環割是獼猴桃種植過程中最常執行的任務之一。主要用於破壞水果的運輸系統，從而使礦物生物順利運輸。增加果實的有機物輸入，實現增產的目的。

在不損壞莖杆或莖枝的木材的情況下，割斷韌皮部，光合有機產物的向下運輸被阻止，從而更多的光合有機產物積聚在果實中。木材沒有受到破壞，但是果樹繼續從土壤中吸收水和無機鹽，這使它們能夠參與果樹的光合作用。光合作用產生的有機營養物質不能傳遞迴根部，這可以保護水果和果實，抑制根部的生長，從而在一定程度上影響肥料和水的整體吸收。

環割時間，獼猴桃的大部分生長期是在七月，那時生長很緩慢。此時，夏季芽的生長非常快，因為它們會與水果營養競爭，所以夏季剪刀的效能中等，因此應每兩週進行一次。環割可降低植物生長素的乙烯含量，從而抑制營養生長並促進生殖生長，有效防止尖端生長並促進茄子的成熟。環割的時間是七月，因此可以在高溫高溼下輕鬆清除害蟲，因此環割後，需要包裹傷口，以免被細菌感染。環割可能會導致樹木發黃和腐爛，因此，在開花和果實膨大過程中，有必要加強肥料和水的管理，尤其要注意葉肥的使用。

高生長率的老果樹適合環割，不建議7年以下的果園環割。環割時應對切環工具進行消毒，處理後應對每棵果樹進行消毒。否則，該病很容易在果樹之間傳播。剪枝時，不可能剪掉所有的樹枝，明年的樹枝必須保證正常生長。兩個環的切割距離不能太近，否則很容易產生剝落

我家在河南西峽，西峽是獼猴桃之鄉，中國國家地理標誌產品。西峽的獼猴桃種植栽培技術已經相當成熟。獼猴桃第一年掛果我不建議環割。獼猴桃環割一般要七年以上樹齡。下面主要介紹一下獼猴桃環割技術。

在不傷及樹幹或主幹枝條木質部的同時割斷韌皮部，阻斷光合有機產物的向下運輸，使其光合有機產物更多的積累果實當中。保持木質部完好使果樹能夠從土壤繼續吸收水分和無機鹽，參與果樹的光合作用。光合作用產生的有機養分卻不能傳回根部起到保果優果的作用，同時也抑制了根系的生長，一定程度上影響了整體的肥水吸收。 韌皮部：含有大量的篩管和伴胞在樹幹外圍即樹皮；其作用是將葉片光合產生的有機化合物向下運輸，向下運輸的營養主要是供給根部生長。除此之外韌皮部還會將根產生的一些植物激素向上運輸，具有雙向運輸的特點。 木質部：在韌皮部裡面，木質部的作用是向上運輸植株根部所吸收的水和無機鹽，運輸到葉片後參與光合作用合成有機物質，具有單向運輸的特點。

木質部：在韌皮部裡面，木質部的作用是向上運輸植株根部所吸收的水和無機鹽，運輸到葉片後參與光合作用合成有機物質，具有單向運輸的特點。 二、環割位置與樹齡 紐西蘭獼猴桃環割技術應用成熟，其環割位置選擇是在主幹上，一般是對樹齡較大、長勢旺盛的樹進行環割。一年環割1~2次即可，長勢旺的可環割2次、中庸樹環割1次、弱勢樹和病蟲害發生的樹不使用環割，樹齡低於七年的不建議使用。 提醒：如果有果農想嘗試一下的話，建議選擇在一級支幹或二級支幹上進行。或者環割兩個半圈並上下對向錯開10cm。 三、環割時間 環割時間一般在七月份進行，這時候獼猴桃生育期大多已經進入緩長轉糖期。此時夏梢生長極快爭奪果實營養，因此夏剪平凡需要兩週進行一次。而環割使生長素含量下降、乙烯增多，從而抑制營養生長促進生殖生長，可以有效梢尖封頂促進枝條老熟。 四、環割後管理 七月份高溫高溼天氣易爆發病蟲害，所以環割後需要對傷口進行包紮，以免被病菌侵染。環割會造成樹勢黃化、衰退，因此在花穗抽生期、果實膨大期要加強肥水管理，特別注意多使用葉面肥

