一個人，一個女人，一個精緻的女人，儀式感是必不可少的，既美好了自己，又分享與別人，我是喜歡凹美食造型的吃貨一枚。

一個人吃飯也是要精緻不能敷衍的。我晚餐因為本身吃的太簡單，因為睡的早。所以我的精緻是早餐和午餐。早餐：一個煮雞蛋/100克乳酪麵包（麵包都是自己烤的）/350克蘋果（很大的一個，小的二個）/180克酸奶。午餐：1-2倆米飯/250克蔬菜90克雞胸肉（涼拌）如果不吃雞肉，會豆腐和海帶蝦皮煮湯在吃點魚50-80克左右或者120克牛排一類的。冬天會吃羊排。因為每天健身所以對蛋白質食物會特別安排。

一個人的晚餐就可以隨便應付嗎？

不，肯定不行的，一個人的晚餐更應該精緻，更應該要有儀式感。要不怎麼對得起全力打拼了一整天的自己呢。對自己好一點，讓自己得到最應該得到的慰藉，自己都不對自己好，那誰還能對你好，

美食最能安慰人心，釋放壓力，驅散疲憊的神奇力量。所以，一個人的晚餐不但要精緻，還要有儀式感。那是自己給自己的獎勵，給自己鼓勵，更是給自己加註新能量的行為。

吃著自己愛吃的美味，聽著舒心的音樂，簡單的生活，簡單的人，一樣可以造就非凡的人生。

一個人的晚餐可以很簡單，但不能隨便；

一個人的晚餐可以很節儉，但不能草草對待；

一個人的晚餐可以很輕鬆，但不能省去。

最後奉上一組照片，看看我一個人的晚餐是什麼樣的。

你也來談談你的晚餐，也一起來曬曬吧！

很多人都說一個人上班、一個人吃飯是孤單的最高境界，可能任何一個人都面臨過一個人吃飯的時候，難道自己吃飯就該簡簡單單，隨便的應付一頓嗎？其實，我倒認為越是這樣的時候越應該讓自己的生活、興趣儘量豐富一些，比如說做一頓精緻的晚餐，邊吃飯邊看一部自己喜歡的電影也是一次難得的獨自時光，連心情也會變得很輕鬆呢！

一個人的晚餐也要精緻，一個人的晚餐也要賞心悅目，比如說這份蜜汁鴨肉，有菜有肉又有飯，很完美的一餐！

1、 鴨胸肉洗淨後控幹水或用廚房用紙蘸去水分防止煎制時嘣油。

2、 鍋中放入和平時炒菜同量多的食用油，油熱後調中小火將鴨胸肉皮朝下開始煎制。

3、 鴨胸肉皮煎制定型翻面煎制另一面。

4、 兩面均煎至定型焦黃時加入蔥段並倒入適量黃酒或料酒去除鴨肉腥味。

5、 倒入適量生抽、老抽調色入味。

6、 倒入適量開水，水量要沒過鴨肉。待鍋中湯水沸騰後蓋上鍋蓋調最小火開始燒製。

7、 根據自家喜愛的口感程度燒製大概半小時到一小時時間，我家比較中意軟爛的口感，而且時間長也很入味，一小時後放入5、6塊冰糖並開中大火開始收汁，嘗下味道看是否需要再加鹽。其實有了生抽和老抽的鹹味，味道也足夠了，我今天沒有再加鹽。

8、 大概十分鐘後鍋中的湯汁已經收得很粘稠，顏色也變得相當油亮，這時再加入一勺蜂蜜，可以讓肉色更加透亮誘人。收汁時要用鏟子勤翻動，讓每塊鴨肉的表面都能均勻地包裹住湯汁，湯汁收到滿意的程度就可以出鍋裝盤，撒上幾粒熟芝麻增香又添味。

