那必然是浙江蘭溪的爛菜湯，82年的爛菜燉豆腐，我獻上我的膝蓋！我錯吃過生的還在活動的繭蛹，微微一笑；在大慶璫奈溼地，吃過黑色New Beetle，水老鱉，不好吃，但無懼；即使看貝爺饕餮，也覺得just soso；從未有一種食物，讓我折服，爛菜燉豆腐，僅僅一口，我就跪了又跪。聽同事說，蘭溪的爛菜燉豆腐，是很特別的菜，藏鮮美於惡臭之中，到蘭溪的第一晚，必須嚐嚐。在飛機上的時候，看到製作流程，有種爛菜湯叫做千里足香，說是必須年輕人的汗腳踩出來，發酵腐爛一年以上才是極品，當時我內心已經戰慄，畢竟我不戀足，尤其是男。當爛菜湯端上來之後，抱著必死的決心一聞，我知道自尊算個屁，我在眩暈間想起了小時候，小夥伴們在玩耍的時候，一輛大板車，在家門口一停，一縷濃香，一聲吶喊，挑大糞來！味道一模一樣，我還是咬著牙喝了一碗，你不能說不鮮美，但這鮮美的代價有點大，最後我們一行人中三人嚐了，就懇請老闆端出去吧。現在想來這是一道勵志的菜，吃了它之後，後面所有菜都是super美味，想想自己一路走來所經歷的磨難都算毛啊，再回大連一切都是美好，老闆娘說，她的爛菜湯沒有踩過，但絕對年份在兩年以上，在我心裡黑暗料理第一位就是它了——82年的爛菜湯燉豆腐！

2001年，第一次坐飛機去咸陽，看望因車禍在病榻上昏迷不醒的大學上鋪。早上起來到街頭逛了逛，在一家毫不起眼的小店吃早餐。店子只容三張桌子，地面坑坑窪窪。一個爐灶連線煙囪，上面燉著豬腳、豬肉。老闆取出一塊已經燉的很爛的豬肉，剁碎，塞進兩片面餅中間，而後用一個紙袋盛住。油浸過紙袋，油油的。五毛錢一個，天哪！那滋味。後來，知道它叫肉夾饃。

深圳生活十多年，偶爾會在麵點王吃到肉夾饃，但再也嘗不到那種滋味。2005年、2015年再次去西安，嚐遍肉夾饃，已非當年。

第一次吃麥當勞，小時候麥當勞還不像現在這樣滿大街都是，一直耳聞，卻從沒有吃過，有次爸爸去廣州，在火車站看到，買了一個巨無霸，一路帶回來給我們，然後我們一家人分著吃了，那時候覺得意猶未盡。現在每天都能看到麥當勞，後來也吃過很多次巨無霸，卻永遠比不上當時的味道。

蘿蔔

不是因為常見，是因為不喜歡吃

人生中第一大不喜歡，最最最討厭的食物

想到網上一句話：給我吃蘿蔔，我可能會打人

是吧，可能會打人