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會不會吸引你去做菜,愛上做菜,享受做菜的過程呢?
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  • 1 # 蘭得自由

    近期我們各家衛視和網路app的綜藝新節目層出不窮,尤其美食類,十二道鋒味、中餐廳、拜託了冰箱、穿越吧廚房、吃光全宇宙等等等等,就不一一列舉了。

    曾經的養生堂、快樂生活一點通不再一家獨大,電視節目也不再僅僅教人健康進補。舌尖上的中國、孤獨的美食家也不再是銀幕上美食類紀錄片和電影的唯一亮點。

    明星做菜,尤其是跨界型大廚級別的會更加引起老百姓的共鳴,吸粉無數!中餐廳的張亮大神簡直就是獨挑大樑的傳奇人物。許多家常菜的秘方都親身傳教,做菜步驟和細節在節目中一一解剖,看得實在有種廚藝教科書的趕腳了!就差做筆記了。趙薇、黃曉明、周冬雨和靳夢佳成功出師,而我也在追劇中學會了許多廚藝技巧,許多調味和增鮮的小竅門都在節目中教授出來,受益匪淺,試過幾次還真是蠻有成效的呢!看來美食綜藝節目也不僅僅可以調劑休息時間,還留下了許多經典菜譜學習秘籍。宮保雞丁、砂鍋魚頭、水煮牛肉、糖醋排骨等等都是他的拿手大菜。

    記得第六期,和臺灣滷肉飯世家的客人pk滷肉飯那集。分享出的技巧很是受用的:豆腐乳、冰糖,小幹蔥榨油。

    講真,每次看完一期中餐廳就肚子咕咕叫,就有想做一桌大餐的衝動。很期待中餐廳的第二季啊!

    不知道你喜歡中餐廳的哪個明星?是不是也是廚藝擔當張大廚呢?

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 為什麼我們有時會反覆聽同一首歌或看同一部電影中的某些片段?