太需要了

不只是需要精緻，什麼儀式感，畫面感通通加上

生來孤單的人啊，又很不幸的長大了

不管在哪個城市，是車水馬龍還是囿於歲月中

勞累一天，總得吃飯

不管食物是否美味，是否可口，當飽餐一頓後

你眼裡總有一瞬間看見了色彩斑斕的夜空

那是我們為此努力的東西啊

所以哪怕一個人，也要把飯吃好

精緻的晚餐不需要水晶杯，不需要魚子醬，不需要餐布和正襟危坐

只需要你有信念，有感動，有目標

時間呼嘯而過，少年已經不在

吃好飯，才能走好未來

你心裡的火可別滅了呀

親民如海底撈，還會給孤單的人一隻熊

即需要精緻，又需要不精緻，估計網友會說，好不好聽都讓你說了。

【精緻美食】要的是時間、環境、金錢和知識儲備，

時間：長期精緻的晚餐會需要每天都去辛苦的烹飪，普通人估計不會這麼堅持吧。

環境：一個要飯的即便是想精緻，但環境也不會允許的。

金錢：我覺得民以食為天，如果條件不好，天天想著好吃的，估計你也撐不了多久。

知識儲備：精緻的美食是營養均衡、貌美如花看著味蕾都要炸的感覺。

所以我覺得普通人想精緻，最少要滿足兩個條件，很多上班族照顧孩子，甚至老人，時間不充足，難能堅持。

【偶爾精緻】我們偶爾可以滿足下美食給我們帶來的快樂，如果不能自己烹飪也可以下館子，吃點精緻的晚餐。如果願意自己做的，有時間，有條件，可以做些營養、看著有食慾的美食，漂亮精緻的美食不僅能提高食慾，而且這種美感除了有欣賞價值，還有舒緩心情的作用。

我家晚餐就是比較沒時間的那種，隨意的家常菜。

@老鄉滋味 不管多晚都要回家吃飯，熟悉、浪漫、熱鬧，家才是避風的港灣。

一個人也是需要好好吃飯的，至於精緻這個問題因人而異，因心情而已，受到外界影響。

當然，如果一天都很疲勞了，做晚餐可以當做一種享受的，感覺生活慢下來，心態變得平和，那這樣的晚餐，肯定是精緻的，心情好嘛，也喜歡把東西弄得好看一點。

如果只是為了吃飯做晚餐，或者本身不喜歡做法這件事情，那晚餐也不一定非得精緻，這時候做晚餐吃晚餐就是為了維持身體所需。

如果不想做飯點外賣的話，精不精緻第一取決於你點的餐廳，第二取決於你會不會動手二次加工，比如換個容器。

總結一下，歸根結底，一個人的晚餐精緻與否全看自己，自己覺著舒服就行。生活本來就不容易了，別給自己那麼些條條框框吧。

一個人的晚餐當然需要精緻，好好對待生活，生活才會好好對待你。可以列個單子，本週計劃吃些什麼，一次性計劃好一週的食材搭配。很多吃的都是又好吃又好看。

煲仔飯

買個小砂鍋，一頓吃多少米，多少肉、菜都很好控制。

湯泡飯/茶泡飯

中午沒吃完的米飯，用熱湯或熱茶泡一下，就一些小菜、肉類罐頭。這是最方便的吃法。

如果喜歡吃麵食，現在現成的掛麵手切面都很好買，計劃好滷的原料。餃子皮我覺得是中華文明進步的一個重要里程碑，解決了下班以後包餃子到半夜的問題，只要自己和好餡一包，一煮，連面板都不用收拾簡直幸福。自己一個人包餃子也很容易了。

