可樂雞爪

食材

雞爪

500g

可樂

適量

芝麻

適量

生抽

適量

料酒

適量

冰糖

適量

老抽

適量步驟

1.雞爪去腳趾甲，洗淨。

2.將雞爪倒入滾水中煮變色。

3.煮好的雞爪沖涼洗淨。

4.洗好的雞爪倒入湯鍋中。

5.往湯鍋里加料酒30g。

6.加入可樂300g和適量的清水。

7.生抽和老抽一起加入。生抽30g，老抽5g。

8.最後加入冰糖少許，大火燒開，小火煮1個小時，雞爪煮爛入味，撒上芝麻即可上桌。

小貼士這道菜料酒多加些，能很好的去除雞爪的氣味。 由於醬油裡面有鹽分，所以不需要另外加鹽了。

都說常喝可樂不好，那不如將可樂入菜，解解饞吧~微甜中兼有可樂的清香。有一種獨特的鮮香味道縈繞於唇齒之間，真是讓人難忘。

可樂雞翅

食材：雞翅中 450克、可樂 200毫升、姜 1小塊、料酒 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽 1/4茶匙、蒜 3瓣。

做法：

1、雞中翅洗淨，在反面劃兩刀，加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘。

2、準備好可樂，薑絲和蒜粒。

3、不粘鍋燒熱，把雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動，使之受熱和上色均勻。

4、一面煎黃後翻過來煎另一面。

5、把姜蒜加入煸香出味。

6、倒入適量生抽和幾滴老抽。

7、接著倒入可樂。

8、大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘，中途要翻動。

9、最後開啟蓋子大火收汁即可。

可樂蝦

食材：蝦300g、黃瓜200g、蒜適量、姜15g、可樂50ml、醬油6ml、料酒10ml、蔥適量。

做法：

1、蝦用清水洗，姜蒜切片，蔥切小段

2、爆香姜和蒜

3、倒入蝦炒到變色

4、把料酒，可樂，醬油兌成汁，倒入鍋中

5、待汁快收幹撒入蔥，炒勻出鍋

6、黃瓜擦絲，作為配菜，蝦倒在上面

可樂排骨

食材：豬小排400克、可樂330克、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1茶匙、姜5克。

做法：

1、將排骨冷水下鍋，焯出血水後撈出放入砂鍋。

2、倒入生抽、老抽、料酒，再加入可樂（沒過排骨為宜）。

3、大火燒開，小火燜煮40-50分鐘，至排骨酥軟，最後大火燒開，收汁至濃稠即可。

可樂帶魚

食材：帶魚1條、朝天椒2個、料酒15毫升、澱粉15克、可樂250毫升、色拉油適量、食鹽少許、姜1小塊、蒜2瓣、生抽15毫升、小蔥少許。

做法：

1、 帶魚開膛去掉內臟後清理乾淨，切成6cm的長段，用少許料酒和鹽醃5分鐘；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段備用。

2、鍋中倒入適量油，油約6成熱後，將帶魚裹一層幹澱粉後放入鍋中，煎至兩面金黃後撈出。3、鍋中留少許底油，下薑片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的帶魚倒回鍋中，倒入料酒、生抽、可口可樂和少許鹽，大火燒開後轉小火煮5分鐘，將帶魚翻個面後，轉大火將湯汁收幹即可。

