現代醫學上倒是沒有潤肺的說法，從傳統醫學上來看，雞蛋可能對肺有一定好處，傳統醫學上雞蛋叫做“雞子”或“雞卵”，它們味甘、性平，主要的功效是滋陰潤燥，養血安胎，能改善咳嗽聲啞，胎動不安、產後口渴等症狀，不過沒有明確提到有潤肺的效果，不過其實滋陰潤燥就是對肺部有益的，肺部可以說是掌管上身的水溼（腎臟是下身），潤燥調節對肺部有益，而肺部有很多粘液，有助幫助吸附有害和汙染物質，避免威脅肺部健康，雞蛋能夠滋陰，幫助肺部釋放更多陰液，對肺部是有益的。不過即便食療的效果上提到一些對肺有益的點，但這不代表光是吃雞蛋肺就會是很健康的，我們應當理性看待食療的效果，因為它們並不是明顯的，也並不一定有效。

其實每天堅持吃雞蛋的好處其實並非是養肥，別看雞蛋個頭不大，它的營養十分豐富，有多種人體所需的礦物質、維生素，雞蛋中富含優質蛋白，而且它們屬於“全蛋白”，全蛋白是所有蛋白質中氨基酸含量最均衡，最接近人體結構，吸收效果最好的蛋白質，高達97%以上，雞蛋中富含脂溶性維生素，多種人體所必須的礦物質，而且雞蛋還含有卵磷脂，有助大腦發育，還有助抑制脂蛋白在血管壁的堆積，預防心腦血管疾病。

有很多朋友認為雞蛋黃中的膽固醇太高，對健康不利，實際上這是大家的誤會，食物中攝入的外源性膽固醇對總膽固醇的影響極小，佔20%左右，而且攝入量越多，吸收量越低，就吃雞蛋而言，絕對是利大於弊的。當然，也不是說雞蛋吃得越多就越好，畢竟攝入過多蛋白質也會增加肝腎代謝負擔，並且提供過量熱量引起肥胖，雞蛋也會佔據部分胃的位置，影響其他食物攝入，導致營養不均衡，每日推薦攝入1~2個就足夠了。

說一些題外話，養不養肺還真不是食物說了算，肺部的健康80%都是和自己的生活習慣、生活的環境因素相關，19%可能和先天遺傳自身體質有關，只有那1%可能和食物掛鉤，就拿現在中國的環境汙染來說，越來越多的人群因為環境汙染而誘發肺癌，馬雲也曾經說到，十年後（2018年說的）三大癌症（肺癌、胃癌、肝癌）將困擾這每個家庭，甚至每個家庭就有一個是肺癌患者。我們能做的就是儘自己所能保護環境，空氣汙染的天氣可使用空氣清淨機，不在清晨跑步（塵埃多，二氧化碳多），還有一個點更重要的：戒菸。菸草是導致肺癌的最主要的一個因素，它不僅對肺部不利，而且對身體多項技能都不利，如威脅血管健康，吸菸也是引起心腦血管疾病的重要原因之一，它其中的尼古丁是一種對人體威脅較強的成分。

除雞蛋外，我們平時還可以補充一些潤肺潤燥的食物，如水分豐富的瓜果，如雪梨、蜂蜜、銀耳、山藥等。滋陰的食物，如奶類、菌類、新鮮綠葉蔬菜等。

養不養肺不知道但是每天早晨一個雞蛋，不僅可以補充蛋白質，還能護眼，有助於記憶。但有些人仍然心存疑慮，擔心膽固醇攝入過多，怕每天食用引發高血脂。豈不知，每天早餐進食一個雞蛋，是有諸多好處的。2.有效控制食慾，延遲飢餓感。雞蛋可以延緩胃的消化能力，從而幫助我們推遲餐後的飽腹感從而使肚子飢餓來的更晚些。不過早餐不能只吃一個雞蛋哦，要配合其他早餐一起攝入才行。更有效率的減肥。3.有研究表明，早餐吃了一個雞蛋後，一天攝入的卡路里比早餐吃黑麵包後一天攝入的要少330千卡，且精力倍足！提高記憶力4.。雞蛋中含有多中維生素礦物質，因此有助於提高記憶力，使注意力更加集中。

注意事項

雞蛋最好要煮熟了吃，烹煮的雞蛋營養效果會比煎炸的雞蛋要好些。

雞蛋不宜多吃，一天1-2個就好。

你好我來回答一下，每天早上吃一雞蛋是養肺嗎？首先我是一個尿毒症患者在接受血液透析的人，象我們這樣的人群醫生告訴我們說，要我們每天吃一個雞蛋來補充蛋白質，因為我們透析人群缺少蛋白質，所以醫生就會讓我們每天吃上雞蛋補充一下，我知道的就是雞蛋可以補充營養和優質蛋白。