一個人的晚餐也要好好吃。

從我多年做飯經驗來看，一個人因為菜不需要太多，反而可以很輕鬆的精緻起來。

比如一個人的西式晚餐：番茄牛肉番茄意麵+白灼蔬菜

意麵做起來非常簡單，炒番茄牛肉的同時，煮意麵，意麵起鍋淋上炒好的番茄牛肉，口感非常Q彈。

再把蔬菜放到煮麵的水裡面煮熟撈起來，另外裝盤就可以。

比如一個人的中式晚餐，這個可以有太多花樣了。

炒一個金包銀蛋炒飯，用大盤裝盤。另外再白灼一點蔬菜即可。

煮一碗紫菜抄手，配上半個番茄、半截黃瓜。

在工作之餘，做美食和吃美食也是一種很好的放鬆的方式。

無論是哪一餐，都需要精緻。一日三餐，早餐要吃好，所謂好，就是要營養豐盛，品類全。一日三餐最適合少吃或者不吃主食只吃蔬果的一餐不是晚餐而是中餐。所以晚餐一定要精緻起來，哪怕只是一個人。晚餐時間控制在6-7點之間，過了八點最好不要吃東西。晚餐可以吃肉的，肉是幫助你的代謝。進食順序是湯肉蔬菜主食，這樣吃讓你更有滿足感，不容易長肉。我一般都是和球寶吃晚餐，也算一個人。球寶吃的是單獨的，我吃的也是單獨的。沒有特別去特定要吃什麼，晚餐有時候是牛排，簡餐，也有小火鍋，煲仔飯，咖哩飯等。我是一個做飯吃飯都看心情的那種人。心情會影響食物的味道。1番茄小火鍋，2番茄雞蛋麵，3瘦身減脂餐，4酸菜魚配米飯，5土豆絲➕燒雞腿配粥，6雞肉條簡餐，7牛排配大蝦，8海鮮麵，9食蔬配飯。大家可以根據自己喜好隨意搭配。一餐量別太多，吃個七八分飽就行。不要浪費，更不要吃剩菜剩飯。減肥瘦身的也要一切以身體健康為主。

一個人的晚餐個人覺得不一定要精緻但是一定要好吃（哈哈哈我是吃貨）因為工作一天早上上班著急對付，中餐又在單位吃食堂，到了晚上才算正餐所以我要對自己好，要吃好吃的愛吃的但是一樣很重要不能吃過飽，畢竟不能太放縱自己嘛！

一個人的晚餐必須要精緻。我認為精緻的意思是自己做點自己想吃的，而不是買上一包泡麵、兩個火腿腸、三瓶啤酒。

一個人連自己都不珍惜自己不疼愛自己，誰還會去疼愛你？珍惜你呢？所以下了班自己開火做點自己想吃的，哪怕是簡簡單單炒一個西紅柿雞蛋呢？這也是一種疼愛自己的表現，只是一種生活的嚮往，這是一種對生活的態度，是自己人生路上必須要走的一段路程。

所以吧，無論我們是否是一個人，是否有房子，是否有車，是否有老婆孩子，這都不重要，一個疼愛自己的人，真心對自己好的人，他的人生，他的生活才會Sunny明媚，積極向上，努力拼搏，追求夢想。

我下班會做上自己比較喜歡的一個菜或者兩個菜，開啟電視，拿出啤酒，對酒當歌，放下一切的不如意，雖然菜不是很好，但是是自己親自做的，非常精緻，非常親切。

一個人的晚餐也要精緻，這是一種生活的態度，也是你心靈的港灣。

精緻的晚餐是可以讓我們大大提升生活幸福感的。晚餐不同於早餐和午餐，作為一天中的最後一餐，晚餐的製作應該遵循“少而精”原則。

我是一個製作美食隨心隨性的人，但這個隨心不代表我會用一袋泡麵來隨便糊弄自己的晚餐。在製作晚餐的過程中我會注重營養的搭配，比如中式的晚餐我會做一份蔬菜煎餅，配上一碗蝦皮冬瓜湯，這樣一來營養得到滿足，熱量也不會太高。

如果做西式的晚餐，我喜歡做一份全麥三明治再配上一杯果汁，這樣一來，不僅晚餐吃得飽，還能補充維生素C。

精緻的三餐是一種積極的生活態度，也是你愛自己的一種方式。良好的飲食習慣和生活的儀式感，一定會讓你的身體更有活力，精神狀態更棒。從今天起，不妨少吃外賣，多下廚吧！

每個人習慣和愛好都不同，就比如每天週而復始面對的三餐的態度也是不同的，尤其是家裡只剩下一個人的時候，晚餐有的人喜歡簡單，有的人喜歡複雜，有的人喜歡出去支援飯店餐館工作，有的人喜歡自己親自動手享受做飯過程的快樂。個人認為，只剩下一個人，做晚餐也需要精緻些，主管思想上不排斥，不糊弄，不厭煩。精緻不是需要多麼豐盛，多麼油膩，多麼複雜，只要用心，做自己喜歡的，做對身體健康有利的，在做飯過程中享受動手的樂趣，愉悅身心，看著親手製作的美食，成就感會油然而生，一天工作的勞累和煩躁也會消失得影無蹤，倘若把做飯當成負擔，心裡就會很厭煩，就會越幹越累，心情也會大打折扣，我自己一個人的時候，晚餐也經常變換花樣，一碗簡單營養的蔬菜粥或是一塊鬆軟香甜的南瓜餅，一碟外酥裡嫩的炸帶魚亦或是一盤素餡兒煮餃，配上舒緩的音樂，一個人，一張乾淨的桌子，一份好心情，一種熱愛生活的態度，我覺得足矣！

