百香果廣植於熱帶和亞熱帶地區，栽培於廣東、廣西、海南、福建、雲南、臺灣，有時亦生於海拔180-1900米的山谷叢林中。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年。目前比較好的品種有臺農一號、芭樂黃金百香果、木瓜百香果、金蜜黃金百香果、紫香一號百香果等等。長琦果苗出品百香果種植基本技術，以廣西欽州基地為例。1、選地建園 選擇適宜地塊建園，雞蛋果對土壤要求不高，建議選擇背風向陽的砂壤土的緩坡地、臺地或平地，以富含有機質、排水良好、土層深厚、pH值5.5~6.5、交通方便，便地守護的地塊為宜。選地後及時進行搭架，雞蛋果為蔓生果樹，因此要及時搭架，可採用籬架、棚架、"T"形架或簡易竹竿支架等，庭院栽植可選擇大棚架。棚架材料可用木柱、鐵線、竹柱、水泥柱、石柱等，一般架高以1.8~2.5 米為宜。按株行距（2~3）米×（3~4）米挖穴，穴規格為70 釐米×70釐米×70 釐米，栽植750~1 050株/hm2為宜，盛產期後密度1.2×1.5米規格的可根據樹勢情況留1砍1或留2砍1，以增加株距。一般選在陰天或雨後晴天進行定植，定植時分層填土、壓實，並理順根系，可用適量腐熟有機肥與砂壤土拌勻作定植土或蓋土。栽後澆定根水，並覆蓋薄膜或稻草。長琦果苗出品2、田間管理 育苗者苗高8釐米左右定苗，間去過密弱苗，株距4-5釐米留苗1株。定植後，每年中耕除草4次，在秋季收果和春季返青時分別施肥1次，以廄肥、磷、鉀肥為主。莖藤長30釐米以上搭架引藤攀援。孕蕾至結果期間，遇乾旱天氣，應及時灌溉。長琦果苗出品3、水肥管理 雞蛋果喜溼潤，但忌積水又怕乾旱，積水時要及時排幹水，乾旱時要勤灌水，特別是掛果期，需水量大，要灌足水。科學進行施肥，新植的雞蛋果，前期以氮肥為主，混合花生麩水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麩水或人糞尿15公斤，每株每月兩次，施肥量隨苗木長大而增加，並配合葉面肥噴施。為促進早生快發，種後7天開始淋2次愛多收，相隔時間為7天，每小包兌水60公斤；進入產期後，應增施磷鉀肥，促進花芽分化，每株施0.5斤複合肥加0.1斤鉀肥。採果後施冬肥，以農家肥為主，每株施農家肥20公斤，鈣鎂磷肥0.5公斤。開花後15天內是果實迅速膨大期，應加強肥水管理，特別是增加鉀肥的施用，促果實迅速膨大；每年樹兩旁交替進行。長琦果苗出品4、整形修枝上架：幼苗恢復生長後，及時抹去側芽，促使主蔓增粗，當主蔓長到50-1500px時。應設立支柱來引導上架。長琦果苗出品1-2年生樹修剪：主要採用複式修剪法（雙層四大特點整形方法），當主蔓長到70-2000px時摘心留側蔓2個，分別上架，作為第一層主蔓；當植株長到150-4000px時，再分別從每個側蔓上留出兩個側蔓，作為第二層主枝，分別牽引向反方向上架，形成雙層四大枝蔓整形，此期間應將2000px以下和80-4000px間的側枝萌芽，萌枝全部疏除或抹掉。長琦果苗出品成年樹修剪：為了防止棚面過於茂密，採果後要儘早修剪，但忌重剪。冬季最後一批果實成熟收穫後，所有的結果枝都從基部重剪，留3-150px。長琦果苗出品5、冬季防凍氣溫低的地區應注意防寒、防凍，可用草蓆、桔杆、薄膜等遮蓋。同時剪除秋嫩葉，將大部份枝條剪短回縮樹冠並用薄膜包封切口，以免整株凍死。長琦果苗出品6、果實採收適時採收，果實變紫紅或黃後採收，也可以等果實成熟自然脫落後，從地上拾新鮮落果。雞蛋果成熟後會自然落地，應及時撿拾，最好在果實落地3天內收拾，否則果實受日曬雨淋，容易腐爛。果實成熟所需的時間因開花季節的不同而異，一般5-6月開的花，花後40-60天成熟，7-8月開的花需60-80天成熟，9月開的花需要80-90天成熟，10月或以後開的花則需要90天以上，果實才能成熟。雞蛋果是一種熱帶藤本常綠果樹，壽命長達8-10年。果皮厚而堅硬，可作飼料和提取果膠，果實球形或長圓球形，內有黃色果汁和黑色種子，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等，營養豐富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等多種水果的香味，風味濃郁，芳香怡人，可鮮食和加工，可以加工成果汁、果露、果醬、果凍、口含片，主要以加工成果汁食用為主。果實非常耐貯藏和運輸。長琦果苗出品 種苗資訊：長琦果苗常年種植培育有臺農一號、芭樂黃金百香果、木瓜百香果、金蜜黃金百香果、紫香一號百香果等等果苗

