一、吃炸雞喝汽水不會直接導致腎衰竭

說到腎衰竭，大多數人對此病症並無瞭解，它指的是各種慢性腎臟疾病發展到後期引起的腎功能部分或者全部喪失的一種病理狀態。眾所周知，腎臟是人體的重要器官，它的基本功能是生成尿液，藉以清除體內代謝產物及某些廢物、毒物，同時經重吸收功能保留水份及其他有用物質，一旦其功能喪失，人體內新陳代謝產生的毒素無法排出，將有可能危及人的生命安全。

廣州市中醫藥大學第一附屬醫院腎科湯主任，湯主任表示吃炸雞和喝汽水並不會直接引發腎衰竭，一般情況下，腎臟問題大多是由於藥物影響或攝入有毒物質如重金屬導致。而像新聞所提及的才12歲的孩子，更大的可能是其原本就存在家族腎病遺傳或其本身就有腎病，加上長期吃炸雞喝汽水的不良飲食習慣，才有可能加重腎病，誘發腎衰竭。因為一般情況下腎病早期並不容易看出症狀，只有出現疼痛或其他不良症狀就醫確診之後，患者才會知道原來自己有腎病。從原則上來說，無論是炸雞還是汽水，不良飲食習慣確實會加重腎臟代謝負擔，但不可能是腎病甚至腎衰竭的主要原因。

二、高蛋白高脂肪的飲食習慣最傷腎臟

儘管不良飲食習慣不會成為導致腎病的最主要原因，但大多數病人的腎病發作都離不開不良飲食習慣的推波助瀾。湯主任解釋稱，腎臟是代謝人體垃圾的最重要器官，如果長期攝入高蛋白、高脂肪的食物，人體代謝增多，腎臟負擔增大，就有可能導致腎病；另外，長期攝入高脂肪食物，容易引發高血脂症，導致腎臟動脈硬化，引發腎病等。不僅是腎，不良的飲食習慣還會傷及肝及消化道等，因此，保持正確的飲食習慣對於身體養護來說格外重要。

三、炸雞汽水對孩子健康的最大威脅在哪裡

在《中國居民膳食指南》附《中國兒童青少年零食消費指南》中明確指出6-12歲的少年兒童應當“少吃油炸、含糖過多、過鹹的零食”、“養成多喝白開水的習慣，少喝含糖飲料”，因為油炸食品和含糖多的食品會讓青少年攝入過多不必要的能量，兼之現在的少年兒童室外活動與運動鍛鍊時間與量大大減少，極易囤積脂肪，形成一個個“小胖子”，根據2002年中國居民營養與健康狀況調查表明，中國城市7-17歲兒童青少年超重率為8.5%，其中大城市7-17歲兒童青少年超重與肥胖率更達到21.2%，已接近發達國家的水準。因此，嚴格控制孩子平時的零食種類和攝入量，對於控制孩子的體重，保持孩子健康具有重要的意義。

另外，長期吃炸雞汽水還容易讓孩子挑食，無法攝入足夠的礦物質、維生素和對生長髮育有重要意義的鈣、鐵等營養物質，造成孩子營養不良，發育不佳，同時還有可能導致孩子缺鈣、齲齒等疾病，增加其長大以後肥胖、血脂異常、糖尿病等疾病的患病風險。

臺灣一名12歲女童，半年內幾乎天天放學吃炸雞排喝汽水，被查出腎衰竭，需要終生洗腎。滬上也有不少中小學附近有炸雞小店，許多家長看到這條訊息後，紛紛禁止孩子吃炸雞翅。記者採訪第二軍醫大學附屬長征醫院腎移植科專家，醫生表示，炸雞翅和腎衰竭沒有直接關係，但近年來，腎衰竭、尿毒症等患者呈現越來越年輕化的趨勢，其中相當一部分是“病從口入”。

熱議：炸雞塊吃出腎衰竭

　　臺灣12歲女孩連續半年每天放學吃學校附近小店的炸雞塊，查出腎衰竭，餘生將每天都需要接受透析。該事件在很多家長看來是一記警鐘。然而，吃炸雞排是否真的會導致腎衰竭？第二軍醫大學長征醫院腎移植科教授、解放軍器官移植研究所所長朱有華接受採訪時表示，常吃油炸食物的確不利健康，但不應該把這個女孩的腎萎縮簡單地歸罪於炸雞。一方面，網上流傳的新聞影片裡講明瞭這個小女孩原先就有腎病，說明她的腎臟比較脆弱；另一方面，可能是油炸雞塊中油或者肉有質量問題。

　　這條被熱轉的微博也引來大量評論，其中有網友表示，美國很多孩子也是幾乎每天吃油炸食品，但幾乎沒有聽到有人因此而得腎衰竭。可能還是和女孩的基礎疾病或者食物的質量有關，原先就有腎病的人腎臟比常人脆弱，食物中較少的毒素可能也會導致其發病。和吃油炸食品、喝汽水相比，更需要引起人們重視的腎臟“殺手”是各種主動或被動服用的藥物。

腎衰竭這種疾病的出現已經給大家造成了很嚴重的危害，對於此種疾病我們一定要採用最好的方法來進行治療，但是前提是我們首先要對其症狀有所瞭解，現在常見的早期症狀主要有以下幾點：

1、身體不適：由於毒素和廢物在體內不斷堆積，病人可能會感到渾身不適。症狀包括噁心，嘔吐，夜間睡眠不好，沒有胃口，搔癢和疲勞。

2、水腫：一些病人會出現水腫現象。尿量減少醫學教|育網蒐集整理，尿頻(尤其在夜間)。手足踝水腫。其它症狀還有氣短，眼睛周圍腫脹。

3、貧血：由於腎臟功能遭受損害，人體不能產生製造紅細胞所需的足夠荷爾蒙，因而產生貧血。貧血的人經常會感到寒冷和疲憊。慢性腎衰竭早期症狀中的貧血多是由於長期營養不良、促紅細胞生成素減少和溶血所致。

腎衰竭是需要長期服用藥物的，而且嚴重者會引發尿毒症等併發症，所以孩子儘量少吃炸雞，改掉不良的飲食生活習慣。如果孩子發現有什麼異常應該及時去醫院進行體檢。

油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質 而且油炸食品不易消化，比較油膩。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血症和冠心病的危險。長期攝入油炸食品本身對身體就有一定的危害，那麼長期攝入後需要透過腎臟來進行代謝，並且把毒素垃圾清理出體外，長期如此自然會對腎臟產生極大的負擔，久之則會導致腎臟出現損傷。所以，不建議大家吃油炸食品，這些食品最好少吃或儘量不吃，以免給自己的身體帶來危害。