可以的，我就是一名廚師，用我10年的經驗告訴你是可以的，不管什麼行業如果你選擇了，入行不在於早晚，重在堅持，貴在學習……

你這個年齡，正是學習一門技術的時候。學習什麼技術？跟自己的興趣愛好有關，如果你喜歡當廚師，那選擇學廚師沒錯。

現在的年輕人，在家裡連飯都不會煮，所以這一塊是沒有基礎。如果你想選廚師，從現在開始一點都不晚，因為你還很年輕，這就是你的本錢，你有大把的時間，可以學習。

我認識的好幾個朋友的孩子都選擇了學廚師，因為他們的學習成績不太好，很早就輟學。出入社會，也只能去從事一些很髒很累的車間工作。所以想去學一門技術，學廚師是一門檻很低的技術。

在學校學習，是系統快速的學習，幾個\月就能完成學業？但這樣下來，基本功應該不牢固。雖然掌握了方法，但這個最關鍵的是自己要多操作，多練習。

可以在私人的店裡邊打工邊學習，這樣基礎更牢固，基本功更紮實。但付出的肯定比學校要多，更累。

我有個開飯店朋友的兒子，初中畢業了，也是不願意再上學，先在自家店裡幫忙，後來他爸爸讓他在學校去深造一下，掌握更多的技巧，以後可以到大飯店去工作。

華人現在有錢了，在消費這一塊也是直線上升。現在每年在廚師這塊缺口很大，好一點的廚師是一廚難求，工資也是年年上漲。