一、存放的地方，最好是調皮好動的小朋友等不容易接觸到的位置，為防萬一最好是放在專門定做的透明玻璃門櫃子裡，櫃門帶鎖那種。這樣就既安全保險，又起到不開啟櫃門可從外面觀看展覽的作用。
二、存酒的房間要有可開啟通風的窗子。房間不能潮溼，平時要有規律開窗通風，注意打掃整潔保持衛生，避高溫避暴曬避火。酒不要經常搬動。
三、酒在放櫃存放前，瓶口用專用覆膜（有點類似保鮮膜）加固，加固時注意不要損壞原有防偽膠套。在老酒收藏行業，瓶口上的膠套，是鑑定和估值老酒價值的關鍵物證。另外，整體上也再用透明的覆膜裹纏一道，裹纏時也是注意不要破壞原有包裝品相。外盒需損壞開啟才能拿出放在裡面的酒瓶的，只要隔著盒子聞不到裡面有酒味溢位或盒子有從裡面沾染汙漬的跡象，就不用開啟，原裝按包裝上的提示瓶口向上存放。
基本上只要做到以上幾點就可以了。但在這裡需要和大家說明的是，不管什麼酒，平常大家說的白酒貯存時間越長越好，其實是有一定時間要求的，超過規定的時間，品質就保證不了。
原因是，白酒的新釀酒起初確實是需要一定時間的存放老熟。在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種脂類物質。白酒的香味主要就是各種脂類物質起作用。由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此有的優質酒一般就需要貯存三四年，如果是醬香酒，甚至能達到30年或更長的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。
因此，不是什麼酒都可長期貯存，要分香型和工藝。特別是有些在生產過程中加了諸如香味劑等外來物質，不是純天然產生香味的產品就更是不能長期儲存。否則，原本像這種酒剛開始生產出來時口感還是能麻痺人的，但長時間貯存後，產品本身的劣根性就會暴露，酒質就會變得苦澀膩味。就酒說酒的話，我個人是不建議長期貯存，即便就是茅臺，頂多放10來年後開啟喝，口感就已經很不錯了，一般新酒放四五年就可。只是作為投資收藏的話，茅臺現階段的價位便高，醬香也並非只有茅臺可選，大家可多方甄選比較再下手不遲。總之，我是認為只要努力，一切皆有可能。不想比肩茅臺的酒就不是好酒，與大家共勉，謝謝。
一、存放的地方，最好是調皮好動的小朋友等不容易接觸到的位置，為防萬一最好是放在專門定做的透明玻璃門櫃子裡，櫃門帶鎖那種。這樣就既安全保險，又起到不開啟櫃門可從外面觀看展覽的作用。
二、存酒的房間要有可開啟通風的窗子。房間不能潮溼，平時要有規律開窗通風，注意打掃整潔保持衛生，避高溫避暴曬避火。酒不要經常搬動。
三、酒在放櫃存放前，瓶口用專用覆膜（有點類似保鮮膜）加固，加固時注意不要損壞原有防偽膠套。在老酒收藏行業，瓶口上的膠套，是鑑定和估值老酒價值的關鍵物證。另外，整體上也再用透明的覆膜裹纏一道，裹纏時也是注意不要破壞原有包裝品相。外盒需損壞開啟才能拿出放在裡面的酒瓶的，只要隔著盒子聞不到裡面有酒味溢位或盒子有從裡面沾染汙漬的跡象，就不用開啟，原裝按包裝上的提示瓶口向上存放。
基本上只要做到以上幾點就可以了。但在這裡需要和大家說明的是，不管什麼酒，平常大家說的白酒貯存時間越長越好，其實是有一定時間要求的，超過規定的時間，品質就保證不了。
原因是，白酒的新釀酒起初確實是需要一定時間的存放老熟。在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種脂類物質。白酒的香味主要就是各種脂類物質起作用。由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此有的優質酒一般就需要貯存三四年，如果是醬香酒，甚至能達到30年或更長的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。
因此，不是什麼酒都可長期貯存，要分香型和工藝。特別是有些在生產過程中加了諸如香味劑等外來物質，不是純天然產生香味的產品就更是不能長期儲存。否則，原本像這種酒剛開始生產出來時口感還是能麻痺人的，但長時間貯存後，產品本身的劣根性就會暴露，酒質就會變得苦澀膩味。就酒說酒的話，我個人是不建議長期貯存，即便就是茅臺，頂多放10來年後開啟喝，口感就已經很不錯了，一般新酒放四五年就可。只是作為投資收藏的話，茅臺現階段的價位便高，醬香也並非只有茅臺可選，大家可多方甄選比較再下手不遲。總之，我是認為只要努力，一切皆有可能。不想比肩茅臺的酒就不是好酒，與大家共勉，謝謝。