可樂雞

食材：一隻雞、洋蔥、姜、青紅椒、料酒、可樂、生抽、八角、芒果、適量油和鹽。

做法：

1、買的是一隻整雞。

2、剁好的雞塊清洗乾淨後，下開水裡焯一下，去除多餘油脂和髒東西。

3、洋蔥切成絲，薑切片，青紅椒撕塊。

4、鍋裡放適量油，燒熱後，將洋蔥絲下鍋爆香，將雞肉倒入鍋裡不斷翻炒。

5、加入少許料酒（或白酒）翻炒，加入薑片，倒入可樂，放上半個八角。

6、倒入適量生抽，大火燒開轉中小火燉雞。

7、芒果去核，取出果肉，切塊備用。

8、等鍋裡湯汁快收幹後，加入鹽調味，倒入青紅椒快速翻炒，最後加入芒果。

9、關火，翻炒均勻後出鍋即可。

可樂豆腐

食材：北豆腐150克、可樂400毫升、蒜1瓣、丁香2顆、香葉1片、八角1個、醬油 1小勺、植物油適量。

做法：

1、北豆腐切成小方塊。放入熱油鍋內炸制。

2、炸制過程中豆腐膨脹。炸到表面微黃即可撈出。

3、炸好的豆腐咬開來是這個樣子的。有點家庭版油豆腐的感覺。

4、鍋內倒入可樂。加蒜片，丁香，香葉和八角煮開。

5、加入炸好的豆腐塊。加醬油調味。

6、煮至湯汁幾乎收幹即可。

最經典的可樂雞翅就不用說了，還有幾款經典的可樂菜如下：

​可樂鳳爪

【原料】：

鳳爪、可樂、幹辣椒、薑片、醬油、鹽

【做法】：

1、鳳爪焯水放一片姜，盛出瀝乾水分;

2、鍋裡燒油，放入鳳爪炒幾下;

3、倒入可樂，醬油和少許鹽;

4、小火燜30min後大火收幹湯汁即可。

​可樂加吉魚

【原料】：

加吉魚、可樂、鹽、油、料酒、醋、蔥薑蒜、大料、香菜

【做法】：

1、將速凍加吉魚塊解凍，清洗乾淨擠幹水份，加少許胡椒粉和料酒醃製一會兒;

2、起鍋熱油，油開後下入魚塊，皮朝下煎幾分鐘，再翻面煎幾分鐘;

3、倒入料酒，醋，大料花椒，蔥薑蒜，倒入可樂，鹽，大火燒開轉小火收汁，出鍋加香菜即可。可樂蝦

【原料】：

蝦、黃瓜、蒜、姜、可樂、醬油、料酒、小蔥

【做法】：

1、蝦用清水洗，姜蒜切片，蔥切小段;

2、起鍋熱油，爆香姜和蒜，倒入蝦炒到變色，把料酒，可樂，醬油兌成汁，倒入鍋中;

3、待汁快收幹撒入蔥，炒勻出鍋，黃瓜擦絲，作為配菜，蝦倒在上面即可。

​可樂滷蛋

【原料】：

雞蛋、可樂、清水、鹽、花椒、老抽

【做法】：

1、把雞蛋洗乾淨，放進蒸鍋，水開後轉小火10分鐘關火取出， 把取出的雞蛋放入涼水中，經過涼水浸泡蛋殼很容易剝離;

2、鍋內倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和適量的清水，煮開，把剝好的雞蛋放入做開的滷汁中煮5分鐘後關火;

3、把雞蛋和滷汁倒入一個大碗，晾涼後蓋保鮮膜放入冰箱冷藏24小時入味後即可食用。

​可樂紅燒肉

【原料】：

五花肉、可樂、薑片、蔥段、鹽、白糖、生抽、老抽、料酒、水澱粉

【做法】：

1、準備好五花肉一塊，鍋內水燒開，放入準備好的五花肉焯下水，去掉浮沫，將五花肉切成兩釐米厚的塊，再切成均勻的小丁，大蒜生薑切末備用;

2、用油起鍋，倒入五花肉，翻炒至轉色和出油，放入適量的白糖翻炒均勻，倒入薑片，蒜末繼續翻炒，加入生抽和老抽炒勻上色;

3、淋入料酒，加入鹽，炒勻調味兒，加入準備好的可樂倒入鍋中，加蓋用小火燜四十分鐘左右;

4、蔥洗淨切段備用，揭開鍋蓋，用大火收汁兒，加入準備好的水澱粉勾芡，再加入蔥段即可。

可樂雞翅，這是家裡經常能夠品嚐到的美味。但是我曾經用可樂做過更多的美食，主要集中在肉食方面，大家可以自己探索！

可樂酸梅排骨

　　

