1、忌吃過硬食物:由於肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。過於粗糙的食物如未經細嚼就吞入胃中，有可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常見併發症和死亡原因之一，不可大意。

2、忌食過多蛋白質:肝硬化病人多吃一些蛋白質，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進肝組織恢復和再生。然而，如果一日三餐吃進去的蛋白質總量超過了每天每公斤體重2-3.5克的限度，就會有副作用。

3、忌食鹽過量:肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽瀦留在體內，加之血漿蛋白的減低而出現浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應嚴格控制食鹽的攝入量。肝硬化無腹水或肝腹水輕微者，每日吃鹽不超過5克;水腫嚴重者，不得超過1克。

4、忌食辛辣食物:肝硬化時，門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張，而且肝硬化常常併發胃粘膜糜爛和潰瘍病。若進食辣椒等辛辣食物，會促使胃粘膜充血、蠕動增強，從而誘發上消化道出血，引起肛門灼痛和大便次數增多，加重痔瘡，引起肛裂。

肝腹水危害非常嚴重，醫治起來十分困難。吃好3種食物，能不走到肝腹水階段，預防肝硬化肝臟變硬變形.

腹水的出現標誌著肝硬化已惡化到中晚期，是肝硬化最嚴重的併發症之一，可引起肝細胞大量死亡，誘發多種惡性疾病，如肝性腦病和上消化道出血，是造成肝硬化患者死亡的重要原因。

肝腹水的出現之所以危害嚴重，肝腹水所導致的腹腔積液有利於細菌生長，容易發生細菌性感染，腹水過量會導致肝臟壞境的惡化，引起肝臟機能的衰竭、加劇肝臟缺血、缺氧導致肝細胞壞死。

如果身體出現腹脹、黃疸、肝腫大、腹部膨隆、肝區疼痛、面色發黑這些症狀，預示著肝腹水已經逐漸形成。

肝病患者如何能不走到肝腹水階段？

肝病患者平時要意識到肝腹水的危害，警惕肝硬化的形成以免延誤最佳的治療時間，導致病情惡化。正規治療的同時還要與日常護理同時進行，如果飲食不當還會導致肝性腦病、上消化道出血等嚴重的肝臟併發症。

吃好3種食物，預防肝硬化肝臟變硬變形

飲食護理，食療養肝是目前最安全沒有副作用的方法，能夠最大限度地對肝臟進行養護，減少藥物對肝臟進一步的損害，無論是西醫還是中醫，都非常推崇。

肝硬化肝腹水的飲食方面應提供足夠的營養，食物要多樣化並要防止粗糙、多纖維食物損傷食道靜脈引起出血。

飲食的護理要求就是“高蛋白、低鹽食”，蛋白質能修復肝臟，如雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜和乳製品等，與其同時尤其還要注意低鹽或無鹽食，嚴格限制水的入量。除了這些，我們日常食用的食物還有很多是屬於藥食同源的，如葛根、枸杞、蕎麥米這3種常見的食物，肝護肝效果非常好。

1、葛根

葛根是中國的傳統藥物，對肝細胞有保護作用，被視為解毒劑的時間已超過百年。能提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，強化肝膽細胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵；

2、枸杞

枸杞含有的多糖、甜菜鹼、有機鍺等物質對於肝損傷有一定的保護作用，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進肝細胞的活化作用，修護受損的肝細胞，同時可防止肝功能紊亂；

3、蕎麥

含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，而肝臟是人體主要的解毒器官，多吃蕎麥對肝臟排毒有幫助。

食物的調理作用緩慢但是安全，長期堅持就會有效果，想要直接快速吸收調理的，可以選擇這些食材經過共同提純後得到的菌液，像市面上常見的仰甘葛根菌液，相對於單純的食用，這種提純能夠直接快速有效地養肝護肝，調理改善肝功能，從而預防和控制肝腹水的出現，避免肝臟的而進一步損壞，在網上一般熱門平臺都能買到。

除了要多攝取的隱私，也要防止過多食用對肝臟有損害的食物，如扁豆、蘿蔔、蒜、洋蔥、菠菜等，這類食物中含有醚油類物質，對肝臟和膽囊會產生不良刺激。只要堅持正規的治療和保養，肝腹水還是有希望消退甚至可以痊癒。

