自己的家裡面調料不一樣的。因為我們不是飯店家裡燒菜的話，有調料就放。His菜不用放調料。飯店燒菜又不一樣，他是調料配齊了。我們有是有調料，但是也沒那麼其需要的買一點。我是每樣東西都還很多調料的，有些東西調料放多了，反過來不是那個味。不過我拍影片他們好像是調料鹽都放的越紅就越有人關注。燒清淡菜沒人關注。說實話的話，還是燒清淡菜多吃點為好。

我是會。 不過有的人可能沒沒時間 或者其他什麼理由，沒關係我的意思是儘量自己學做一些。給自己增加一些技能，給家裡增添一份色彩，給家人一份舒心

必須在家自己做，會做飯的好處就是想吃辣就做辣，愛吃醋就做酸，完全可以按照自己的口味來。

而且，有個會做飯的媽媽，家裡一定有個嘴特別刁的娃。只要兒子說愛吃什麼，我就能做出來，一琢磨就會做，會做飯可能是天分。所以我在發福的路上越走越遠，吃是我一生不變的追求。

一直覺得吃不窮喝不窮，算計不到就受窮。菜不用多豪，量不用多大，要葷素搭配營養均衡

我是會在家裡做各種料理。我還學習了做南韓料理．日本料理·泰國料理，還學了做烘焙！

我是比較感興趣做料理的。

比如，在餐廳吃到一個比較特別的料理，我就會自己買材料來嘗試著製作了。成不成功是一回事。自己會有慾望去嘗試！

會，昇華自己的廚藝，其實做完自己並吃不了幾口，就是享受這個過程還有家人或客人吃完讚不絕口的狀態，說俗點，就愛聽他們誇我

我們在家中一般會做一些接近專業的米、麵食品和菜餚，我感覺這和料理還是有一個層的區分。

提到料理就會想到要做哪裡的料理？不管做哪裡的的料理都要有相應的食材和新增配料，還要有各種料理相應的知識及技術的儲備，有些料理還需要相應的裝置。這些問題都給家庭料理增加了難度。

在家庭做料理是一種情志，也是一種樂趣，專業人士和愛好做料理的人士會更鐘情於家庭料理。

我自己會在家嘗試各種料理。

去年的這個時候我還不會做飯，完全不會。但是慢慢開始學做飯以後，我發現我越來越喜歡嘗試不一樣的新菜了，真正能享受到其中的樂趣。

而且當你給別人做飯時，誇你做的飯好吃的那一刻，你就覺得辛苦一點沒關係。我老公經常提出說他想吃什麼吃什麼，對於完全不會做飯的我來說，剛開始覺得稍有難度，但是現在書上手機app上都有菜譜讓我們學習，學起來其實是很容易的。

其實什麼高難度的菜品，有了菜譜和原材料那就一點都不難了。做飯真的是很有趣的一件事。

對於一個愛做菜的人來說，答案當然是：會啊！

我來說說我自己的經歷和感受吧！

我自從大學畢業以後，經常是一個人生活，那個時候經濟比較拮据，所以我基本上都是自己做飯吃的！在這段時間裡，我慢慢的發現了做菜的樂趣！那個時候因為大家都是剛畢業的大學生，所以咱們同事聚餐的時候，都會選擇去某個同事家裡自己做飯吃，這個時候，就是你表現的機會啦！這個是最直觀的，看著同事大快朵頤的吃著你做的菜，一邊吃一邊讚美你的菜好吃的時候，也是一種成就感！

再後來，成了家，我就開喜歡自己研究新的菜品，或者去學習一些菜館裡做的好吃的菜品！研究成功一個菜品，我就會迫不及待的做給家人品嚐，看著家人吃的津津有味，對於我來說都是相當大的滿足！

現在的我就喜歡到處去吃一些新鮮的玩意，然後回家自己研究，嘗試製作！每次逢年過節，家裡宴客，我都會親自下廚，為親朋好友做上一大桌子的菜！

對於我來說，做菜或者說是研究做菜已經成為我生活當中必不可少的一部分了，小到孩子吃的零食，簡餐，大到各種硬菜，現在都是有拿的出手的菜品的！所以我是喜愛做菜！也愛看別人吃我做的菜！

下面幾張圖片都是我自己做的一些菜和小吃，希望大家會喜歡！

依次為：酸菜魚、梭子蟹煲、黃金蝦球、蜜汁可樂烤翅！

看心情和時間吧！可是我的全是黑暗料理

比如最近閒在家不能出門，於是隨著抖音做了涼皮、攪團、蒸饃、拉條子，哈哈……每次做的時候是信心十足，滿腔熱血，可是最後都被老公說不是做飯的主，我也按照網上說的，並且請教了姐姐（做飯公認的好吃），可是每次做出來都不理想

記的上大學時媽媽老說我以後不會做飯怎麼辦我告訴她下館子，孩子上學時幸虧有老媽和婆婆來幫我，她們不在我就會手忙腳亂，這次疫情，我和老公還有孩子在家，趕鴨子上架不得不展示我的廚藝，可是不盡人意啊

我前兩天做過 青瓜炒青椒，綠到你發慌。。。

自從搬家以後，就一個人嘗試做飯，前幾天發現冰箱裡面有一根青瓜跟一根青椒，都有點皺了，感覺再不吃就浪費了，就在網上查了一下有沒有青瓜炒青椒的做法，沒想到，還真的有，重新整理了我的認知。

感覺這是一道逆天的菜式啊，so，下班回到家就開始折騰，詳細做法如下

1、瘦肉醃製，醬油，雞精，生粉之類的（注，要想肉嫩就要多下生粉）

2、青瓜斜切長片，青椒切絲，蔥切斷

3、瘦肉醃好先用油煎一下，斷生後撈起備用

4、五花肥肉煎出油，下蒜爆香，再下青瓜，炒一會後下青椒，最後下瘦肉，適當加入鹽、雞精，適量水，燒開了最後下蔥

5、成品如下圖，吃了兩碗大米飯，還真挺好吃的