不需要去掉茶梗！

當然如果是綠茶，自然是可以去掉的！

其他茶類自然沒有需要去掉茶梗。

一個，茶梗也是茶葉的一部分，並不是刻意加進去為了增加重量，而原本就是茶葉的一部分，茶梗也是有一些內在的，只是少而已。

另一個，粗茶淡飯，也許從茶葉的發展歷史來看，粗茶就是不太計較茶葉和茶梗，有了便有了，喝就好了。沒有則是沒有，也還是喝就好了。

當然，如果題主糾結這個問題，去掉就好了！

喝茶是件開心的事情，別糾結這個！

普洱茶耐泡，茶梗很重要

都說普洱茶耐泡，尤其是古樹普洱，能沖泡二十泡，甚至三十泡，湯色和口感都沒有太大的變化，這其中重要的原因就是茶中含有不少量的茶梗。

古樹普洱茶之所以耐泡，是因為普洱茶所內含的物質在起作用。

雲南普洱茶產地，有很多生長了數百年，甚至上千年的喬木普洱茶樹，葉芽積攢了豐富的營養物質。

莖梗中的維管束，是輸送養分和香氣的重要組織，所含茶香的物質，大部分是水溶性的。

製茶時，茶香物質從梗中隨水分蒸發轉移到葉中，這些物質轉移到葉片後，與葉片中的物質結合，並轉化形成更濃的茶香。

成茶沖泡時，這些營養物質並不會很快析出，需要經過多次的沖泡，才能釋放完畢，這就是古樹茶耐泡的原因。