是化學食品新增劑,普通的有增香膏,好點的有<百里香增香劑>,還有種是聞起來香,吃起來不香的的:火鍋飄香劑,建議你不要使用朋友,化學新增料對人體有害

我非常高興回答這個問題，我自己本人超級喜歡吃火鍋。不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，相信很多人跟我一樣，忍不住火鍋的誘惑，每次一說到火鍋，我就莫名激動，可能是內心的吃貨爆發了，哈哈。火鍋好不好吃，在於它的底料好不好吃，我個人比較喜歡吃成都的火鍋，香，辣，麻，可以說味覺感特別豐富。有喜歡跟我一樣吃火鍋的網友，如果喜歡吃辣的，可以試試大紅袍，橋頭，小龍坎這些火鍋底料，吃清淡的朋友可以試試小肥羊火鍋底料。回答完畢，謝謝！

我是四川人生活在重慶，我覺得是你吃可以吃到每種食材味道，聞可以聞到每種食材氣味，看可以看到每種食材的顏色！火鍋雖然油重但是不膩！你們同意嗎

一.首先火鍋好不好吃，靈魂在於火鍋底料是否給力，鮮香麻辣，可以說這是火鍋味的標杆性味道，這樣就離不開火鍋底料了，像海底撈都有專門從事火鍋底料的炒制師傅，而且屬於商業秘密，可見火鍋底料對於火鍋店的重要性。

二.其次火鍋底料除了在火鍋店可以品嚐到外，還可以直接購買火鍋底料回家操作，非常方便，味道也差不多，有的人還會用火鍋底料製作其它菜餚，可見火鍋底料不僅可以用來提升火鍋的味道，還可以發揮到其它菜品上。

三.火鍋底料易儲存，方便使用，火鍋底料由於含有動物油脂，所以常溫下是固態的(當然也有液態的)，還有大量的調味料和香料，所以在儲存和食用方面十分的方便，這也大大增加了火鍋底料的推廣和使用。

綜合上述，得出結論，火鍋底料是味道獨特，購買方便，易儲存，使用方便的調味料。