對於任何一個慢性疾病來說，飲食調整都是十分重要的，如果飲食方面不配合好的話，甚至會影響到病情。

乙肝是常見的慢性疾病之一，目前患病人群十分龐大，那麼乙肝在飲食上要注意這5點。

1、攝取足夠的蛋白質，可選雞蛋、瘦肉、牛奶、魚蝦等；

2、少吃油炸及油膩食品，例如肥肉，以減輕肝臟負擔；

3、食物要特別強調新鮮，在使用海鮮類產品時，應特別注意衛生；

4、嚴禁飲酒；

5、忌食辛辣，辛辣食物對胃腸道有刺激作用較大，嚴重者可導致胃炎、胃潰瘍。肝炎病人本身就有消化道不適症狀，會加重消化道不適。

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慢性乙肝活動期病人，具體吃什麼藥物需要根據病情，如果是肝功異常，但是病毒量不高，可以保肝治療，如護肝片，五酯膠囊，維生素C，肌苷片等；如果是病毒量高，可以抗病毒治療，如拉米夫定，恩替卡韋等。

慢性乙肝的病人要少發脾氣，不能吸菸，不能喝酒，少吃油膩的東西。多吃營養豐富的東西，如雞蛋、魚、瘦豬肉、蔬菜、水果等。藥物調理可以用一貫煎(生地、當歸、枸杞子、川棟子、北沙參、麥冬)。

乙肝小三陽，肝功能正常，甲胎蛋白正常，彩超正常，病毒複製小；這種情況，是很好的現象。

平時要有良好的作息時間，不吸菸，不喝酒，多吃水果蔬菜，多喝水。

另外，經常要用，枸杞，黃芪，大棗，五味子，菊花，茵陳煮水喝；這個就比較隨意了，喝幾天，停一段時間，如此反覆；每年定期檢查。

絕對沒有任何問題。

慢性乙肝的全稱，是慢性乙型病毒性肝炎，因為是患者，所以跟慢性乙肝病毒攜帶者是不一樣的。當然，也包括正在服藥的、已經控制住了肝炎的患者。

他們在飲食上有什麼用不一樣的地方呢？吃什麼、怎麼吃？這是一個乙肝患者很關心的問題。

首先要解決的是吃什麼的問題。慢性乙肝患者的飲食，人們往往認為會有很多講究，通俗的說，是講究忌口。

有的人說，雞不能吃，鵝不能吃，他們的理念是不能太補，或者有“毒”，不能吃“發”的東西。也有的人說，不能吃酸辣的東西，各種各樣的說法都有。

選擇飲食，要了解吃這些東西，對慢性乙肝患者會有什麼樣的影響，會不會加重病情，會不會有一些潛在的損害，從而導致乙肝進一步發展為肝硬化和肝癌。這是個很重要的問題。

從理論上來說，雞肉或者鵝肉如果烹飪合理的話，都屬於蛋白質比較豐富的食物，或許有點油膩。如果患者胃口很好的話，沒有依據會導致乙肝病情加重。

至於酸辣，或者調味比較多的食物，和個人的飲食習慣有一定的關係。像四川、湖南和江西等地，一般來說飲食會偏辣一點，這些地方的慢性乙肝患者，如果變得連這些口味的食物都不想吃的話，那還是儘量避免。如果並非不想吃，而是害怕這些東西會影響乙肝，則大可不必。

適當放一點調味品，能夠增加食慾。對於食慾不好的肝炎患者來說，倘若沒有胃病的話，是一個比較不錯的飲食調節辦法，不能把這當做禁忌。否則的話，不能從飲食中獲得充分的營養，這不能吃，那又不吃，可能對病情反而不好。

所以，對於一個正在發作的肝炎患者來說，食慾不振才是應該克服的問題，而非去挑剔食物，這樣的話反而捨本逐末了。

食慾非常不好的人，會主動的避免太過於油膩的食物，應該想方設法食用一些容易消化而有一定口味的食物，鼓勵患者有選擇的吃，從食物中獲得各種各樣的營養。

根據以上的飲食原則，對於一個慢性乙肝患者來說，可以吃普通人正常的飲食。

主食方面，包括麵條、米飯、饅頭、包子等等。主菜可以豐富一些，以蛋白質豐富的食物為主；品種可以多樣，如雞蛋、瘦肉、禽肉魚、豆腐等等。早晚可以喝牛奶和酸奶。

輔菜方面，可以多吃一些蔬菜，配一些水果，儘量顏色和式樣多一些，既能夠補充維生素，又能夠補充纖維素和礦物質，等等。

對於食慾不好的人來說，採取少量多餐的進食辦法，會比較好一些，不必拘泥於一日三餐。

有一些食物對於普通人也是要避免的，更不用說慢性乙肝患者，比如說熏製的、燒烤類的和加工肉類等等，要儘量避免，飲食儘量現做，不建議吃剩菜。

龍醫生的溫馨提醒

以上說的是慢性乙肝患者，沒有明顯症狀或病情不嚴重患者的飲食原則，至於那些嚴重的慢性肝病，比如說肝衰竭，則在蛋白質選擇上要更多的注意一些細節。飲食營養要均衡，蔬菜水果搭配好，就基本可以了。

多吃青菜水果！不能吃高脂肪類的食物包括油炸食品，沒有糖尿病的話適當多吃一些糖，有一點非常重要，就是病毒量多少！病毒量如果超過幾千以上就要考慮服用抗病毒藥物了！