胎菊具有養肝明目、清心補腎、健脾和胃、潤喉生津、調整血脂、春暖去溼、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養顏美容、補血提神、增強生命活力、延緩衰老，使老年人延年益壽等功效.

　　用胎菊泡的菊花茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開。放入適量枸杞混合泡飲，清爽潤口（可放冰糖調味），特別有利於常用電腦的人——明目清火防輻射，可多次沖泡。對於長期使用電腦的人很有幫助！

　　而年輕一代的工作生活娛樂中，往往離不開上網及長時間面對電腦。輻射和光汙染更加劇了眼睛的長期疲勞，造成了視力日趨減退。如果你覺得經常性視覺模糊並開始看不清細小文字的時候，一定要改善不良的生活習慣，嘗試日常泡飲杭白胎菊。

　胎菊是杭白菊中最上品的一種，第一次在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊，前兩次採摘的質量最好，經乾燥加工出來後為特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有獨特的味道．以它的稀少而頗為珍貴．現代的都市人工作忙碌、菸酒侵蝕、環境汙染又缺乏良好的飲食習慣，普遍都有著各種上火的症狀（青春痘、口腔潰瘍、舌苔厚白、目赤、小便黃等等）。

胎菊”為每年初霜之前摘取頭道杭白菊初蕾。精心蒸制烘焙成其獨特品味，其數量稀少，為杭白菊之珍品。胎菊具有解暑解渴、退火退熱、養肝明目等功能。其湯清黃亮、清香怡人，柔和甘爽，經常飲用能調和人體內部的氣、血。1.顏色太鮮豔、太漂亮的不能選，可能是硫磺燻的，這種胎菊用滾水沖泡後，有硫磺味。要選有花萼，花萼偏綠色的新鮮的。 2.顏色發暗的也不要選，這種是陳年老胎菊花，且受潮了，可能還長了黴，這樣的胎菊吃了對身體有害。 3.用手摸一摸，鬆軟的，順滑的胎菊花比較好；花瓣不零亂，不脫落，即表明是剛開的菊花就採摘了。

胎菊花茶不能長期喝，連續喝別超過兩個月，如果期間出現大便變稀、臉色蒼白等症狀，要停止。