作為一個不喝酒的人我只能求助 Baidu了，結果答案從100毫升16卡，32卡到46卡都有。這個結果我估計是因為牌子和酒精含量不同吧。米我是很清楚的，千米大約100克含碳水70多點，白米和糙米差不多，蒸成一般溼度的米飯大約100克里面能有25克碳水，一克碳水熱量4卡那就是100卡熱量。這麼看顯然啤酒熱量低。

但是，世間就怕但是二字。為了不誤導題主，我特意跑到電腦上來回答，因為這裡可以加註黑色字型

計算熱量然後偷偷替換食物對減脂沒有任何的幫助，切記！

啤酒貌似熱量低主要是因為水分多，可是啤酒裡面的碳水很多是以麥芽糖的形式存在。在啤酒製作的文獻裡可能你會看到這樣的句子“製造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經過麥芽澱粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，如每公升麥芽汁含有120克糖類，就是12°。當麥芽汁濃度為7°~9°時，稱低濃度啤酒。麥芽汁濃度在18°~20°的稱黑啤酒。”

不知樓主是否注意過一個詞叫做血糖生成指數，“《glycemicindexG《，縮寫成G，計算公式如下GI=（含有50g碳水化合物某食物的2小時血糖應答/50g葡萄糖的2小時血糖應答）×100%你可以不用具體瞭解很詳細的醫學原理，但必須記住一點就是G越高的東東越不利於減脂。葡萄糖本尊的G是100，而諸多食物裡面唯有麥芽糖GI能超過葡萄糖達到105精米做的各種米飯饅頭普遍是80多接近90，但糙米飯是70。白麵包87，但真正不含糖的全麥或粗糧麵包則從40多到70多。G指數這麼大差別，但很騙人的事實就是，熱量差不不太多。

食物G越高，血糖抬升就越快，胰島素分泌就越猛。胰島素是唯一能同時促進糖、脂肪和蛋白質合成的激素。在胰島素的神奇作用之下，同樣熱量的食物（包括飲料）下去以後，胰島素越多，脂肪堆得越快。

你吃二兩甚至三兩糙米飯或全麥麵包，在你腸胃了停留的時間會很久，換算成熱量雖然比啤酒高但不會被身體馬上吸收，你的腸胃不空也就不會覺得餓。在這段時間內，身體出現新的消耗，脂肪就沒那麼容易堆起來。不吃米飯只灌一聽啤酒，看上去可能上個廁所就沒了，但是啤酒裡麥芽糖導致的血糖飆高，血糖高上去之後胰島素噴湧，身體逮什麼吸收什麼，短時間內不能馬上用掉，所以只能化作脂肪堆起來備用。可是這時你的胃不夠充實，過不了多久餓了又會想吃新的東西。長此以往惡性迴圈，減脂失敗大多源於此。

想出了怎麼計算喝一杯啤酒=幾口飯的演算法

先說結論吧，一杯500毫升的啤酒能讓你長肥肉的熱量應該（遠）小於50大卡(≈一兩白飯)

有半夜想喝酒又糾結髮胖的朋友嗎？感謝我的突發奇想吧

++++以下是計算根據

1-啤酒會有兩個度數

麥汁濃度：發酵前原料含麥芽糖比例11°=100ml*0.11=11g麥芽糖

酒精度：發酵後酒含的酒精比例

拿最常見的麒麟生啤舉例

500ml麒麟（酒精5°麥芽12°）有效熱量=500*（0.12*3.31(麥芽糖熱量/g)-0.05*7（酒精熱量/g））=23.6KCA

是不是很神奇？！來吧乾了這一杯

@@來劃重點啦！！！可以這麼計算是因為

1、人類無法消化吸收酒精把他再變成可吸收的能量！！！

因此酒精紙面熱量再高對人的消化系統而已也就是個過客無法利用，所以也不會用它來肥肉（友情提示雖然不直接長肥肉，但是酒精是真心傷身體的）

2、能量的轉化是守恆的

3、釀酒發酵就是把糖變成酒精

---以下為免責條款

1、以上只純算酒，不算下酒菜

2、酒精會分解抑制肌肉再生，以及胃口大開，

3，都說喝酒傷肝，其實更傷腦

作為一個不喝酒的人我只能求助Baidu了，結果答案從100毫升16卡，32卡到46卡都有。這個結果我估計是因為牌子和酒精含量不同吧。米我是很清楚的，幹米大約100克含碳水70多點，白米和糙米差不多，蒸成一般溼度的米飯大約100克里面能有25克碳水，一克碳水熱量4卡那就是100卡熱量。這麼看顯然啤酒熱量低。

但是，世間就怕但是二字。為了不誤導題主，我特意跑到電腦上來回答，因為這裡可以加註黑色字型。

計算熱量然後偷偷替換食物對減脂沒有任何的幫助，切記！啤酒貌似熱量低主要是因為水分多，可是啤酒裡面的碳水很多是以麥芽糖的形式存在。在啤酒製作的文獻裡可能你會看到這樣的句子“製造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經過麥芽澱粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，如每公升麥芽汁含有120克糖類，就是12°。當麥芽汁濃度為7°～9°時，稱低濃度啤酒。麥芽汁濃度在18°～20°的稱黑啤酒。”不知樓主是否注意過一個詞叫做血糖生成指數，“glycemic index”，縮寫成GI，計算公式如下：

GI=（含有50g碳水化合物某食物的2小時血糖應答/50g葡萄糖的2小時血糖應答）×100%你可以不用具體瞭解很詳細的醫學原理，但必須記住一點就是GI越高的東東越不利於減脂。葡萄糖本尊的GI是100，而諸多食物裡面唯有麥芽糖GI能超過葡萄糖達到105。精米做的各種米飯饅頭普遍是80多接近90，但糙米飯是70。白麵包87，但真正不含糖的全麥或粗糧麵包則從40多到70多。GI指數這麼大差別，但很騙人的事實就是，熱量差不不太多。食物GI越高，血糖抬升就越快，胰島素分泌就越猛。胰島素是唯一能同時促進糖、脂肪和蛋白質合成的激素。在胰島素的神奇作用之下，同樣熱量的食物（包括飲料）下去以後，胰島素越多，脂肪堆得越快。

你吃二兩甚至三兩糙米飯或全麥麵包，在你腸胃了停留的時間會很久，換算成熱量雖然比啤酒高但不會被身體馬上吸收，你的腸胃不空也就不會覺得餓。在這段時間內，身體出現新的消耗，脂肪就沒那麼容易堆起來。不吃米飯只灌一聽啤酒，看上去可能上個廁所就沒了，但是啤酒裡麥芽糖導致的血糖飆高，血糖高上去之後胰島素噴湧，身體逮什麼吸收什麼，短時間內不能馬上用掉，所以只能化作脂肪堆起來備用。可是這時你的胃不夠充實，過不了多久餓了又會想吃新的東西。長此以往惡性迴圈，減脂失敗大多源於此。

事 實真相是這樣的：啤酒中含有少量的酒精，每克酒精含能量7千卡。啤酒中還含有麥芽汁，也就是所謂的“度數”，而麥芽汁當中含有麥芽糖等碳水化合物，加上一 丁點氨基酸，每克幹物質中也含有近4千卡能量。綜合起來看，每100克啤酒中含能量在28-36千卡之間，平均約32千卡；1瓶啤酒750毫升，那麼其中 的能量約為240千卡。

這個240千卡，又意味著什麼呢？用其他食品比一比，才能知道它的高低。1瓶啤酒所含的能量，大約相當於兩個大富士蘋果，或兩杯全脂牛奶，或者2/3碗白米飯。