從醫學或者營養學的角度來考慮，我覺得吃雞蛋養肺這種說法是不準確的。我們可以從這些方面進行分析探討。

首先要了解雞蛋的營養價值，雞蛋有很高的營養價值。

現代營養學研究雞蛋含有優質蛋白質、脂肪、膽固醇和氨基酸；還有一定含量的卵磷脂、B族維生素、維生素A和礦物質。而且它的蛋白質與人體需求是比較相似的，很容易被人體利用。再中醫藥本草中認為雞蛋黃（雞子黃）性溫味甘；有養陰滋陰、寧心安神的作用；可以治療陰虛引起的心煩不寐胃胃腸道不適症狀；因此吃雞蛋還是可以養陰滋補、獲取營養物質的，也就是說對心肺胃等臟器有增強其功能，保護心血管等作用。

那麼每天吃一個雞蛋可以達到滋補養陰、補益心肺、增加身體營養嗎？有些人需求量大吃一個雞蛋顯然是不夠的，有些人吃雞蛋卻不知道它的禁忌症，也是不能達到營養身體的作用的。因此吃雞蛋需要注意以下事項：

每天吃雞蛋一般適合一下人群的

1. 比如一些適宜營養不良，體質較差、病後初愈，貧血等；這一類人每天吃一個雞蛋是不夠的，平均每天2-3個是比較合適。

2.對於老年來說，往往有高血壓、高血脂、冠心病人等慢性疾病，不宜多吃雞蛋，一般每日早晨吃一個雞蛋就可以了。

3.可以給一些孕婦及嬰幼兒發育期補養；每天可以燉雞蛋膏，是非常不錯的營養品。

每天早晨吃一個雞蛋，如果方法不對或者有禁忌時營養價值會減少甚至沒有任何營養價值的。

1.早晨吃雞蛋後，最好不要在喝茶，因為茶葉裡的成分容易早晨雞蛋的蛋白質失去營養價值。

2.吃雞蛋也不要吃柿子，很容易早晨食物中毒；

3.每天吃雞蛋，儘量少吃含糖較多的食品，最好也不要喝豆漿；容易早晨營養價值丟失。

4.未煮熟的雞蛋或者是生雞蛋也不能吃，對身體不適很健康。

最後每天我們吃雞蛋也要注意生活常識，並不是每天吃雞蛋了身體就好了，飲食需要合理搭配，合理的飲食是獲得營養的好方法。適宜的人群每天早晨吃1-2個雞蛋是非常有益於人體健康的。

很高興來回答您提出的問題：我覺得不管怎樣說每天早晨吃一個雞蛋，應該不錯。要白水清煮的雞蛋，它的營養豐富，維生素蛋白質含量比較高，有益於身心健康。蛋清蛋白蛋黃都有各自的功效，可以補充人體的營養成分，達到身體所需的營養成分，來平衡身體健康的需要。

我覺得可以補肺，每天或者隔一天吃一個煮雞蛋，白色蛋清可以潤肺，養肺，有益健康。

每天早餐吃一個雞蛋有很多好處，雞蛋高蛋白，其蛋白與脂肪能讓人更耐餓，耐餓程度遠超麵包以及其它主食，它能夠持續地提供能量。

雞蛋的蛋白質是比較全面的高蛋白，它含有多種人體必需氨基酸。

呵呵，最重要的作用是補充蛋白質啊！

雞蛋中蛋白質的氨基酸模式和人體最接近，因此最容易被消化吸收。《中國居民膳食指南》（2016）推薦每天一個雞蛋。為什麼呢？

一個雞蛋大約55克左右，蛋白質含量12%，一個雞蛋大約6、7克蛋白質；而我們成年人大約一天需要的蛋白質，男性為65克，女性為55克。早餐是比較重要的環節，雞蛋最方便最快捷

通常早上時間比較緊，起得晚或者路上壓車，可以提前一天把雞蛋煮好，早上吃上一個，如果再喝點牛奶，蛋白質含量為3%，瓶裝的一般是220克牛奶，就又能補充近7克蛋白質；這樣，最起碼一天的蛋白質量就能達到1/5。