　　材料：豬小排1000g、油、可樂2罐、酸梅醬1瓶、番茄醬、老抽少量

　　步驟：

　　1.買回來的排骨用清水浸泡一小時，充分的將血水泡出來。

　　2.排骨放入鍋中，倒入清水，開大火焯排骨。焯的時候不要改鍋蓋。焯至排骨變色撈出備用。

　　3.鍋中放入適量油，放入蔥姜熗鍋。

　　4.炒出香味後放入大料、桂皮翻炒片刻。

　　5.放入焯好的排骨翻炒均勻。

　　6.放入可樂、少量老抽大火燒開。

　　7.撇去浮沫。

　　8.放入酸梅醬，蓋上蓋子轉小火開始燉排骨。

　　9.燉大約1小時左右，拿筷子看能將排骨叉透，表明排骨已經燉熟了。放入適量番茄醬。

　　10.將鍋蓋開啟，轉大火收汁。直到湯汁收幹，再撒些白芝麻即可裝盤。

　　

可樂雞翅

　　

　　材料：雞中翅10只、可樂、姜2片、蒜2瓣、小蔥、鹽、醬油1大勺、老抽1茶匙、料酒少許

　　步驟：

　　1.準備所需材料。

　　2.雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅扎些小洞。

　　3.姜、蒜、小蔥切碎。

　　4.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。

　　5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。

　　6.用手抓均醃製15分鐘。

　　7.鍋內倒入食用油小火燒熱。

　　8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。

　　9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。

　　10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。

　　

可樂滷蛋

　　

　　材料：鵪鶉蛋30個、雞蛋5個、滷蛋料包1個、可樂250ml、鹽適量、老抽20ml

　　步驟：

　　1.鵪鶉蛋和雞蛋煮熟去皮。

　　2.雞蛋用刀均勻的劃上幾刀。

　　3.滷蛋料包放入鍋中加入200毫升清水。

　　4.再加入老抽。

　　5.加入250毫升可樂。

　　6.加蓋煮上5分鐘出香味。

　　7.然後放入所有蛋類。

　　8.繼續煮上10分鐘，加入鹽調味。

　　9.再加入少許雞精關火。

　　10.加蓋子燜至2-3個小時入味即可。

材料：雞翅10個，可樂500ml，鹽若干，生抽2勺，大料1個，白芝麻若干，醃製調料：料酒2勺，蠔油1勺，生抽1勺

做法：

1、雞翅洗淨在背部用刀劃兩下，容易入味。

2、1勺蠔油，1勺生抽，2勺料酒醃製1小時以上，放冰箱冷藏一晚更佳。

3、雞翅冷水下鍋，煮沸後立即撈出，洗淨，用廚房紙吸乾表面水分。

4、鍋內倒少量油，用小火煎。

5、煎至兩面金黃，注意別煎糊了。

6、倒入500ml的可樂，2勺生抽，1個大料，蓋鍋蓋大火燒開轉小火燉10-15分鐘，期間注意翻動一下，不要糊鍋。

7、湯汁這時候已經很濃了，最後中火收汁，勤翻動一下，別糊了，嘗一下鹽味，覺得太甜的可以再加點鹽調味。

8、湯汁收到可以掛在雞翅上，裝盤，再撒點白芝麻。

可樂雞翅、可樂豬蹄、可樂小排！

可樂雞翅為例——

食材準備：雞翅10只；

輔料準備：可樂500毫升、姜2片、蒜2瓣、小蔥1根、食鹽1/2茶匙、醬油1湯匙、老抽1茶匙、料酒一茶勺

2、雞翅中洗淨，用牙籤在雞翅上扎些小孔

姜蒜，蔥，切碎，將雞翅放盤內，再加入姜、蒜和小蔥、加入料酒 老抽 鹽、蠔油、隨冷水下鍋 沸騰 中火15分鐘、

最後大火收汁 起鍋

現在抹茶分享的這道菜餚叫做“チキンクリームコロツケ”（雞肉牛奶可樂餅）。 這道"雞肉牛奶可樂餅"是一道非常受人喜歡的日本菜餚哦！和一般加了土豆的可樂餅完全不一樣口感和風味、一口咬下去、脆脆的皮和濃稠稠的奶香、感覺好幸福、真的很好吃。 做法也不難、有興趣的朋友請試試看！非常好吃的日式雞肉牛奶可樂餅、抹茶與您分享。