黃金百香果酸甜度相比百香果更甜。2. 黃金百香果成熟時果皮是黃色的，果形較大，近圓形，果汁含量高，甜度高。百香果成熟時果皮是紫色的，甚至是紫黑色，果形較小，雞蛋形，果汁香味濃，但果汁含量較低。3. 黃金百香果含果汁比例45%，百香果的含果汁比例35%，黃金百香果比百香果皮薄。

都是同一種水果，只是口感和顏色不同。黃金百香果比紫紅色百香果果汁要多，黃金百香果果汁為百分之四十五，而紫色百香果果汁為百分之三十五；黃金百香果是香甜的口感，紫色百香果是酸甜口感，這就是最大區別。黃金百香果是目前市場上稀少的新品種，在表皮變金黃時，口感又酸又甜。網狼家就種植有黃金百香果和紫色百香果。

黃的百香果和紫的百香果的區別：

1.果形不同：

紫色百香果成熟時果皮是紫色的，甚至是紫黑色，果形較小，雞蛋形。

黃色百香果成熟時果皮是黃色的，果形較大，近圓形。

2.甜度不同：

紫色百香果果汁香味濃，但果汁含量較低。

黃色百香果果汁含量高，甜度高。

3.繁殖方法不同：

紫色百香果產量高，抗寒抗病力強，長勢旺盛，可自花授粉結果，不用人工受粉。

黃色百香果個大微酸，外觀黃亮，不適合鮮食，一般用來做嫁接苗枮木。

擴充套件資料：

百香果，又叫雞蛋果，學名：西番蓮。西番蓮科、西番蓮屬草質藤本，莖具細條紋，無毛。

葉紙質，中間裂片卵形，兩側裂片卵狀長圓形，裂片邊緣有內彎腺尖細鋸齒，外面頂端具1角狀附屬器，內副花冠非褶狀，頂端全緣或為不規則撕裂狀，淡黃綠色，子房倒卵球形，扁棒狀，柱頭腎形，漿果卵球形，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。

原產大小安的列斯群島，現廣植於熱帶和亞熱帶地區，果可生食或作蔬菜、飼料，果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可製成芳香可口的飲料，也可以做成西番蓮果派。

百香果果實成熟時，果皮呈鮮紅色，略為光滑，較黃色種稍薄，並有較細密的白色果點，果實可重達120克，產量高（畝產可達3000斤），果汁呈濃黃色，香味濃烈，酸度稍低，果汁率可達33.5%左右。

黃金百香果，原生黃果，特點：個大微酸，外觀黃亮，不適合鮮食。一般用來做嫁接苗枮木，一些網友網購到的黃金果種子或者苗木多為此品種

剛好我家兩種都種有！普通百香果掛果更多，剛摘下的鮮果一個字（酸）！只有摘下放屋裡幾天後才變甜。黃金百香果果型更大！糖度比普通百香果更高，即使剛摘下的鮮果都已經酸甜適中！無須再放屋內等糖化。所以個人認為黃金百香果品質更好！

　有人說，百香果是世界上覺悟最高的水果了

　　好看、好切、好吃，不吐殼，不剝皮

　　簡單易上手

　　吃起來一點也不費勁

　　我們的黃金百香果更甚

　　一刀切下去

　　番石榴、菠蘿、芒果、香蕉......

