天麻是一種常用的藥材，主要用於治療息風、定驚、目眩頭暈、頭痛發麻、半身不遂等疾病。目前中國天麻的主要產地是以吉林、河北、湖北、四川、貴州等地，在種植的過程中，一般人工種植的天麻都是需要經過人工授粉的，那麼我們要如何進行人工授粉呢？為什麼要進行人工授粉呢？

天麻花為蟲媒花，花葯被合蕊柱頂端藥床兩側的側角保護 著，花粉蓋在藥帽下，不會自行脫落，花粉塊粘連，不易散出，有黏盤可授花粉。天麻花具有美麗的花冠，尤其是唇瓣具有豔麗的色澤及流蘇緣，其基部一對胼胝體表面的蜜腺分泌花蜜吸引著昆蟲，花開放時子房由花冠口對著花軸作180°扭轉，突出在離 軸的外方，唇瓣便成了昆蟲授粉的"跳板"。自然條件下，靠昆 蟲傳粉，自花和異花均可授粉結實。

一、如何授粉

1、天麻人工授粉的原因

野生的天麻基本上都是一開自然界中少有的土蜂進行授粉，而且授粉成功率也不高。而人工種植的天麻面積更大，自然就不能依靠土蜂來進行授粉了，而且天麻的花朵比較獨特，必須藉助外力來完授粉。為了獲得優質的種植以及提高種子的產量，那麼就需要採用人工授粉了，這也就是天麻為什麼要進行人工授粉的主要原因。

2、人工授粉的時間

人工授粉的時間要把握好，不然會錯失掉最佳的十分時機。一般情況下我們在開花之後一到三天之內完成授粉，這個時候是花粉塊成熟並且比較旺盛的時期，在這個時間進行授粉，才能保證天麻的結實率。過早和過晚進行授粉，都會降低產量和影響品質。其次就是授粉要選在晴天的上午十點到下午四點這個時間段之間，不能早與十點和晚於四點。

3、授粉的方法

授粉的時候我們需要用到的工具一般是尖嘴鑷子，當然也可以使用針或竹針等。授粉時要用左右握住花朵的花托，然後右手拿住鑷子或針將花朵的唇瓣夾掉或壓下去，讓花朵的雌蕊伸出來，然後再用授粉的工具從下往上將花朵的藥帽挑開，粘住花粉塊，將它放到雌蕊上，可採用同株授粉、異株授粉以及不同品種的天麻之間相互授粉等均可，這也是一種雜交的方式，同時也能實驗出哪種的產量和質量更佳。

4、注意事項

在給天麻進行人工授粉的時候，我們需要注意一些比較小的細節，下面一起來看看。首先我們要注意授粉的時間，一定要等花粉成熟之後才能進行授粉，同時不能在雨天或露水沒幹的時候進行授粉。其次就是在夾掉唇瓣的時候不要傷到合蕊柱，在挑開花帽的時候，不要刺到花朵底部的子房。還有就是最好是採用異花授粉，這樣能產生新的品種，提高後代的品質。最後就是在授粉的時候花粉最好多一點，並且和粘液粘合到一起最好。

二、人工授粉的五大問題

1、在授粉的時候，要密切關注花粉的成熟的時間，必須等到天麻花粉成熟時才能進行人工授粉，沒有成熟的花粉決不能進行人工授粉。

2、授粉的時候，可以用大針挑放花粉，但不要刺破花底部的子房。

3、天麻的授粉需要採用異花授粉，異花授粉會增強種子的生命力，需要採用不同品種的異株花朵授粉，這樣繁殖係數高，後代的抗病力和抗寒效能強，這點很重要。

4、授粉的時候，最好在雌蕊柱頭上有粘液時，這時候授粉是最佳時機，投放到柱頭上的花粉數量應儘量多一點，並使其與粘液粘合在一起，這樣授粉的效果好。

5、人工授粉時要選擇好天氣，最好在無風的晴天進行，避免風吹走花粉。

想要種植好天麻，首先就得弄懂它的生活習性。天麻喜好的土壤，為溼潤的砂質土壤，這一點中國的西南地區比較適合。生長溫度非常關鍵，一般在15-28℃。一旦低於10℃或者超過30℃，天麻就會產生抵抗物質，停止生長。此外，天麻生長的最大難題就是它不能自養，必須要藉助蜜環菌才能夠生長，而培養這種菌類，也要花上不少功夫，因為它只有在樹木上生長，所以在天麻之前必須培育樹木。這也是目前市場上面天麻稀少，價格非常高的原因。不過種植天麻，利潤還是非常可觀的，下面我們就來看看具體種植步驟。

一、備料選地

培育蜜環菌，還是比較簡單的。一般闊葉樹即可，這種樹木中國大部分地方都有，常見的青槓、板栗、榆樹都可以，但是要注意一點，松柏這種油性硬雜木不適合作為菌類培養場地。選地方面，最為主要的就是溼潤透氣，天麻不怎麼喜歡乾燥，所以在培養的時候，一定要注意澆水，同時小心防曬。土壤選擇方面，也是非常簡單的，有點條件的應選擇腐殖質比較豐富的土壤，坑穴深35釐米，長寬85最佳。

二、選種栽種

選種主要在當年的生產出來的天麻當中選擇，一般剔除商品麻，在剩下的麻種當中，將腐爛的病麻、有缺點的劣質麻、畸形麻等等全都剔除，剩下的就可以做麻種了。為防止病害，在栽前應使用新高脂膜的10-50倍稀釋液進行浸泡。在挖好的坑底當中放入上面培育的闊葉木，每坑6-8根最為適宜。蜜環菌一般都是網上購買，將其枝放在木材兩側魚鱗口處，培養的天麻放置在木材與蜜環菌之間，這樣三者就能夠形成一種獨特的共生關係。栽培完之後，用腐殖土將坑填平，在上面放置一些細土和枯枝落葉即可。

三、田間管理

相比於其它的作物種植，天麻還是非常簡單的。因為它不需要施肥、不需要鬆土，只需保持一種最為原始的野生狀態即可。不過一些保護工作還是不能落下的。土壤的含水量要一直保持在40％左右，溫度控制在15——28度。在根莖膨大期間，應該噴灑適當的根大靈藥液，這樣能夠使種出來的天麻根莖快速膨大，產量得到大大提高。此外，在夏季溫度過高的時候還應該注意防曬，用遮陽網或者樹枝遮蔽來降溫。由於作物不顯眼，所以一定要做好防護措施，防止人畜踩踏發生。如果遇到乾旱，可以澆上適當的水。在雨季之時，應防止積水。

四、病蟲防治

天麻的主要病症，就是亂根病。發生這類病症主要有兩個原因。第一個就是在培育蜜環菌的過程當中，由於場地沒有選好，導致雜菌太多，侵入天麻根部，導致病症。另外一點就是在生長期的過程當中，雨水太多，導致這種病症。防治方法主要有三種：

1、選擇種植地的時候，應選擇排水較好的地段，菌材應保證無感染。

2、可以噴灑針對性的藥物，一般新高脂膜800倍稀釋液即可。

3、燈光誘殺成年害蟲。

五、採收加工

天麻成熟期，一般在秋季的10月、11月左右。採收方式即為挖根，在採收過程當中，農戶需要注意一定要先大面積整塊挖出，然後逐漸剔除上面的泥土。挖出後用淘米水將上面的泥沙洗乾淨，同時清理天麻表面上的菌索，隨後將天麻放在蒸籠上面蒸10到25分鐘，這一點根據天麻的大小來定。蒸好之後曬乾或者烘乾即可，注意，陰雨天的時候，一定要注意黴變。