主料 9種

雞肉

250g

洋蔥

半個

玉米粒

2勺

黃油

3勺

小麥麵粉

5勺

牛奶

500ml

麵包粉

適量

雞蛋

1個

包心菜

適量

輔料 1種

鹽 適量

調料 1種

胡椒粉 適量

烹飪步驟 21步

步驟1

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：1

製作可樂餅所需材料有：雞肉250g、洋蔥半個、熟玉米粒2大勺、黃油3大勺、麵粉5大勺、牛奶500ml。 裝飾配菜：包心菜。

步驟2

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：2

調味料：胡椒粉、鹽巴。 準備裹衣有：麵包粉、麵粉、雞蛋。

步驟3

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：3

先把雞肉切成小塊。

步驟4

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：4

洋蔥切碎。

步驟5

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：5

包心菜切絲備用。

步驟6

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：6

炒菜鍋裡加入適當的油、放入洋蔥、中小火炒成透明。

步驟7

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：7

再加入雞肉、胡椒粉、繼續炒熟。

步驟8

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：8

雞肉炒熟後、加入熟玉米粒拌炒一下、即可先熄火、備用。

步驟9

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：9

另起一小鍋子、放入黃油、開最小火、黃油溶解後、加入麵粉、炒拌均勻。

步驟10

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：10

可用打蛋器攪拌炒。（使麵粉和黃油融合一起）

步驟11

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：11

之後慢慢加入牛奶、繼續一邊攪拌。 （建議：此時還是用打蛋器攪拌炒、黃油麵粉比較容易化開、與牛奶融合。）

步驟12

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：12

這是牛奶完全融合於黃油麵粉裡的樣子。 （記得火別開太大、以免炒糊了。）

步驟13

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：13

然後再把步驟八的雞肉加入、繼續炒拌至黏糊狀態。

步驟14

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：14

然後加入胡椒粉和鹽巴調味好、即可熄火。

步驟15

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：15

找個平底盤、稍微均勻塗上黃油、然後把煮好的步驟十五"牛奶醬雞"倒入鋪平於平底盤上、冷卻冷藏。 （倒入鋪平於平底盤上、最主要是為了容易散熱、與方便分配量的大小。）

步驟16

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：16

這是冷藏兩小時後的樣子。牛奶醬形成固體狀態、然後分成適量的大小、做成一個個的小糰子。

步驟17

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：17

小糰子表面先均勻的沾上面粉。

步驟18

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：18

在裹一層蛋液。

步驟19

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：19

最後再裹住一層面包粉。

步驟20

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：20

放入約180度的熱油裡炸至金黃色、即可撈起。

步驟21

雞肉牛奶可樂餅_的做法步驟：21

撈起之後、用吸油餐巾紙吸去多餘的油分、就可以裝盤使用了。

小貼士

在炒牛奶醬時、火要開最小的、以免炒糊了。 在炸"液狀可樂餅"時、炸的時間不要太長、以免可樂餅長時間加熱、裹衣爆開哦！ 在做完步驟十五時、如果覺得量太多、剩餘出來的、可以另外烤成奶焗、當點心也很好吃哦。

最經典的當屬可樂雞翅，還有很多菜都可以用到可樂比如：可樂雞腿、可樂排骨、可樂紅燒肉、可樂豆腐、可樂滷蛋、可樂蝦等等。用可樂做出來的菜微甜還有一種可樂的清香，尤其是喜歡喝可樂的人可以嘗試在一些新的菜品中加入可樂。

