中國自三代就有珍禽祥瑞的代表，龜鶴鳳蛇麒麟等，都代表一定的理念或者意義，這是文化傳統導致。就像西方是基督、希臘諸神雕像一樣。

每一座古橋，都是工匠師傅精雕細琢的工藝體現。在古橋上，工匠師傅們都通會雕刻以下圖案：

一、龍雕，比如：飛龍、行龍、騰龍 雙龍戲珠、龍吐水花，遊動的龍，蛟龍盤踞，蟠龍望柱等等，在古代的神話裡龍是一種能興雲雨、神通廣大的神異動物，在民間是祥瑞象徵，象徵著權勢、權威、高貴、尊榮。很多古橋比如趙州橋有著豐富多姿的龍雕圖案。

二、獸面。雕刻獸面象徵著抵禦邪祟、辟邪祛惡和招財納福的寓意。

三、饕餮。在古代神話中，饕餮是一種高大、威猛神秘而恐怖的怪獸，令人生畏。雕刻饕餮，往往用於警示人們不要貪婪和放縱。

四、石象。大象大都憨態可掬、誠實忠厚，雕刻石象代表著平安、祥和、福氣，象徵著吉祥如意。

五、雲紋。雲紋代表著人們崇拜自然、追求美好生活的願望，雕刻雲紋圖案象徵著著風調雨順，表達對美好生活的嚮往。

六、獅子。獅子乃百獸之王，壯碩雄健、威錳無比、氣勢強大，雕刻石獅，不僅可以避邪,還可帶來祥瑞之氣，象徵著尊嚴、平安、吉祥、繁榮、生生不息的寓意。

七、花卉、花飾。雕刻花卉花飾為橋的整體美觀添了藝術情趣,起到了美化、點題的作用，象徵著恬靜、高雅寓意。

八、魚。魚諧音同“餘”，代表著“年年有餘”，代表著人們生活優裕、財富有餘、事業有成、節節高升、人丁興旺、多子多福、生活和諧美滿的寓意。