俺的觀點是：

第一點，首先南瓜易栽種，抗旱能力強關鍵在於產量也是很大的。如果要儲存做反季節銷售，首先你要擁有一處儲存南瓜空間，重點是得保持恆溫，這樣才能保持南瓜的質量有益於銷售。

第二點，銷售才是最重要的，你必須擁有較大的市場，考察市場需求量以及利潤空間有多大才可以去做。(市場有風險，投資需謹慎)

南瓜的儲存方法：

1、堆藏堆藏是把選好的南瓜直接堆放在室內。堆放前地面先鋪一層乾草或麥秸，上面堆放南瓜。擺放的方向和生長時的狀態相同，可將瓜蒂朝裡，瓜頂朝外，依次堆碼成圓堆，每堆15-25個，高度5-6個瓜高為好。同時留出通道，以便檢查。

2、窖藏窖藏的南瓜宜選用主蔓上第二個瓜，根瓜不宜作貯藏用。生育期間最好不使瓜直接著地，並要防止Sunny暴曬。採收時謹防機械損傷，特別要禁止滾動、拋擲，否則內瓤震動受傷易導致腐爛。南瓜採收後宜在24℃-27℃下放置2周，使瓜皮硬化有利於貯藏，這對成熟度較差的瓜尤為重要。

3、架藏架藏的倉位選擇、質量挑選、降溫、防寒和通風等要求與堆藏相同。所不同的是倉庫內用木、竹或角鐵搭成分層貯藏架，鋪上草包，將瓜堆放在架上。或用板條箱墊一層麥秸作為容器。瓜放入後碼成垛進行貯藏。這種方法透風散熱效果比堆藏好，倉位容量也比堆藏大，觀測、檢查比較方便。

擴充套件資料：

南瓜貯藏條件：

1、採收標準為果皮堅硬，顯現出固有的色澤，果面布有蠟粉。採收時要保留2-3釐米長果柄。

2、也可裝筐堆藏，每筐不宜裝得太滿，離筐口應留有一個瓜的距離，以利通風和避免擠壓。瓜筐堆放可採用騎馬式，以3-4個筐高為宜。

3、貯藏前期，外界氣溫較高，要在晚上開啟視窗通風換氣，白天關閉遮陽，避免日光直接照射，室內空氣要新鮮乾燥，並保持涼爽。外界氣溫較低時，特別是到了嚴寒冬季，注意防寒，溫度應保持在0℃以上。

這個就是生意！有賺就有虧。 如果打算嘗試一下，建議不要去冒險！瓜菜講究行情，如果高價買入儲存，銷售時行情很低落，這樣就會虧損。如果長期從事，是個不錯的選擇

這個南瓜成熟，反季節銷售還是可以的，只要儲存的好，不會爛，要選擇那一種南瓜比較耐爛的那種，就是長形的長圓形的那種，這種南瓜呢，一般不容易爛，我以前做過蔬菜生意，就是夏天的時候，春夏的時候，那時候本來沒有南瓜，但是他的儲存起來的就那個南瓜就特別好，又甜，很多人都喜歡買，我們批發一塊錢一斤，最後賣出去，兩塊多錢一斤，特別好賣，這個生意是可以做，只要你有銷路

想法挺好的，要想到一個最重要的就是南瓜在人們的飯桌上有佔有多大的比重！

南瓜在農村吃的不少，但也不是主食或者主菜！就是老年人吃的多點，一般年輕人吃它也就是嚐嚐鮮！還有南瓜儲存起來也不好保質，就是放到冷庫過季拿出來，也不是那個味道了！

無論做什麼經營或者想法你得適應市場適應人群你說是不是！

要看在南方還是北方儲存，南方怕熱，北方怕冷，首先南瓜易載種，抗旱能理力強，關鍵在於產量也是很高的，如果要做南瓜反季節銷售。

第一: 採收標準

果皮出現有固有的色澤或果面有蠟粉，採收的時候要保留2公分長果柄。

第二: 貯藏條件

首先你要擁有一處儲存南瓜空間，重點是保持溼度在0。~ 2。之間，這樣才能保持南瓜的質是有益於銷售。

銷售才是最重要的，你必須要有較大的市場，先去考察市場需求量以及利潤工間有多大，才可以去做，如果你沒有銷售蘇菜這方面的經驗，最好不要輕易嘗試。

不建議

南瓜作為蔬菜，愛吃的人並不多，消費群體太少，這玩意c產量不低，決定了他的價格並不高

反季節儲存只會增加呈成本，並不能帶來多大的收益，不建議儲存

不管是什麼產品反季銷售利潤當然很高。特別是南瓜最佳首選之一。

一: 既好存放，又不易爛，1、先把南瓜儲存起來的方法就是買南瓜時不要買太熟的.最好要生一點.而且不要有碰撞到的 . 也不要有傷口.買回來要放在陰涼的地方.這樣可以夏天可以放2個多月.冬天可以放3-4個月，如果做了雕刻品大約可以放3-4個月. 所以在過去蔬菜緊缺的冬天，人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。

2、南瓜切開後再儲存，容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

3、南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調的時候，南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素，所以儘量要全部加以利用。

二: 南瓜既好吃又有營養，而且還不算很貴，大多百姓都能吃得起。既可做菜又可做餅。南瓜餅，其實是個很簡單的菜，甚至生坯都不是自己做的，是買的市售的半成品，主要是因為自己做沒有這樣的模具，這款南瓜餅的表面印了個福字，取了個五福臨門、福壽安康、福氣到家的寓意，如果家裡有老人的，在年宴時擺上這樣一道菜，會是非常討喜的！

傳統的南瓜餅一般是採用油炸的居多，對老人小孩的健康不是很好，這款南瓜餅採用的是煎的方式，用油更少，也更健康，對老人和孩子的腸胃不會造成負擔

香酥軟糯的南瓜餅，加上討彩的寓意和外形，這道簡單的主食，一定會為你家的年宴增色不少哦！

首先南瓜易栽種，抗旱能力強關鍵在於產量也是很大的。如果要儲存做反季節銷售，首先你要擁有一處儲存南瓜空間，重點是得保持恆溫，這樣才能保持南瓜的質量有益於銷售。第二點，銷售才是最重要的，你必須擁有較大的市場，考察市場需求量以及利潤空間有多大才可以去做。(市場有風險，投資需謹慎)

曾幾何時我和我們村的幾個小夥伴也有過這樣的想法，南瓜在我們這裡非常容易種植，也易於保管，就像下圖一樣，隨便放著不給太陽曬和雨淋就行了，可以放很長時間的。

如果真想做這個，再下見意；最好是在城市邊租地種植，成熟後可以賣到最近菜市場，老瓜也可以直接找最近的高階餐館賣，靠自己運輸減少成本，或許可以試試。網路上賣不太現實！

最後送個桌布給大家

南瓜子對人體有很多好處，南瓜子含有非常豐富的營養物質:富含南瓜子氨酸、蛋白質、維生素A、B1、B2、C等,亦含胡蘿蔔素、鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪油。如此豐富的營養物質對人的好處是不言而喻的。

其實南瓜子還具有抗雄激素的作用，很多人知道每天吃一把南瓜子可以保護男人的前列腺，但是不知道其實南瓜子還可以保護男人的頭髮。