油、鹽、醬、醋、糖等廚房裡的各式調味品，是讓各種食材順利轉換成“色、香、味”俱全的可口美食、滿足我們味蕾要求的必備品。但在寶寶開始嘗試各種輔食後，我們能不能用它們為寶寶帶來新的味蕾驚喜呢？哪些調味品適合放在寶寶的輔食裡？又該放多少呢？

半歲前後是孩子味覺發育的敏感時期，要讓孩子去品嚐食物本來的味道。一歲以後可以適當加作料。如果調味品使用得當，可以讓寶寶的輔食更加美味可口，但是在給寶寶新增各種調味品時，最好先從少量開始，通常的原則是：

4～6個月時，輔食最好保持食物的原本味道。

6～8個月時，就可以適當加入一些淡淡的調味品。

1歲以後，可以吃的食物和調味品就越來越多了，但是不管是什麼調味品，都要儘量少使用一些。要與大人用的食物相區別，做成味道淡一點的。

下面我們推薦的部分調味品的使用原則，可以作為給寶寶新增的參考，媽媽們可以根據自己所在地的飲食特點和寶寶的喜好，做適當調整。

鹽：中國營養學會對6個月以內的寶寶，鈉的推薦量是200毫克，換算成鹽是0.5克。一般輔食中原材料就含有少量鹽分，所有初期開始新增輔食的寶寶完全可以不用加鹽。在10個月後再開始新增每天不超過2克的鹽。

食鹽是嬰幼兒生長髮育必不可少的物質之一，也是輔食中常用的調味品。輔食中適當加點鹽，可使味道鮮美，促進食慾。但由於嬰兒的腎臟發育尚不成熟、排鈉能力弱，不能像成人那樣濃縮尿液以排出大量溶質，如果吃的食物太鹹，就會使血液中的溶質含量增加。腎臟為了排出過多的溶質，就要彙集體內的大量水分來增加尿量。這樣一來，不僅加重了腎臟的負擔，也會導致身體脫水。

糖：很多人認為，在輔食中新增糖，會刺激寶寶的食慾。其實，這是寶寶餵養中的一個嚴重的誤區。對於新生寶寶，他們暫時還分辨不出味道，加糖並不能起到助長食慾的作用；寶寶4-6個月開始新增輔食，他們的味覺剛剛開始發育，此時如果吃含糖太多的食物會使他們的味覺對甜度不敏感，導致以後的食物中如不加糖就不願意吃。這種偏食的習慣持續下去，往往是後天肥胖症、糖尿病等疾病的誘因。

對於寶Bora說，包括母乳、水果、蔬菜在內的自然食物中的天然糖，已能滿足其生長髮育和日常活動的需求，基本不需要進行額外的糖補充。

食用油：寶寶輔食裡新增的食用油首選植物性食用油，比如橄欖油。它不會對寶寶身體產生副作用，還易被寶寶吸收。寶寶6個月左右新增輔食時，每天可以用少量，2-3滴即可。

醬油：醬油的新增最好在1歲以後，不要過早地添入輔食中，每次使用也僅限於1-2滴，在初期食用時應仔細觀察寶寶，防治出現過敏現象。

醋：對於醋一類的調味品最好在寶寶2歲以後，味覺逐漸發育完成後使用，過早使用會降低寶寶對味覺的敏感，造成味覺遲鈍。

新增輔食是為了繼續寶寶快速生長髮育過程中所需營養物質的供給，因為寶寶在母體內所儲存的某些重要營養物質隨著寶寶的年齡增長快被消耗殆盡，需要在新增輔食中再去獲得，比如：鐵。再者，母乳或配方奶粉中的能量也已經不能滿足寶寶的營養所需了，寶寶大點了，也需要鍛鍊他的各種能力了，所以需要新增輔食。

新增輔食要根據寶寶的個體情況，不是四個月，也不是六個月，更不是爸爸媽媽的照搬書本，互相模仿，而是根據自家寶寶的身體發育情況，消化吸收情況，體檢情況以及寶寶是否有需求等來綜合考慮，以有利於寶寶的成長為基礎。

新增輔食是一個漫長的過程，媽媽們要細心、耐心，剛開始吃輔食，肯定需要一個適應過程，爸爸媽媽不要急於求成，而且寶寶吸收也有限，每天只需一兩次就可以了，寶寶還是要以母乳或配方奶為主。

寶寶的輔食新增的原則：有少到多，有稀到稠，有細到粗，有單一到多樣，既開始只給少量，觀察一週左右，如果寶寶反應正常，大便正常就可以逐漸加量。各種菜、肉、魚、果等要做成泥狀，利於寶寶的腸胃吸收。注意的是輔食的第一口應選富含鐵的米粉，以後逐漸再加些含鐵豐富的食物。再者新增輔食不要過快，一種輔食新增後要讓寶寶適應一週左右再新增另外一種，注意不要在同一時間內新增多種輔食。如果寶寶不接受輔食的給予將其吐出，那就下次再嘗試，多嘗試幾次或者換成另外一種輔食再嘗試都可以，千萬不可強迫寶寶。合理的新增，合理的餵食，才能給寶寶足夠的營養。

溫馨提示：輔食中應儘量避免的食物

1、鹽

過多的鹽對寶寶的腎臟不好，也影響寶寶對鈣的吸收。

2、糖

吃糖太多容易蛀牙，血糖太高也容易引起寶寶的情緒不定，容易哭鬧。

3、蜂蜜

蜂蜜容易造成寶寶感染或者中毒，一歲內的寶寶禁止食用。

4、蛋清

蛋清容易引起寶寶過敏，一歲以後建議再食用。