為了飲食多樣化，我們還要攝取其它的優質蛋白質

所以，每天一個就好。

蛋黃是雞蛋中的維生素（所有B族維生素、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、微量的維生素C）和礦物質(以磷、鈣、鐵、鋅、硒含量較高)主要集中部位，並且富含磷脂和膽鹼，對健康十分有益，因此吃雞蛋不要丟棄蛋黃，由於蛋黃中的膽固醇含量也較高，攝入量不宜過多。注意烹調方式生雞蛋的蛋清中含有抑制消化吸收的酶，而且易受雜菌汙染，所以，還是要煮著吃最好消化吸收；當然，時間允許，蒸蛋羹也是不錯的方式。煮蛋一般在水燒開後小火繼續煮5－6分鈡即可，時間過長會使蛋白質過分凝固，影響消化吸收。值得注意的幾個問題：

1. 蛋黃中含有卵黃高磷蛋白，對鐵的吸收有干擾作用，不是補鐵的好的來源，所以，我們還要補充比如豬肝、紅肉作為補鐵的優質蛋白，這也是飲食多樣化的道理所在。

2. 紅皮雞蛋和白皮雞蛋，兩者營養素含量並無顯著差別，蛋殼顏色主要由一種卵殼卟啉的物質決定，選購時不必糾結。

3. “土雞蛋”也就是農家蛋和飼料養的雞下的蛋營養素差別也不是很大，祥見下表，其中土雞蛋中的膽固醇含量高，可能是蛋黃比較大有關。

題主你好：

早餐最好在早上8點半之前吃最好，不只是可以養肺，對身體都是有很大的幫助。

早晨排毒的最佳時間是在6點左右，所以，早上不要憋著，不管是大便還是小便，起床後先喝500ml左右的溫白開水，補充下水分，有運動習慣的可以做做運動，然後休息下再吃早餐，最主要的是要注意早晨營養的均衡，一定要吃好，不能隨便吃點就算。

1不吃早餐容易患消化道疾病

人經過一夜睡眠，早晨腸內食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯必然大增，造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

2不吃早餐會降低大腦功能，影響大腦發育，影響智力

飢餓時血糖降低，會使大腦出現障礙，產生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導致智力下降。專家們發現，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐學生的學習成績明顯高於不吃或少吃早餐者。這是因為不吃早餐的人，大腦就會因營養和能量不足，不能正常發育和運作，久而久之就會妨害記憶力和智慧的發展。

3 不吃早餐體內膽固醇增高

不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33%，而所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，它是動脈粥樣硬化的早期跡象。

4長期不吃早餐還容易患膽結石

人在空腹時體內膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易生膽結石。

5不吃早餐難減肥

有些人認為不吃早餐可減少熱量的攝取，可減輕體重而減肥。其實不吃早餐的人，常常到吃午餐時，因為飢餓就忘卻了減肥而情不自禁地吃得過飽，造成機體熱量過剩，從而不僅難以減肥，而且容易發胖。早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐。所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內所吃的精華在體力最旺盛的時間內消耗掉。

6不吃早餐老得快

不吃早餐，人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質，久而久之，會導致面板乾躁、起皺和貧血等，加速人體的衰老。同時早餐提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝取中佔有重要的地位，國外相關的實驗證明，早餐攝入的營養不足很難在其他餐次中得到補充，不吃早餐或早餐質量不好是引起全天的能量和營養素攝入不足的主要原因之一。嚴重時還會造成營養缺乏症，如營養不良、缺鐵性貧血等。

7不吃早餐影響壽命

人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。

早餐吃個水煮土雞蛋是可以起到補肺的效果，這個算是一個民間的土偏方，但是確實是有效的。因為小編確實是深有體會的。小編平時的時候身體肺部不好，老是咳嗽，去找了老中醫，老中醫就直接推薦說每天早上吃一個水煮土雞蛋當早餐的話就可以幫助我們補肺養肺。是一個很不錯的方法，並且這個方法在很多人身上也得到了驗證，所以說吃土雞蛋是可以補肺的。

　　補充優質蛋白質

　　雞蛋是以豐富蛋白質而出名的，並且雞蛋所含有的蛋白質跟我們人體所需的蛋白質是很相似的，比其他的食物更加的優質，並且雞蛋所含有的蛋白質跟其他食物所含有的蛋白質想比，其吸收利用率也高很多。所以早餐的時候吃個雞蛋可以幫助人體補充優質蛋白質。

增加飽腹感

　　雞蛋不但可以補充人體所需的蛋白質，還可以讓人具有飽腹感。根據研究表明，每天早餐一樣，但是多吃個雞蛋的話就會讓我們的飽腹感增加，沒有那麼快就感覺到餓。

　　減肥

　　早餐吃個雞蛋也能減肥？很多人都不以為然，但是這個卻是真的，因為早餐吃雞蛋的話可以降低整天的熱量需求，讓我們在中午跟晚上的是所攝取的熱量減少。而根據研究表明，每天早餐都吃雞蛋的人都相對比那麼不吃雞蛋的人胖。

