這個問題，按照每個人的喜好，還有看你用什麼油，煮什麼湯，如是豬排湯，肯定不用加油，如果是素菜煮湯，一定要放油的，但要先放油，把油煮燙，然後再放湯。如要做魚湯，也要先放油，再煎，然後放料酒，老薑，蒜頭，去腥味，把湯煮的白白的，濃濃的，再放鹽。

其實每個人有每個人的愛好和味覺，題主的朋友覺得喝湯不加油好喝，那可能她喜歡的是比較清淡的口味。為了滿足她的口味，題主可以建議朋友多喝現煮的蔬菜湯。比如青菜湯、豆腐湯、番茄蛋湯等可以不加油，味道也十分鮮美的湯！保證美味又清淡，充分滿足不同的需求！

其實還有另外一種湯，壹周君覺得的也非常適合推薦！那就是各式各樣的甜湯啦！保證沒有任何油腥味，而且特別適合妹子食用，不僅可以美容養顏，味道還特別好喝又健康！

首先推薦壹周君最愛的冰糖銀耳蓮子湯。這道甜湯是壹周君平時在家沒事煲的最多也最愛喝的一道甜湯了！對壹周君這種理論知識豐富，實踐知識基本不及格的人來說，操作起來也是非常簡單的：先要提前把蓮子和銀耳用涼水泡一個小時左右，銀耳一定要泡發，然後就可以入鍋了，再根據自己的口味加入適量的冰糖煲起來就可以啦！大約四十分鐘到一小時左右就可以起鍋了，營養美味還養顏，妹子必學的一道甜湯！

然後就是特別潤肺清喉的冰糖雪梨啦！一個梨就可以了，要帶皮切成小塊，用大火煮20分鐘左右，如果想要更多的養生美顏效果，可以加入一點枸杞或者陳皮之類一起煮，20分鐘之後根據口味加入適量的冰糖再煮10分鐘左右就可以啦！有點感冒咳嗽的時候煮一點冰糖雪梨喝，對咳嗽過度的嗓子和喉嚨都有特別好的效果！而且主要是味道也很棒喲！

每個人的口味不同，有人喜歡帶油的濃湯，有人喜歡無油的清湯。我自己比較喜歡出鍋點幾滴香油的湯。

紫菜蛋花湯。