典型的德國菜有白燉豬蹄加酸菜。德國最出名的非香腸莫屬。在德國，香腸從料理的方式上，大致可以分為三種：烤腸類（Bratwurst）、煮腸類（Blühwurst）和生腸（Rohwurst）。

在麵包的生產方面，德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。在德國，麵包有用精粉做的，也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻加和在一起的混合面做的，種類繁多，是最常食的主食。

德國的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德國是世界飲酒大國，酒類年消耗量居世界第二位，其中啤酒的銷量居世界首位。德國啤酒被分為20多個種類、1500多個品種。

Hofbrau Munchen Berlin

Vinpasa

如果喜歡義大利菜餚，則不要錯過這家餐廳，不僅口味、環境和服務都值得稱讚，這裡菜餚的擺盤也非常講究和精美。

Little London Bar & Grill

被很多網友強烈稱讚，不僅食物一流，還有豐富的紅酒種類可供選擇。

Bretzel (英文拼法：Pretzel) 椒鹽麵包

Bretzel (英文拼法：Pretzel) 椒鹽麵包，源於德國和法國的蝴蝶形麵包。大概因為法國自己擁有很多更出色的麵包，Bretzel反而在德國更加盛行。在火車站或飛機場的小食店咖啡店都能找到各種各樣的Bretzel。 一般Bretzel的基本配置就是麵包上面撒大鹽粒，感覺華人都吃不慣，一般會把鹽粒剝掉，麵包本身也是很香的。另外還有很多升級版本，比如說麵包劈開兩面，中間夾cheese，球生菜葉，salami或ham的高配版。

德國豬肘 (Schweinshaxen)，一種是煮的,稱Eisbein；另一種knursprige Schweinshaxe, 就是有名的慕尼黑肘子。通常用Sauerkraut（徳國酸菜）還有Kartoffelknödel(土豆球)作為配菜。酸菜味道近似東北酸菜，但好像少點鹹味。土豆球口感有種黏黏糯糯的感覺，不同於一般的土豆泥。其實我自己的話，覺得酸菜配土豆球就挺好吃的了。慕尼黑啤酒節的時候，HOFBRAUHAUS就是個不錯的去處來品嚐大肘子，同時也可以好好置身於啤酒節的氣氛中。 這家店的分店在慕尼黑機場裡面也能找到。另外，在推薦一下科隆河邊的Haxenhaus（不知道是不是還在），價格很便宜，分量足，而且可以一邊欣賞河景，遠望大教堂。

Currywurst， 德式咖哩烤腸，烤腸上面擠上像德式咖哩醬（混合了番茄醬和咖哩粉的特製醬汁），有時搭配薯條;有時夾在麵包裡，就像國內宜家裡吃到的一樣。但是Currywurst在德華人心中的地位卻十分不同，就像小籠之於上海人，炸醬麵之於北京人，煎餅果子之於天津人,牛肉麵之於蘭州人。這是一份簡單樸實又美味飽腹的平民享受。Currywurst開始於戰後的柏林，德華人結束一天的工作後在街邊小店來一份美味又大碗的Currywurst，是那個資源匱乏的時代中一天的美好時刻。現在，Currywusrt一樣流行，並且柏林還設有Currywurst博物館一年接待無數的是咖哩香腸粉。

Currywurst以外，不得不提南德的紐倫堡香腸，相比之下個頭更小，每根香腸只有7-9釐米長，重量不超過25克。紐倫堡香腸還得到了歐盟地理認證，只有出產於這一地區的香腸才能以此冠名，就像義大利的帕爾馬火腿。香腸在德國食物界重要性很高，基本上什麼肉類他們都恨不得做成腸。除了上面兩種還可以嚐嚐慕尼黑白香腸和血腸，都是別處嘗不到的美味。

最後提一下，德國雖然在酒類沒有很有名（相比義大利和法國），但也有獨有的冰酒（用冷凍的冰葡萄製成），著名的Mosel和Riesling，和人人都愛的聖誕特供Gluehwein熱紅酒。