你好，獼猴桃環割雖然在外國已經很成熟，但是在國內小夥伴們還在實驗階段。因此你的獼猴桃樹第一年結果，你的樹齡在第三年，不建議做環割。原因其1.獼猴桃樹剛過幼苗期結果，說明對土壤、氣候等環境已經適應，處在旺盛的生長期，營養成分快速輸出是果園成型的關鍵階段。其二，做環割是為了提高果子品質，我想第一年結果也是適應性結果不會有太大產量，意義不大。在必要情況下，建議儘量選擇枝條環割，或者是樹幹上下對向錯開進行半圈環割，以免傷及樹體造成損失。

不建議，獼猴桃環割位置最佳選擇是在主幹上，一般對於樹齡較大、長勢旺盛的樹進行環割，一年可環割1-2次，長勢旺的可環割2次，中庸樹環割1次，長勢弱的樹和病蟲害發生的樹不宜環割，樹齡低於七年的不建議環割。如果沒有經驗的朋友想進行嘗試的，可以選擇在一級支幹或二級支幹上進行，或者環割兩個半圈，上下對向錯開，間隔10cm。

說實話，我對獼猴桃的種植不是很熟悉，在其它的參與回答的朋友中，有些是種植獼猴桃的，經驗方面會更加豐富。但本問題我認為並不僅僅是技術問題，或者說並不僅僅是回答好還是不好的。我覺得如果單純的從可行或不可行來說，是簡單的，比如樓下的這位回答就比較到位。我認為這個問題還是可以談點別的。

一、環割是否必要。環割作為一個促進短期營養集中，從而座果，或者果實成熟的特殊時期以提升營養水平的措施，是有效而常見的。因此正如樓下朋友所說，獼猴桃的環割在外國主要產區是成熟的，也是應用較多的，肯定也是比較好的。從這個角度講，獼猴桃的種植過程中有必要引入這樣的技術，而要引入這樣的技術，就需要這項技術與現實的果園結合，而這種結合的方式或者說種植者對於這個技術的經驗是才是最為重要的。

二、環割措施怎麼用。那麼如何用，自然需要應地制宜。根據果園的實際情況來定。而這個過程我認為必然是需要時間的，也就是說，你需要進行嘗試，或者試驗。只要是試，就需要時間，需要經驗的積累。從這個角度講，獼猴桃第一年結果是可以進行試驗的，而好還是不好，那麼需要試驗的結論來支撐。

最後談談技術應用所需要注意的一些事情，比如第一年結果的環割應該考慮些什麼？我認為應該考慮以下幾點：1、品種。對於潰瘍病敏感的品種，應避免環割，建議採用其它的方式來提升座果和品質。2、對於樹較小，結果少的原則上以培育架面為主，沒必要進行環割。3、對於架面差不多，能夠有一定產量的，可以進行枝條環割，以保坐果為主。4、對於環割或者環剝，應考慮根系的營養供應問題。5、多去別人地方看看，加強學習和交流，避免盲目。

環割的作用就是為了促進花芽分化，對成花困難的植物進行環割，是能夠促進花芽形成，為後期形成花朵並按植物的生長特性萌芽開花，經過授粉完成結果的一個促進過程。對於獼猴桃的花芽分化情況來看，每年的自然的開花數量及有效花也是很高的，而且獼猴桃基本無歇年的現象，就算是第一年的試果樹，也會自然分化花芽並按季節開花。獼猴桃樹是否需要環割

1、環割只是對開花不多，花芽分化不好，容易出現大小年的植物採用的一種促花措施，如果環割技術掌握不好，是很容易造成樹勢變弱，植物生長受阻，嚴重的還會引起死亡。

2、獼猴桃樹體本身含水量要比其它類的植物高很多，自身也存在傷流期，如果在傷流期損傷獼猴桃樹體，就會出現傷流現象，嚴重的會造成獼猴桃傷流處的枝葉乾枯。

3、獼猴桃一般都不會出現無花東或者少花的現象，這是獼猴桃自身的生理特性決定的，就算時當年結果數量在多，只要樹子及根系沒有出現問題，次年也不會出現少花現象，照樣會開花坐果，幾乎不會受掛果多少的影響。

根據本地獼猴桃的種植管理經驗來說，不管是栽種一年或者是幾年的獼猴桃，依靠自身的生理特性，就能滿足正常的開花結果，是沒有必要進行環割。