　　要啥味有啥味

　　所以，百香果的名字也由此而來

　　黃金百香果外形大小和常見的百香果差不多

　　但成熟後表面果皮呈金黃色

　　黃金百香果原產地巴西，後引進到臺灣省

　　經過臺灣農業技術改良後

　　近兩年再由臺灣引進大陸的珍稀高階名貴水果

　　是目前市場上稀少的新品種

　　而黃金百香果與我們常見的百香果

　　不僅顏色上存在差異

　　口感上也更勝一籌

　　並且它果汁含量也比紫色百香果高出很多

　　更富含有17種氨基酸，胡蘿蔔素、維生素

　　還有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素。

　　個頭碩大，皮薄光滑，

　　光澤鮮豔，圓潤飽滿。

　　據說每100克百香果中的

　　維C含量＝8個橙子

　　維E含量＝10個蘋果

　　直接鮮食一點也不酸！

　　甜度大概是紫色百香果的 5 倍

　　讓你一下子回到記憶中各種水果的味道

　　咬一口，是滿滿的香甜味道

　　情濃時分大概便是如此

　　溫馨提示

　　黃金百香果是越放越甜

　　外皮越皺越好吃！

　　收到後可以在陰涼乾燥處放置3～5天，

　　外皮變皺後會更甜呢～

　 根據各大水果市場考察回饋

　　因為黃金百香果有著香甜的口感，迷人的風味

　　所以回頭客達到百分之90以上

　　隨著網際網路的發展

　　現在各大電商平臺中隨處有它的身影

　　只因全國老少都喜愛

　　是給家人朋友最好的禮物

　　而且它適應能力極強

　　對土質要求不高，也不用打大量的農藥

　　果實又耐貯存

　　是一種色、香、味俱佳的綠色食品。

黃金百香果是由黃色種百香果選育出來的，我們在平時會聽到一個詞語“芭樂味百香果”，這其實就是比較火的一個黃金百香果品種。黃金百香果果形偏圓，個頭較大，果汁率高達45%，單果重可達130克，被譽為“果汁之王”。

你好，感謝邀請。百香果和黃金百香果有哪些區別？其實都是百香果、藤本植物科。只是他們的外形和個頭味道有所差別。現在市面上基本分為大致三種。有臺農一號、臺農二號和臺農三號黃金百香果。百香果大家都很熟悉啦。下面我就介紹一下黃金百香果臺農三號。有人說百香果就像初戀情人一樣，酸酸甜甜的。這樣說的話，那麼黃金百香果就像蜜月期一樣，甜甜蜜蜜的。黃金百香果是一種最新的品種。它怎麼吃都是甜的。而且吃法眾多。可以剝開直接吃也可以用來泡茶。也可以拿來當甜品、飲料。其個頭也比百香果大。黃金百香果曾亮相在2017年廈門金磚會議桌上為各國領導人的稱讚。 2018年成為國家品牌計劃中的一員。武平黃金百香果從此走出國門，走上世界的各個角落。一致得到好評。

近年來，百香果隨著電商的推廣，已經成了銷量前五的生鮮水果。而作為銷量佔了76%的廣西，更是把百香果作出了品牌。而百香果的品種有很多，市面上主要銷售的有紫色百香果和黃色百香果。其中紫色百香果包含紫香百香果和臺農百香果；黃色百香果包含芭樂味、荔枝味、甜蜜、長黃等，也統稱為黃金百香果。黃色百香果品種雖多，但是隻有芭樂味最具有食用價值和商業價值。