可樂雞翅做法

1雞翅劃兩刀方便入味，放蔥薑蒜、料酒、生抽醃製幾個小時。

2鍋內放油小火把雞翅煎至兩邊金黃。

3倒入可樂、料酒、老抽、鹽燉熟即可。

可樂滷蛋做法

1雞蛋（鵪鶉蛋）煮熟過冷水剝皮，用牙籤扎眼。

2鍋內熱油放雞蛋煎至微黃，加蔥薑蒜、八角、花椒、桂皮、香葉翻炒一下。

3倒入可樂，加耗油、醬油、雞精、鹽。

4煮二十分鐘後燜二十分鐘。

可樂燜蝦做法

1油爆香蔥薑蒜末，放入洗淨的蝦，翻炒一陣，倒入可樂，剛沒過蝦為準，加少量鹽。

2.蓋上蓋子燜一會兒，開大火收汁兒，出鍋撒蔥花～

可口可樂可以做哪些菜？

大家好我是Anna美食私房菜的安娜，愛美食愛生活，喜歡研究和做菜、如果問我可口可樂可以做哪些菜，我首先想到的是“可樂雞翅”我覺得可樂雞翅最出名，我個人也非常喜歡吃，我相信也有很多愛吃的朋友。

我今天和大家分享一下我做可樂雞翅的做法：

一：雞翅買來清洗乾淨，用刀在雞翅兩面身上都劃幾刀，這樣更容易入味

二：醃製雞翅，雞翅里加入適量生抽一點料酒一起醃製10分鐘待用

三：準備配料：

生薑切片、小蔥打結備用、喜歡吃辣所以來點幹辣椒、五香、八角桂皮，可樂一碗、生抽、老抽、料酒、鹽巴，白糖。

四：油鍋燒熱加入植物油燒熱五成熱，下雞翅煎至兩面金黃撈出備用

五：油鍋裡再加點油燒熱加入所有配料一起炒香，加入雞翅翻炒，炒香加入一勺鹽巴、半勺糖、一點生抽、一點老抽、一點料酒感動中火燒汁入味，加入可樂再加上小蔥結大火燒開，因為可樂原因燒開就有很多泡沫，用篩子撇去表面泡沫，然後蓋上鍋蓋轉小火燜煮15分鐘，中途可以把小蔥結和薑片撈出來丟棄。

六：時間到了雞翅收汁了即可出鍋擺盤，撒點小蔥裝扮一下！

美味可樂雞翅就做好了，如果你喜歡你也可以來做、味道非常好吃下飯。

可樂雞翅 不放一滴油，簡單又健康

可樂用來做可樂雞翅是我認為最好吃的菜，色澤豔麗，味道鮮美，鹹甜適中，做法簡單方便。

材料：

雞翅500g(雞翅中、雞翅根皆可，雞翅中脂肪含量較低，擺盤漂亮；雞翅根肉更多，價格便宜，價效比更高一些；)

可樂1瓶；

香蔥、老薑、蒜、料酒、生抽、老抽

澱粉、鹽、白胡椒粉、雞精、蠔油、白芝麻

準備工作：

香蔥一部分切長段，一部分切成末備用；

姜、蒜切片備用；

澱粉加水變成水澱粉備用；

做法：

1、雞翅洗淨後改花刀，冷水浸泡30分鐘，將雞翅的血水充分泡出，同時能極大的減輕雞肉的腥味；

2、醃製；充分洗淨的雞翅瀝乾水份，加入香蔥段、薑片、料酒、鹽、白胡椒粉醃製30分鐘左右；

3、將醃製好的雞翅一個個下入鍋內，小火煎制金黃，翻面繼續煎制，直至兩面金黃，在煎制的過程中，雞翅的雞皮將會煎出較多的油，能達到不放一滴油還特別香的目的；並且，雞翅在煎制的過程中，會使雞翅的肉更加緊實一些，口感更好，一舉兩得；將煎好的雞翅乘出備用，煎出的油則鍋內留用；

4、開小火，鍋內加入加蔥薑蒜爆香，待蔥薑蒜略微金黃，倒入盛出的雞翅，生抽老抽鍋邊淋入，略微翻炒一下

倒入可樂，可樂需覆蓋住雞翅，加適量鹽，轉大火燉煮，煮沸後轉中火燉煮20分鐘；

5、待鍋內湯汁較少時，挑出蔥段、姜蒜片，分三次倒入水澱粉勾芡（倒入水澱粉前需要將水澱粉充分攪拌均勻，以防澱粉沉澱在底部），加入蠔油、雞精、白胡椒粉、白芝麻、香蔥末，攪拌均勻即可出鍋裝盤