肝腹水是失代償期肝硬化的主要指徵，肝硬化患者預防肝腹水的措施很多，肝腹水患者可食用一些滋陰養血、健脾益腎、利水消腫的食物，用以對疾病的輔助治療。

1.飲食中應含營養豐富的優質蛋白肝炎肝硬化患者，特別是併發肝腹水時，由於腹脹和食慾缺乏，蛋白質攝入量減少；晚期肝硬化患者應根據病情適當調整，如有肝性腦病先兆表現時應限制蛋白質的攝入量，以每天不超過20克為宜，並以植物蛋白為主。

2.飲食中應有足夠的熱能成年患者每日需8368千焦(2000千卡)左右的熱能，再根據體重及有無發熱等情況作適當的調整。

3.多吃新鮮蔬菜和水果來補充維生素和微量元素。

4.限鹽禁酒對腹水嚴重者，肝硬化患者應絕對禁酒。

郁李仁粥

原料：郁李仁10~15克、粳米50克。

做法：先將郁李仁搗爛，加水500毫升，煎至400毫升，過濾取汁，入粳米常法煮粥，每日早晚溫熱服食。

功效：有潤腸通便、利水消腫的功效，特別適合大便乾燥秘結、小便不利、四肢浮腫的肝硬化腹水患者食用。

赤小豆鯉魚湯

原料：鯉魚1條（約重500克）、赤小豆120克、陳皮6克、白糖適量。

做法：將鯉魚去鱗雜，洗淨，鍋內加水適量與陳皮、赤豆共煮，以爛為度，可加適量白糖，吃肉喝湯。

功效：有健脾益腎、利水消腫的功效，特別適合消化功能較差的肝硬化腹水患者食用。

丁香紅葉茶

去怒火，排肝毒

【材料】丁香紅葉茶3~5g

丁香紅葉茶，開水沖泡喝，茶中含有的紅茶多酚、丁香酚等營養成分，能促進酒精分解，快速解酒，緩解頭痛、噁心等醉酒症狀，達到解酒護肝的效果。常喝丁香紅葉茶泡的水，疏肝理氣，清熱解毒，護肝保肝，特別是在預防和緩解肝硬化方面效果明顯。

得了肝腹水的病人要經常適量的吃一些可以提高人機體免疫力的食品，如真菌類的，香菇，木耳，金針菇等天然菌類食品。這些真菌類的食品裡面含有蛋白質，多糖類，各種維生素，無機鹽等多種營養成分，可以保肝，護肝，預癌症等作用。

還有菜，薺菜，胡蘿止，冬瓜這幾種蔬菜不僅有調節肝膽功能還可以促進機體的新陳代謝，促進肝臟及機體毒素的排除，對患有肝病的人來說是很有好處的。特別是冬瓜，它裡面除了含有蛋白，糖類，胡蘿蔔素，纖維不，多種維生素，鉀，鈣，鐵等營養成分外，還可以利水消腫，清熱解毒，對有肝腹水的人來說，裡面相對高鉀低鈉的成分，不僅可以幫助腥水的緩解，還有利於平衡機體電解質。所以冬瓜是肝腥水的病人的最佳飲食。

得了肝腹水的人一定是不能喝酒，抽菸的。

您好：中醫對肝硬化腹水俗稱肝腹水。正常人腹腔內有少量的遊離腹水，一般為50毫升左右，起著維持臟器間潤滑作用，當腹腔內出現過多遊離液體時，稱為腹水。肝硬化是引起腹水的主要疾病，肝硬化患者一旦出現腹水，標誌著硬化已進入失代償期（中晚期）。出現腹水的早期，患者僅有輕微的腹脹，很容易誤認為是消化不好，因此對慢性肝炎尤其是肝硬化患者如果近期感覺腹脹明顯，腰圍增大、體重增長、下肢浮腫，應該及時到醫院檢查。腹水形成的主要原因為：門靜脈壓力升高、白蛋白降低、腎臟有效迴圈血量減少、內分泌功能紊亂等。肝腹水患者平時飲食應該限制攝入鹽（鹽1～2克）和水（1000毫升左右）。治療原則　　1．控制水、鈉的攝入量：攝水量一般控制在1000ml/日以下，控制鈉攝入量，較控制入水量更為重要，以低鹽飲食為主。 2 ．利尿劑的應用：不同種類的利尿劑可聯合應用，既可增加利尿效果，又可減少各利尿劑的劑量，從而可減少利尿劑的副作用，特別是電解質紊亂。利尿劑應用不宜操之過急，劑量也不宜過大，否則易引起各種不良反應。　　3．補充白蛋白　　4．腹腔穿刺放腹水。　　5．腹水還輸：腹水中含有一定量的蛋白，將此蛋白重新進入血迴圈中，可減輕或消除腹水的形成