2.顏色不同：青梅在還未完全成熟時顏色是綠色，只有全熟後顏色才是黃色。杏的顏色一直較黃。

3.外形不同：青梅一般多為橢圓瓜子狀的，果蒂有點突出，表皮光滑。 杏的表面光滑，果蒂平整不突出，而且絕大部分都是圓形扁狀。4.味道： 青梅味道甘甜，大多數供加工成果脯和蜜餞。杏味道肥厚多汁，甜酸適度，也有加工製品，一般作為鮮果服用。

首先從果肉來看

梅子的果肉與核貼上,果肉比較較薄 ；而杏子的果肉與核容易分離,果肉比較厚較厚 。

杏子的樣子雖然和梅子的樣子差不多，仔細看還是能區分開，杏子的外表一般為純黃，而梅子的 就偏淡紅色，而且杏子的個頭比梅小，吃起來梅子帶有點酸甜，而杏子口感略甜一些。

青梅

青杏

而且青梅屬於鹼性食物，不能直接食用，必須要經過醃製之後才能吃。

如果區分不出來，可以適當的嘗一下來做區分。

有三個辨別買來的是青梅還是青杏。

一、從外形辨別。青梅個子比較小，橢圓瓜子狀；青杏個子比較大，扁圓。

二、從味道辨別。青梅比較酸，提起青梅讓人有種望梅止渴的感覺；而青杏則酸中帶甜。

三、從果核辨別。青梅的果核飽滿且表面有許多斑孔，核邊緣沒有溝紋；青杏的果核表面平滑沒有斑孔，且核邊緣有溝紋。