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1 # 老味道特產美食
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2 # 白小鷺
愛死百香果了。加點蜂蜜和冰水簡直不要太美好嗎?
就是籽兒有點難嚼。
反正我家冰箱裡常備一紮百香果蜂蜜水,有空還會自己做百香果奶昔,簡直太美好了!
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3 # 逸說文娛
首先謝邀。悟空這個問題就問對人,為什麼因為我是廣西銀啊,那裡可是百香果的產地啊。從柳州到河池再到玉林,可以說個個地方都是百香果的故鄉啊。香果,學名西番蓮,又稱雞蛋果、熱情果、西番果,因其果汁營養豐富,氣味芬芳,具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣而被譽為百香果。百香果源自南美洲亞馬遜河一帶的熱帶雨林,因為花部的形狀極似基督之十字架刑具,曾被西班牙的探險家、傳教士認為是《聖經》中提到的人類始祖亞當和夏娃所吃的“神秘果”,故其英文名稱為“passionfruit”,意為“熱情、激情和愛情之果”。 百香果原產於巴西,現廣植於熱帶和亞熱帶地區,在南美、南非、東南亞各國、澳洲和南太平洋各地區都有種植。主要產地在中國的華南地區跟,海南,廣西,廣東,雲南,貴州等省份都有大面積種植。
在我們那百香果就叫雞蛋果。不知道大家有沒有喝過,百香果汁,特別好喝,酸酸甜甜的,不管是飯前還是飯後都是極好的。下面我來介紹一下,百香果的各種吃法。(「・ω・)「嘿
百香果的正確吃法
1、直接鮮食:將百香果剖開,用湯匙挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高階蛋白,高階脂肪。
2、製成果汁:取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。另外,由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在衝調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象,對質量並無影響。
3、睡前吃,幫助入眠:百香果除了具有鎮定的功效,還有助於提高睡眠質量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠。
4、百香果檸檬汁飲:取百香果三個,冷開水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。然後將百香果洗淨切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中,加入碎冰即可飲用。
5、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外,也可用於泡酒或泡茶,以及烹飪菜餚。......
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4 # 健康日智
百香果,我是2年前才真正知道“它”!是一種非常好的水果!
第一次吃百香果是因為它有一個美麗的傳說——“初戀”的味道!。。。。。。很多人都知道,[聖經]中記載了夏娃和亞當偷吃了“禁果”,原來就是百香果,百香果的拉丁文名字是“passion fruit",就是”熱情果“”愛情果“的意思,夏娃和亞當都不能抗拒其誘惑。
百香果酸酸甜甜的,家人都喜歡吃,連小寶寶也愛上了百香果的味道!從此家裡常備百香果。
其實百香果的可貴之處在於營養價值高,一個百香果的維生素含量相當於10個蘋果那麼多,也相當於15個橙子的維生素!
百香果的功效特別強大,美容養顏,祛斑,助睡眠,去煩躁,可解酒,老少皆宜。
百香果以含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165多種水果香味而冠名為“百香果 ”!
百香果的吃法很多:
1、不怕酸的朋友可以直接吃:
百香果切個“蓋子”,用勺子挖果肉直接食用,因為百香果籽很難分離出來,可以嚼著吃下去,脆脆的更能增加口感。
2、怕酸的朋友可以製作百香果蜜:
可以將百香果肉挖出加入蜂蜜裝進玻璃瓶密封放進冰箱,吃的時候舀出適量用溫開水泡,一杯芳香四溢、酸甜可口的百香果蜜水就做好了。
3.還可以加在酸奶,椰子汁等飲料裡試一試,口感很不錯哦!
百香果的好,不是三言兩語可以說完的,先說這麼多!
回覆列表
百香果的外表很騙人,皺皺的醜醜的,看著好像壞了一樣,但其實人家真的只是長得醜了點而已,越皺越香甜好嗎~
秋天是百香果收穫的季節了,對於姑涼來說,是一個美容的好機會呀!百香果裡面含有很多水果裡面含有的成分,其香味是眾多水果的彙集,假如你在自己的房間裡面吃,這個香味就會一直縈繞在你的房間,聞著很舒服。不過那些都不是重點 ,重點是怎麼吃,怎麼美容養顏呢?
1、挑選
不要以為百香果很越大越好,或者越光滑越好,其實不是這樣的,百香果裡面的果肉都是被殼嚴嚴實實的包裹著,所以很難看出好吃還是不好吃,這就需要看殼了,顏色為紅紫色為佳,其次還要有點重量,重量比較重說明裡面的的水分多,果肉結實,其次也比較甜。
2、吃法一
一種就是直接吃,直接吃會比較甜,不過牙齒也容易酸,不過效果還是不錯的,最好是不要吃飽飯後吃,這樣不利於吸收,最好是飯前吃,這樣腸胃先吸收百香果裡面的成分,效果會比較明顯。
吃法二
就是泡水喝,泡水喝的話,吸收會更好了,人體本身西藥補水,在補水的過程中加入百香果裡面的營養成分,會補充的比較到位,如果覺得太酸可以加入適量的蜂蜜緩解酸味。百香果可以美容養顏對長痘痘的,有暗瘡的美眉來說無疑是最佳的水果。