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。

1.可口可樂可以做很多菜，其中包括：可樂雞翅、可樂豆腐、可樂排骨、可樂紅燒肉等

首先分享可樂雞翅的做法：

做法一：雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節（或者直接用雞中翅）。用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是3：1，總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。注意儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。

做法二：薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等

將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，浸入醃料中，醃40分鐘左右，以利進味。油開後，將醃製好的雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸一下）適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉到可樂快乾，即可出鍋。

其次分享可樂豆腐的做法：

用料：北豆腐500克、可樂1小碗、小辣椒6個、生薑1塊、香蔥少許、熟白芝麻少許、醬油、鹽、香葉1片、八角1個、桂皮1小塊。

做法：

1、豆腐切成1cm左右的方塊。

2、撒上少許鹽，醃製15分鐘，這樣後面做的時候比較容易入味。

3、生薑切絲，辣椒切段，小蔥白切段，蔥葉切蔥花。

4、鍋中倒入比平時炒菜油稍微多一些。晃動鍋子，讓鍋內均勻的塗上油。

5、油四五成熱時，下入豆腐，小火慢煎。

6、邊煎邊用筷子翻動，使豆腐四周都煎成金黃色，這過程需要耐心哦。

7、下入蔥段﹑薑絲和辣椒段，炒出蔥姜的香味。

8、把一小碗可樂倒進去。

9、放入半勺醬油，起到上色調味的作用。

10、八角﹑桂皮和香葉放入鍋內。

11、加清水，稍微沒過豆腐即可。

12、放鹽進行調味，鹽不宜放太多，因為剛才醃製豆腐的時候已放過一次鹽。

13、大火燒開，改為小火煮。

14、湯汁剩少時，改為大火收汁，收汁時候要不斷翻動豆腐，防止糊鍋。

15、撒蔥花，少許白芝麻，即可盛盤享用了。

再則分享可樂排骨的做法：

用料：排骨350g、可樂200ml、油適量、香菜適量、炒香白芝麻適量、生抽適量。

做法：

1、排骨事先用清水泡幾次，換水，儘可能去掉一些血水。

2、熱油鍋，下排骨煎香兩面。

3、倒入可樂，煮開後轉小火慢慢煮，可以再加一點點生抽調味上色。

4、煮約20-30分鐘，可樂差不多收乾的時候，可以加入一點香菜炒勻即可，不加亦可，大火把汁收幹，上鍋後撒一點炒香的白芝麻裝飾。

小貼士：排骨切小塊點，可以加快煮的時間，也更入味!

最後分享可樂紅燒肉的做法：

用料：五花肉500克、薑片3片、可樂200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1顆、香葉2片、蔥半根、鹽適量。

做法：

1、五花肉洗淨切成小方塊，冷水下鍋，煮出浮沫，飛水後的肉用溫水衝淨瀝乾。

2、鍋入少許油，熱後倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色。

3、放入八角、香葉、蔥翻炒一會，加入可樂、生抽、老抽、料酒、鹽，再倒入沒過材料的熱水(約200克)，大火燒開。

4、水開後轉小火，蓋上蓋子，慢慢燉至五花肉熟透，大約50-60分鐘。最後大火收汁即可。

生活中我們都很喜歡喝可樂，可樂也可以做很多的美食，在食物中加入可樂可以代替醬油上色，也讓實物更加的美味。分享下我用可樂做的美食

1可樂雞翅

需要準備的材料有: 雞翅 可樂 生薑 大蒜 白糖 料酒 白芝麻

做法: 將雞翅中中間斜刀劃開 ，用生薑，鹽，料酒醃製二十分鐘。鍋中油燒熱加入大蒜炸想下醃好的雞翅，翻炒幾分鐘，加入鹽，胡椒，白糖，味精，倒入一瓶500毫升的可樂，大火煮十分鐘轉小火收汁。裝盤加入白芝麻就可以了

