啤酒是由粉碎的大麥芽、大米或玉米澱粉糖漿經過糖化（加水在一定的溫度及時間下作用）形成麥汁，麥汁中加入啤酒花透過酵母的發酵，主要產生了酒精、二氧化碳，再過濾灌裝，最終制成成品啤酒。P代表的是糖化完發酵前麥汁的含糖量，也就是原麥汁濃度，說白了，就是這個越高水就越少，那麼啤酒的成本就越高。10P啤酒的酒精度一般大於或等於3.0，8P啤酒的酒精度一般大於或等於2.4。最早國內啤酒一般都11P以上，隨著工藝的提高，在保證啤酒口味的前提下，現在大部分都在6-10P之間，尤其8P最多。1  淡色啤酒（色度為5－14EBC單位的啤酒）

2  濃色啤酒（色度為15－40EBC單位的啤酒）

3  低濃度濃色啤酒（原麥汁濃度等於或小於13%(m/m)的濃色啤酒）

4  黑啤酒（色度大於40EBC單位的啤酒）

5  特種啤酒（在原輔料或生產工藝方面有某些重大改變，使其改變了上述原有啤酒的風味，成為獨特風格的啤酒），如干啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒、冰啤酒等

什麼是P（麥芽度）

啤酒裡的8P，10P，可以簡單理解為是指原漿酒含量多少。

P代表的是糖化完發酵前麥汁的含糖量，也就是原麥汁濃度，我們國內長喝啤酒大都在8P，所以你能見到市面上很多1塊多錢一瓶的啤酒，應為兌水量太大了，說白了，賣的比礦泉水成本多不了多少。

這個麥芽汁含量越高，啤酒味越足，味道更香。你可以已在超市找些不同含量的對比一下。

按這個前提，提問者的設想，將330毫升的10P啤酒加水勾兌出500毫升的8P，這個是可行的，具體是不是加170毫升水就能達到8P℃，這個有點像數學題了，我就不費腦子去計算了。

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料；

500ml的8P啤酒和330ml的10P啤酒所含物質：

首先，啤酒是由粉碎的大麥芽、大米或玉米澱粉糖漿經過糖化（加水在一定的溫度及時間下作用）形成麥汁，麥汁中加入啤酒花透過酵母的發酵，主要產生了酒精、二氧化碳，再過濾灌裝，最終制成成品啤酒。

然後，你所說的10P代表的是糖化完發酵前麥汁的含糖量，也就是原麥汁濃度，說白了，就是這個越高水就越少，那麼啤酒的成本就越高。最早國內啤酒一般都11P以上，隨著工藝的提高，在保證啤酒口味的前提下，現在大部分都在6-10P之間，尤其8P最多；

最後，而10P啤酒的酒精度一般大於或等於3.0，8P啤酒的酒精度一般大於或等於2.4。

P代表的是糖化完發酵前麥汁的含糖量，也就是原麥汁濃度，就是這個越高水就越少，那麼啤酒的成本就越高。10P啤酒的酒精度一般大於或等於3.0，8P啤酒的酒精度一般大於或等於2.4。