎臟的壓力變重，影響到身體健康，而且還可能會引發很多其他的健康疾病。

　2、消化力弱的孩子不要吃

雖然說海參含有非常多的營養元素，但是最好不要給小孩子吃。如果孩子在平時的飲食中攝入過多的海參，不僅會影響到孩子的正常成長，還有可能會導致一些其他的疾病產生。

因為海參當中的蛋白質含量太高，而孩子的消化功能並不是很完善，所以很容易導致消化系統出現問題。如果家長想要讓孩子透過吃海參來補充營養的話，一定要提前諮詢一下醫生的意見，以免引發一些不好的問題。

雖然說海參營養價值極高，但是在吃海參的時候還是有許多問題需要注意一下的。

1、拒絕深度加工

海參當中的營養物質很容易被破壞，所以做海參的最好的方法就是用水煮或者是清燉，這樣能夠將海參當中所有的營養元素更好地保留下來，味道也更好一些。其中含有的營養也更容易被人體所吸收，從而達到滋補的效果。

2、春季應該少吃海參

一般春天是一年四季當中比較容易上火的季節，特別是中國北方的春天天氣都都比較乾燥，應該避免食用容易上火的食物，而海參就是容易上火的食物之一，所以在春季的時候應該儘量少吃或者是不吃海參。

3、每天只能吃一隻

如果說本身體質就比較虛弱的話，可以選用海參進行滋補，而如果身體本身就比較健康，就應該少吃海參，以免導致身體上火。但是無論是什麼樣的體質，都應該對海參的攝入量進行控制，每天最多隻能吃一隻。

雖然說一隻海參看起來並不起眼，但是小小的身體當中卻蘊含著大大的營養，也不是每個人都適合去用海參進行調養滋補的。如果本身就患有某些疾病想要用海參進行調養的話，一定要先諮詢醫生的意見，防止因為盲目滋補而引發其它問題。

兒童是不建議吃海參的。因為海參裡邊還有豐富的激素，對於兒童吃太多海參容易引發性早熟。還有患有腎病的人群，因為腎功能不好吃，海參會加重腎功能的負擔，會加劇腎臟的損害，所以對身體恢復是不利的。還有是肝火過旺的人群，發生有肝火過旺，本身就有體內溼熱，如果再吃海鮮使身體會更受到大的折磨。

全球有海參1000多種，能食用的僅有40種可以食用，中國就有20種可食用，最好的食用海參為渤海刺參營養價值最高——

先來認識一下海參

海參，是棘皮動物門海參綱動物的泛稱，全世界有1000多種，大部分都沒有什麼食用價值。

能食用的海參，全球有40種，中國就有20種，其中以渤海、黃海淺海出產的刺參和南海、西沙群島出產的梅花參最為著名，尤其是渤海刺參營養價值最高，所以渤海刺參被稱為”海參之王“。

清代中醫學家趙學敏編撰的醫書《本草綱目拾遺》中這樣論述：“海參性溫補，足敵人參，歸故名海參；味甘鹹，補腎經，益精髓，消痰涎，攝小便，壯陽療萎，殺瘡蟲。”

基於上述的說法，要是從營養保健的角度上考慮，選用海參食用，應以渤海刺參或梅花參為宜。

海參的營養價值

鮮活的海參是含有膠質的棘皮動物，不好消化，我們吃鮮海參只能吸收其營養的十分之一左右。

幹海參含有蛋白質幾近八成，脂肪含量在百分之一左右，其他營養成分如碘、無機鹽、礦物質等，用以被我們吸收利用。

海參，還具有較高的藥用價值，上面清代趙學明的著作已經做了藥用功能的介紹。

在美食方面，各大菜系，都有以海參為原料的名貴菜品，種類豐富，口感鮮香爽脆，菜色菜形引人注目，還有助於消化。

所以在正規宴席上，冷盤之後上的第一道熱菜必是海參（且以渤海刺參為佳品），海參也以其高營養、高蛋白、低熱量，低膽固醇被世界專家矚目，倡起發起“向海洋要藥物”的動議。

那，哪些人不適宜使用海參呢？

首先，建議年齡在16歲以下的青少年不宜使用，因為海參具有較強的滋補壯陽作用，以免帶來性早熟。

再者，痛風的人不建議食用，其含有的嘌呤可誘發痛風發作。

其次，久病及虛、虛不受補者，謹慎食用。

最後，部分對海參過敏人群不宜食用。

1.關節炎及通風患者不宜多吃，蛋白質太高了。2.腎功能不好的人不能吃，會新增負擔。3.癌症患者在手術前不宜吃海參。4.腸炎，便秘者不宜多吃海參。5.感冒，發燒不宜吃