2滷蛋雞爪

需要準備的食材有: 雞蛋 雞爪 十三鄉 辣椒粉 味精 可樂 大蒜 生薑

做法是: 將雞蛋煮好剝殼，雞爪剁掉指甲 鍋燒熱，涼油加入，大蒜，生薑，十三香，辣椒，鹽，白糖，炒幾分鐘，加水，可樂一瓶。下入雞蛋和雞爪大火燒開，轉電飯煲中按蒸煮功能煮30分鐘就好了

3可樂排骨

需要的食材: 排骨 大蒜 生薑 白糖 桂皮 八角 香葉 可樂

做法: 排骨焯水，撇去血水撈出，鍋中加入桂皮 八角 香葉 炒香。下入排骨煸炒十分鐘，倒入排骨加鹽，糖 ，味精，可樂，水，大火燒到收汁即可

最經典的莫過於可樂雞翅了。材料簡單，有可樂，雞翅，生抽老抽，講究點再加個薑片即可。

雞翅洗一下，正反淺淺的劃三刀好入味。鍋裡稍微加一點油，雞翅入鍋小火煸成黃色，倒入可樂，生抽，老抽和薑片，可以調成中火咕嘟啦。一直到鍋內汁液變得粘稠，雞翅變成漂亮的醬色，就可以轉大火收汁到你滿意的程度出鍋。簡單粗暴但是絕對好吃，值得一試！如果吃的開心別忘了推薦我優質哦

可樂雞翅，最懶的做法就是，放入雞翅，倒入可樂，加點鹽，燒製收汁即可，這樣就很美味，不需要準備太多東西

開始回答

可樂雞翅、排骨、素排骨。

可樂紅燒肉

可樂黃燜牛肉

其實如果喜歡可樂的味道，做菜的時候可以那他代替水和糖，可樂喝不了不可以放太長時間，因為時間長的可樂吧，會沒氣的難喝的一批啊。

補充一句，喝不完的可樂倒進馬桶裡半個小時，然後沖水，可以代替潔廁劑使用。

說到可樂做菜，大家第一個想到的應該是可樂雞翅，可樂雞翅不僅做法簡單，而且還非常的美味。可樂雞翅，愛吃肉的人應該都吃過這道菜，很多人學做的第一道菜應該就是可樂雞翅了，因為做法簡單，只要不燒糊就不會難吃。

其實可樂能做的菜有很多，比如可樂燒排骨、可樂燒肉、可樂炒蝦等等；可樂入菜不單單是因為可樂是甜的，可樂中的糖能夠幫助紅燒菜上色，而且可樂中含有碳酸，能否幫助肉快速燉爛並且中和肉中的油膩。

需要的原料：雞翅、可樂、大蔥、生薑、油、料酒、鹽、生抽

製作步驟：

1、雞翅上劃花刀方便入味，也可不劃；鍋中燒水，將雞翅倒入鍋中、加入生薑、大蔥、料酒焯水去腥，然後將雞翅清洗乾淨備用；

2、鍋中放油將雞翅下鍋煎制兩面金黃；

3、然後倒入可樂，稍稍沒過雞翅即可，然後加入食鹽，生抽、蔥姜，喜歡辣味的可以放顆幹辣椒；

4、然後蓋鍋蓋燜煮8分鐘左右即可，如果湯汁過多，可以大火收一下汁。

5、裝盤後可撒蔥花或熟芝麻點綴。

可樂雞翅 可樂雞 可樂餅可樂雞腿 可樂排骨 電鍋料理可樂雞腿青花菜玉米可樂餅 雞肉可樂餅 甘藷起司可樂餅沙拉碗咖哩可樂餅（烤箱版） 爆漿起司可樂餅 可樂餅裹粉可樂雞翅 罪惡的吮指可樂雞翅 燉可樂豬腳酥脆咖哩可樂餅球 香蔥豬肉可樂餅 咖哩起士可樂餅日式可樂餅 爆漿玉米粒地瓜可樂餅

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可樂可以做以下菜:

可樂雞翅

可樂豬蹄

可樂水果羹

可樂紅燒肉

可樂雞腿

可樂紅燒魚

可樂冬筍

可樂雞爪

可樂雞頭

可樂豬耳朵

可樂鴨頭

可樂臭豆腐

可樂鴨貨

可樂牛肉