一個人的時候是孤單的，孤單是一種冰冷的感覺。這個時候，更需要精緻的食物來溫暖你的胃，你的心。一個人，要更好地愛自己，更要讓自己吃好了。精緻，是一種生活態度，讓自己更好的感覺。

一個人的時候我通常會給自己做上一份像這樣的套餐，有葷有素再加上美美的擺盤，讓一個人的晚餐也同樣有滋有味有色彩。

一個人的套餐，有葷有素有色彩：

可能你會覺得一個人做飯太麻煩，一個人做飯吃不完，一個人吃飯沒味道，甚至去外面吃除了吃一些便捷的快餐，一個人也是很難點餐的。

其實，一個人也可以吃得好，不用很多精力，不用冒著油煙，不會浪費食材，關鍵，你有愛自己的心，併為此而做點什麼。

下面，再分享一種更簡便的方式，一樣可以吃得美美的，卻不用花太多的功夫。那就是蒸，飯菜一鍋出，營養又美味，關鍵，你不用綁在廚房裡面，只要做好準備工作，剩下的便交給廚具和時間，自己可以去做想做的任何事情。

蟲草水鴨湯：

食材清單

鴨肉：180克

幹蟲草花：5～8克

當歸：2片

紅棗：2粒

姜：一小塊

鹽：適量

料酒：適量

大米：按需

具體做法：

1.蟲草，當歸略過下水清洗，用適量清水浸泡，浸泡後的水不要倒掉，留著後面直接蒸，所以，不宜過多。鴨肉切塊洗淨，怕油膩的去皮。

多餘的鴨肉，可以分多個小件冷藏冷凍，用的時候取一份即可，不用擔心浪費食材哦~！

2.把鴨肉碼入浸泡過的蟲草裡，浸泡的水保留，加入薑片，鹽適量，料酒適量。紅棗兩顆，對半切開容易出味。糖或雞精啥的都可不放，成品絕對足夠鮮美。然後把提前浸泡好的大米和鴨肉同時放入蒸鍋，蒸四十分鐘就可以了。要是您的蒸鍋是雙層的，還可以在最後十分鐘的時候再往裡加一個快熟的蔬菜。沒有的話，等蒸好了再炒一個也是非常方便快捷的。

這樣，一頓有葷有素有湯有飯的一人食就完成了，省時省心就是不能省略了自己的感受哦。

一個人的晚餐也要精緻，哪怕您在減肥在減脂，也可以讓自己的減脂餐變得更精緻更美味，減脂不是為了遇見更美好的自己嗎？那麼，就從吃的精緻開始吧。

生活需要儀式感，一個人的晚餐也要用心對待。無需大魚大肉，葷素搭配，營養均衡，再加上愉悅的用心情，就是一頓溫馨的晚餐，即使是一個人的晚餐

作為食品領域的創造者，我很高興與您分享我對獨自飲食的看法。精緻的晚餐可以大大提高生活的幸福感。晚餐不同於早餐和午餐。作為一天的最後一餐，晚餐的準備應遵循“少而精”的原則。我是一個隨心所欲地做飯的人，但這並不意味著我會用一袋泡麵來欺騙自己的晚餐。在做晚餐的過程中，我會注意營養的結合。例如，在中式晚餐中，我將用一碗蝦皮和冬瓜湯做一個蔬菜煎餅，以使營養得到滿足並且卡路里不太高。如果我做西式晚餐，我喜歡用一杯果汁做一個全麥三明治。這樣，我不僅可以吃飽晚餐，還可以補充維生素C。精緻的飯菜是生活的積極態度，也是愛自己的一種方式。良好的飲食習慣和生活習慣會一定會使您的身體更有活力，精神狀態更好。從今天起，為什麼不減少外賣，多做飯呢！