醬酒經典的度數就是53度，這個度數是水分子和酒精分子結合最牢固的度數，相當於黃金分割點。43度必須要加水進行降度才能取得，然後進行一定的勾調。差距一目瞭然了吧。

一、市場地位不同

53°飛天茅臺在某種意義上來講，已經不是普通的白酒了，已經成為硬通貨和收藏品了，而且在向奢侈品發展。53°飛天茅臺裝的不是酒而是液體黃金。造成這種現象是多方面原因的，最主要的還是資本的推動。前幾天新聞上報道，有人用茅臺做抵押，成功地從銀行貸出款來，令人咂舌。

而43°飛天茅臺就是純粹的飲用白酒，身上沒有貼上投資品、收藏品的標籤，在市場上也不好變現，投資消費市場均不認可。造成了現在提茅臺就是指飛天53°茅臺。

二、工藝不同

雖然僅是度數上差異，但實際工藝相差很多。53°飛天茅臺製作工藝複雜，窖藏至少滿五年，而43°飛天茅臺窖藏時間在幾個月左右。光是時間成本53°飛天茅臺就要比43°飛天茅臺長很多。單從這一點看，二者的價值也是不可同日而語的。

三、口感差異較大

先來說53°飛天茅臺，從口感上有醬香幽雅、甘醇厚實，回味悠長，且空杯留香的飲用特點。43°飛天茅臺，口感上是醬香突出，口感層次感上要略遜於53°飛天茅臺。因此呢，一般情況下，多數飲酒者多喜歡53°飛天茅臺的豐盈醇厚的口感。這也是43°飛天茅臺遜色於53°飛天茅臺的一點。

綜上幾個原因，造就了不論白酒市場還是資本市場都只認可53°飛天茅臺。

區別就是53度的飛天要加價購買，43度的反而實際成交價格要比零售價格低點，其實外包裝都是一樣的，如果買來送人還是可以的。

43度茅臺酒是茅臺酒廠為了迎合市場，近些年喝酒低度化才產生的。但是實際上市場消費者還是比較喜歡53度的，不管是收藏還是喝，53度都比43度有優勢。

43的是因為度數低，所以不適合長期儲存，所以就沒有收藏價值，而茅臺酒大部分都是被人收藏起來了，所以43度不是最佳選擇。

拿來喝，43度的茅臺是透過53度的茅臺酒加漿降低度數的來的，要添加了純淨水來勾調，後期還要吸附渾濁物，所以43度的茅臺酒在風味上要比53度的差很多，口感也差很多，喝起來比較寡淡，水味比較重，所以喜歡喝高度醬香的，低度也喝不習慣，在我們茅臺當地也沒人喝43度的醬香白酒。

目前市場上53度的飛天零售價格是1499，實際成交價格是2500左右。而43的是零售價格是998，而時間成交價格至少要少100。43度的茅臺酒拿來辦宴席比較適合。或者就是一些喜歡低度酒的地方才銷得動 。

目前市場上的主流白酒基本都是50度以上的 。