我來告訴大家一般20－30天，

我教你們做玉米醋

1制曲子。選品質好、籽粒飽滿、無病蟲的玉米粒，用量以制醋的多少而定。

2先把玉米去皮，碾壓成米查子，然後倒在盛有乾淨涼水的缸或桶中，水量以蓋住米查子為宜，加蓋蓋好。

3過8天-9天后取出，裝入乾淨的布袋中，待水分控幹後，懸掛在陰涼處。一個月後，袋中米查子長出綠色黴層，黴物越多越好。

4二、釀製。經壓碎生有綠色黴物的曲子倒入乾淨的缸或甕裡，按1公斤曲子加5公斤水的比例加水，

5然後，用貼布或布里襯棉絮的木蓋蓋好，並封泥，置於室內儲存，2個月-3個月後啟封，即為食醋。

1，具體時間要更具室內溫度進行評估，室內溫度不同發酵時間就不同，

室內溫度在25度左右大約需要3個月左右，如果加上前期製作的需要4個月左右。

2.製作玉米醋需要選品質好、籽粒飽滿、無病蟲的玉米粒，用量以制醋的多少而定。

3..先把玉米去皮，碾壓成米查子，然後倒在盛有乾淨涼水的缸或桶中，水量以蓋住米查子為宜，加蓋蓋好。

4.過8天-9天后取出，裝入乾淨的布袋中，待水分控幹後，懸掛在陰涼處。一個月後，袋中米查子長出綠色黴層，黴物越多越好。

5.二、釀製。經壓碎生有綠色黴物的曲子倒入乾淨的缸或甕裡，按1公斤曲子加5公斤水的比例加水，

6.然後，用貼布或布里襯棉絮的木蓋蓋好，並封泥，置於室內儲存，2個月-3個月後啟封，即為食醋。