提高記憶力

　　雞蛋裡面含有很多膽鹼，而這種膽鹼是合成大腦神經遞質乙醇膽鹼的一種必要物質。所以所吃雞蛋也能提高我們的記憶力。如果你是經常用腦的人群，建議你每天早餐的時候吃個雞蛋來提高記憶力。

保護視力

　　雞蛋不僅僅只有蛋白，也是含有蛋黃的，其所含有的蛋黃裡面的兩種物質：玉米黃素跟葉黃素是可以保護我們的眼睛不受紫外線的傷害，並且還可以預防白內障疾病。電腦一族最好也要選擇在早餐的適合雞蛋來保護眼睛。

目前來講，沒有明確的研究證明，雞蛋可以養肺，但是雞蛋的確是很有營養，下面就一起先來看看雞蛋的營養有哪些？

1、增加飽腹感

雞蛋因為其中含有豐富的蛋白質，所以可以延緩胃的笑消化速度，然後便延長了那種吃飽的感覺。

2、補充蛋白質

雞蛋中蛋白質的氨基酸構為人體所必需的氨基酸，因此，雞蛋在蛋白質這方面的營養價值完全大於其它早餐類食物。

3、提高記憶力

雞蛋中不僅僅只含有蛋白質，同時還含有豐富的膽鹼。而膽鹼則是合成乙醯膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，因此，吃雞蛋就有助於腦部神經細胞的發育，從而提高人的記憶力，使自身的注意力能更加集中。

4、有利減肥

因為雞蛋本身體積就小，而且大部分成分還是蛋白質，因此，早餐如果吃雞蛋，就能降低一整天的熱量攝入，然後便能起到控制體重的作用。

5、提高反應力

主要是因為雞蛋中富含酪氨酸，而酪氨酸對提高人反應能力具有很重要的作用。因此，對於需要反應能力的人來說，早餐吃雞蛋無疑能幫大忙。

6、保護視力

雞蛋的蛋黃中含有兩種抗氧化物質：葉黃素和玉米黃素，這兩種物質很神奇，它們能保護人的眼睛免受大部分紫外線的損害。同時，也有助於經常用眼的人群，可以幫助這這人緩解眼睛的疲勞。

吃蛋的禁忌症：

1、不要喝糖混吃

有一些地方是有吃糖水荷包蛋的，其實這樣的做法會使蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸，這是一種不容易被人體吸收的物質，有一些人還會因此產生一些不良反應。

2、不要與兔肉同食

兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，兩者一起食用會刺激腸道，有可能會引起腹瀉。

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　　通常早上時間比較緊，起得晚或者路上壓車，可以提前一天把雞蛋煮好，早上吃上一個，如果再喝點牛奶，

　　

　　其重要性不僅表現為其重要的生理功能，還作為衡量整體飲食質量的關鍵指標，而用來測定其它蛋白質質量的標準蛋白

　　

　　生雞蛋的蛋清中含有抑制消化吸收的酶，而且易受雜菌汙染，所以，還是要煮著吃最好消化吸收；當然，時間允許

　　

　　

　　紅皮雞蛋和白皮雞蛋，兩者營養素含量並無顯著差別，蛋殼顏色主要由一種卵殼卟啉的物質決定，選購時不必糾結。

每天早上吃一個白水蛋，是挺好的事情，因為白水蛋只是簡易的加工，它的優質蛋白的沒有被破壞，更加容易吸收，到了裡面有膽固醇，可以是維生素d鈣的吸收。

我認為每天早上吃一個雞蛋是對蛋白質的補充，而不是補肺。

這個問題我是這樣認為的，我們14億華人民應該每天每人吃一個雞蛋，雞蛋對每一個人有公平，公正，不管你有什麼身體裡有什麼毛病，每天早上吃一個雞蛋不受任何坊礙，雞蛋裡有優質膽固醇，優質蛋白質，任何食物裡沒有天然的物質補大腦，只有雞蛋裡有天然卵磷脂補大腦，人體抵抗免疫功能加強，因此大家一定要認識到人每天早上吃一個雞蛋賽過活神仙，堅持不懈吃雞蛋到終身身體健康人壽命長。

每天早晨吃一個雞蛋的確好，雞蛋不但有高階蛋白質，而且有卵磷脂對身體好；尤其是白水煮雞蛋更佳。

肺乃嬌髒，悲傷肺，白色入肺。如銀耳百合粥，現在是秋季；秋是養肺的最佳時節，現在正是吃秋梨膏的時候，現在季節注意保暖。