紫香和臺農差不多，但是紫香香味更加濃郁，個頭小一些。下面我們主要拿最具代表性的紫香香果和芭樂味黃金百香果，進行一個全方面的比較。

1、外觀區別

顏色是兩者最大的感官區別。成熟的紫香百香果呈紫色或暗紅色，果形較小，雞蛋形，星狀斑點不明顯；而芭樂味黃金果是貴族的金黃色，果形較大，圓形，星狀斑點較明顯。

2、果肉

芭樂黃金果的果肉遠比紫香的飽滿，同樣大小的兩種果，芭樂黃金果的果肉遠比紫香的多。切開的芭樂黃金果，裡面果肉佈滿整個果子，而紫香是可以看到一顆顆獨立的掛在果皮上。芭樂味黃金果的果汁含量高達45%，而紫香平均果汁含量只有30%。同樣重量的百香果，芭樂黃金果的果汁足足是紫香的2倍！

3、甜度

一般人一聽說百香果，腦子裡第一印象就是：“酸”！那是因為沒吃過芭樂味黃金百香果！紫香百香果的甜度比較低，一般只有15——17，很多人都無法直接食用，總得加點蜂蜜；而芭樂味黃金百香果甜度高達21以上，老奶奶吃眉頭都不用皺一下，近乎純甜！這也是為什麼芭樂黃金果比紫香貴的重要因素之一。

4、口感

芭樂黃金果顧名思義番石榴味濃郁，同時還有草莓、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味於一體，顆粒飽滿，色澤橙黃，果香馥郁，陣陣沁人心脾的香味，酸甜可口的果汁，無時無刻不在誘惑你的味蕾。而紫香香味雖濃，但吃的時候總被重重的酸味所掩蓋。

5、禮品屬性

紫香百香果因為價格低又常見，很少會買它來送禮；但是芭樂黃金果就不同了，高貴的金黃色，老少咸宜的甜香味，一個多月的天然保質期，稍微偏貴的價格，成為了大家送禮的首選！

7、價格上

一方面紫香的種植難度低，種植面積廣，產量高，因此紫香的價格偏低；而芭樂味黃金果比較稀少，產量低，又遠比紫香好吃，因此近年來價格堅挺在10塊錢以上。

1、耐寒程度

紫香遠比芭樂味黃金果耐寒得多，0℃以上基本能夠安全越冬，一年基本上有四批以上果子；而芭樂味黃金百香果不耐寒，低於2℃就會受到損害而枯萎，一年兩到三批果子。

2、產量

紫香的產量遠比黃金百香果高 ，高出三分一到一半。

3、種植難度

黃金果對土壤、氣候的要求更高，種植難度遠比紫香高。主要是怕寒、怕積水、怕乾旱。但是抗病性，黃金果更高一些，不怎麼需要噴農藥。

1、儲存時間

芭樂味黃金百香果的儲存時間遠比紫香長，主要是因為芭樂黃金果的果皮硬、厚實，降低了果子的水分蒸發，從而延長了存放時間。經過測試，靜止狀態下，一箱黃金果放一個月都不會壞。

2、運輸方面

運輸方面，芭樂黃金果也比紫香有優勢。厚實的果殼，更耐搬運。發貨過程中，芭樂黃金果的損耗率，遠比紫香百香果低。

百香果和黃金百香的區別：

一.果色不同：百香果果皮紫紅色，黃金百香果果皮黃白色。

二.口感與汁量不同：黃金百香果比普通百香果果汁要多，普通的百香果是酸甜口感，黃金百香果是香甜口感。

三.果皮厚度不同：黃金百香果要比普通的百香果皮薄。

四.葉莖不同：紫百香果，葉莖綠白色。黃金百香果葉莖帶紫色。

大家如果要區別百香果苗是不是黃金香果？可以觀看葉片的莖，紫色即是黃金百香果！

下圖就混合了我種的2個品種的百香果！