有人說，人生來就是孤單的，22歲一個人吃火鍋，還好 鍋底可以點最辣的，187次路過的碼頭，第四次遇到這對情侶，兩個人眼中的風景，也不見得更好看，第6次一個人搬家，扔掉了三箱舊東西，很遺憾好像連回憶也一併被丟棄了，8點整的電影，48塊錢的雙人套餐，可是兩杯可樂一個人喝，喝到心情都有點喪喪的，第142次一個人輸液，二百毫升的藥水，一共兩千三百八十六滴，37分鐘滴完，但痛了很久，第幾次一個人過生日來著，八寸的蛋糕，顏色有五種，你覺得孤單很糟糕嗎？其實......總是有寂寞的日子，總是有失落的日子，總是有安靜的日子，總是有絕望的日子，今天你離群索居獨自前行，因為你知道，所謂孤獨不過是害怕孤獨，於是你耐住了寂寞捱過了失落，學會了安靜抗住了絕望，所謂孤獨不過是一場無人遞粥的重感冒，我要放肆吃喝，放肆笑蕩，我要跟我自己的靈魂說話，我孤獨但我不寂寞，疼是外界給的，但病永遠是自己好的，要麼孤獨要麼庸俗

沒有覺得酒好喝，只是慢慢喜歡那種感覺，誰喝酒都是辣的回甘一下，習慣就會喜歡上這種感覺，我覺得喝酒不喝醉不如喝白開水

.喜歡喝白酒，那是因為喜歡白酒的香氣撲鼻

一個能喝白酒的人不僅能品出酒的優雅細膩，

更能品出酒的豐滿醇厚！

中國白酒即是一種傳統技藝，又是一份寶貴的文化財富，白酒好比人生，酸甜苦辣鹹，五味俱全。其中說起白酒中的辣，好多人認為這是一種味覺，這是錯誤的！辣是種痛覺，是白酒中的某些物質刺激了口腔和舌頭的痛覺神經後傳遞給大腦的一種反應！

這種痛覺好還是壞呢？引起人這種痛覺的物質是什麼？

很多人都以為白酒的辣是因為它酒精度高，但其實是冤枉酒精了。純酒精在味覺上應該是“微甜”，而不是“辣”。因此白酒的辣味跟它的酒精度一點關係都沒有。

造成白酒帶有辛辣感的真兇其實是醛類物質，其中成分最多的是乙醛。不過不同香型的白酒，對口腔的刺激程度不一樣，因此其產生的辣味也是不同的。香味主成分比例不一樣，總酸含量及比例不一樣。清香型白酒其實比濃香型酒刺激更大也就是更辣。

正常白酒釀出來後的新酒都比較燥，需要儲存一段時間，讓酒裡的土腥味等雜質散發出去，像濃香型白酒就至少要放半年的脫新期。所以新酒一般都比較躁辣，而儲存年限越久的酒口味越醇和，也就沒有那麼辣。

傳統上認為酒是由酸、甜、辣三種味道複合而成的，通常如果諸味協調，是不應該出現辣味的。除非酒體設計人員專門設計相對較辣的酒體，如茅臺入口就有一點辣的感覺。當然還有一種情況，那就是用食用酒精勾兌白酒時，所用酒精質量較差，也會出現辣味。

當然白酒辣口並不一定是缺點，更有不少人認為喝白酒就應該有辣味，這樣的刺激性口感才夠味。不同香型，不同工藝生產的白酒辣味的程度也不一樣，比如同樣是濃香型白酒，洋河不太辣口，而古井酒比較辣口。

所以說引起酒辣的原因很多，而辣也不是評價一款酒好壞的唯一標準！

總之，適量飲酒有益健康，過量飲酒有害健康！

誠邀 酒精是有刺激的，如果是好的白酒，存放一段時間酒精分子會與水分子相締合，就不會有辣味了，其實如果細細品味，酒中酸甜苦辣鹹的都有，辣味其實不是一種味道，是食物刺激口腔而產生的痛感！

為什麼有的酒那麼辣？還說是好酒？

酒開始喝的時候是品酒，喝著喝著就變成拼酒了！大家喝酒，本身就是尋求一種刺激，嘮嘮家常，說說心裡話，發發牢騷，平時不敢講的話，在酒精的作用下，也敢拿出來溜溜！有句話說得好：酒壯慫人膽！國內很多酒都是好酒，只是個別的渣人，往酒裡多天很多水，搞得很多酒喝起來，就像喝水一樣，高度數的酒摻的水少，喝起來辣、聞起來香，喝到肚裡，有股刺激的感覺！大家就說是好酒，正經點的好酒，都超過50度以上，昨天我們喝的“竹葉青”已經沒有那種清香和藥香了，假冒的太多了！還喝的“玫瑰汾”，就像飲料一樣，太甜，也失去了原來的感覺！喝的53度原漿酒還可以，是好酒！還有我用茅臺酒泡的藥酒，還是很受歡迎的！好酒就是不一樣！既然喝，酒喝點順口的，不要迷信“名牌”，開始生產的還挺好，產著產著就下道了，最後被淘汰的比比皆是！

這說的辣包含太大了，每一款酒有每一款的特色，辣也是酒的特性靈魂一部分，而好酒並不是說辣於不辣區分，好酒更注重於釀造工藝文化傳承帶來的享受。好酒壞酒再分解的話也就是一顆糧食或者一顆葡萄而已，而壞酒是浪費糧食，好酒是上千年傳承和釀酒師傅的靈魂寄託